매거진온 2019년 7월호
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ESSAY : 게스트하우스 스태프에서 사장까지 07
07. 운영이 잘 되는 숙소에는 그것이 있다. Writer 숙소발전소 운영총괄 CHLOE 숙소를 오픈하면 가장 막막한 것은 ‘어떻게 운영해야 하는가’이다. 숙소를 오픈하기 전까지가 인테리어 공사와 시설 정비 등 ‘하드웨어’를 준비하는 과정이라면, 숙소를 오픈한 후에는 고객을 어떻게 응대하고 어떠한 서비스를 제공할지 등 ‘소프트웨
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SPECIAL : 당신의 숙소를 특별하게 만들어줄, Tea 10
10. 홍차를 이용한 프랜차이즈 및 카페 메뉴 따라하기 Writer 티소믈리에 임은혜(티그레이스 브랜드 매니저) 안녕하세요, 매거진 온 독자 여러분. 티소믈리에 티그레이스입니다. 벌써 올해의 반이 지나가고 2019년 7월이 다가왔습니다. 시간이 정말 빠르네요. TEA 시장은 푹푹 찌는 한여름인 6월부터 쌀쌀해지는 추석 전, 9월
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SPECIAL : 최창균 노무사의 숙박업 노무 정복하기 01
01. 숙박업 노무 분쟁 경로 Writer 노무법인 서초 최창균 대표(노무사) 숙박업 노무관리, 놓치지 맙시다! 숙박시설은 단순한 취침 공간을 넘어서 투숙객에게 편안하고 행복한 추억을 제공하는 장소입니다. 이런 결과 숙박업 종사자는 투숙객에게 즐거움과 편안함을 선물하지만, 정작 당사자들의 이야기를 들어보면 일이 항상
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