龙仁 Allee 酒店是一家由老板亲自设计的三星级观光酒店，如其名"散步小径"(Allee)所示，客人需穿过花园才能抵达客房。灵活的运营模式让商务客与家庭游客都能各得其所。
住宿类型: 观光酒店(三星级)
地址: 京畿道龙仁市器兴区新亭路 231
客房类型: 标准双人房、标准双床房、豪华双人房、豪华双床房、套房双人房、套房双床房
配套设施: 餐厅、商务中心、会议室、健身房、宴会厅、接送服务等
周边景点: 爱宝乐园、加勒比海湾、龙仁民俗村、白南准艺术中心
Q 您好。请介绍一下酒店和您自己。
您好，我是 2016 年 1 月正式开业的龙仁 Allee 酒店总经理白光铉(백광현)。Allee 酒店从室内设计到整体构思都由老板亲自操刀，处处体现他的审美眼光。我们在 2016 年获得了三星级认证，是龙仁地区唯一的正规观光酒店。外观看起来像精品酒店，但本质上是一家能接待大量客人的商务酒店。
Allee 酒店共有 100 间客房，分为 1 号楼和 2 号楼两栋 8 层建筑，可以根据客群分开接待。
Q Allee Hotel 这个名字有什么特殊含义?
Allee 是英语单词，意思是散步小径。如果看酒店外面，沿着停车场有一片小花园。客人到达后停好车，要走进大堂就得沿着花园一路走过来，途中会体验到散步的感觉，还会穿过葡萄藤蔓点缀的通道。
我们酒店所有客房都是山景房。这样设计是想让客人与自然共处，沿着散步小径感受悠闲宁静的氛围，所以取名 Allee。看天花板就能发现，一半是裸露混凝土，另一半装了中央空调后用原木简洁收边——设计不华丽，但力求简约又有重点。我们不是刻意追求漂亮，而是想做出个性，结果反而受到喜爱。
Q Allee 酒店主要接待哪些客群?
我们酒店各年龄段的客人都有，分布挺均匀的，可能跟江南或弘大那种客群集中的地方不太一样。周末以去爱宝乐园或加勒比海湾的家庭客为主，平日则是企业客人居多。尤其龙仁附近有政府办公楼和板桥产业园区等众多公司，外地买家来了找不到合适的住宿。往光教或水枝方向走，酒店价格就会高出不少，所以很多人选择我们——价格不贵，客房质量却一点不差。加上这一带以前汽车旅馆多，情侣客人也常来，所以各类客群按不同日子分流过来。这既是优势，但缺乏明确定位也让运营有些费劲。
Q 酒店有其他地方没有的套房游戏室和套房 SPA 房，能介绍一下它们的区别吗?
我们 9 间套房里最有代表性的就是套房游戏室和套房 SPA 房。先说套房游戏室，是专门为带孩子的家庭设计的。最开始只是好玩，在房间里放了台大型游戏机，结果孩子们特别喜欢。于是我们强化了这个特色，配齐了孩子们爱玩的 Xbox、PlayStation、任天堂 Wii，还有动作捕捉设备，可以一起玩。套房 SPA 房的话，我们所有标准房本来就配了按摩浴缸，SPA 房在此基础上又增设了远红外桑拿室。情侣或家庭客人可以在房间里私密舒适地享受桑拿。
这两间客房与其他房的区别在于，它们是酒店唯一的复式结构，位于顶层，景观也最好。游戏室给孩子一种阁楼的趣味感，空间利用也充分;SPA 房主要是情侣入住，私密性好，客人满意度很高。
Q 酒店与其他住宿业态有什么区别?
我们接待客人时首先会讲的就是酒店的使用标准。很多客人其实分不清酒店和汽车旅馆，有些人还会搞混。我们酒店也接受钟点房预订，但大多数客人认为只有汽车旅馆才能钟点房。比如我办理入住时，有客人看到别的客人订钟点房，就问这里是不是汽车旅馆，酒店怎么能接钟点房? 但其实酒店行业有个专门术语叫 Dayuse(日间使用)，客人可以根据需要按时段使用酒店。这种方式在机场附近的酒店很常见，是正规术语，却常被误解为汽车旅馆，但我们确实是酒店。
区分酒店和其他住宿业态最简单的方法就是看法律分类。一般住宿业就是汽车旅馆，观光酒店住宿业才是酒店。一般住宿业连星级评审都申请不了，只有观光酒店住宿业才有资格申请星级认证。所以有些客人会因为运营方式产生误解或不满，这其实只是地域和经营特色不同造成的差异。
Q 您认为酒店应该坚守的最重要价值是什么?
酒店最重要的价值是以合理的价格提供相匹配的服务。只要力所能及，就算工作量增加，我们也会尽可能提供全面的服务。运营中偶尔会遇到客人拿我们和高端酒店的客房服务对比，问为什么我们没有那些服务。我会跟他们解释，高端酒店的房价里包含了那些服务成本，我们不提供那些服务，所以房价更低。但我们在预订系统便利性、客房品质等方面补足了短板，这些方面我敢说比 L 酒店或 S Stay 这些高端酒店做得还要好，这是我们引以为傲的地方。
只要客人提出与房价相符的服务要求，我们都会在能力范围内提供最好的服务。就拿洗漱用品来说，我们提供 BB 霜、精华液等超过 20 种备品。有些客人会自己买水，但在 Allee，我们免费提供美式咖啡和水等欢迎饮品。新罗酒店当然有自助餐、泳池、桑拿等各种配套设施，我们虽然没有这些，但在我们能做的范围内尽量让客人使用无忧，提供周到服务——这就是酒店的价值。
Q 运营酒店时遇到过哪些困难和有成就感的事?
运营上最难的是同时管理两栋楼，人手需求很大。不过对客人来说，可以按特点分配到相应楼栋，就很舒适——家庭客和家庭客一起，情侣和情侣一起，纠纷少了，满意度也高。
全体员工共同的难题是清洁和客诉。Allee 周末基本满房，这时清洁人力严重不足。退房时间是中午 12 点，入住是下午 3 点，单从时间看，100 间房要在 3 小时内打扫完，难免出错。我们又不像高端酒店那样能配很多冗余人手，所以除了老板，全体员工都得投入清洁。有时客人只看到一个小问题就写差评，心里真的很不好受。比如 Allee 全楼禁烟，但还是有不少客人在房间抽烟。我们又不能装监控，查不出来，只能尽量通风、彻底清洁检查后再接待下一位客人。可是对气味敏感的客人还是会写评论说这里不打扫卫生。如果当时跟我们说一声，我们会立刻换房、升级房型、退款或提供其他补偿，但客人什么都不说，住完就写差评，作为管理者真的很心痛。
有成就感的时候，是体贴的老客持续光顾，跟上面正好相反。还有客人每次来都给我们带礼物。举个例子，我们酒店正门有个装饰摆件之前被撞坏了。有对老夫妇是我们的常客，有次停车时碰到了那个摆件，主动要求赔偿。我那天休假，打算第二天处理，结果我们没叫的维修工就来把摆件修好了。原来老人家不是要我们赔，是想主动赔偿，因为我休息联系不上，他们就自己叫了工人来。我们特别感动他们主动承担责任的态度，最后把工人劝回去了，还给老人家升级了房间，送了早餐服务。客人很满意，现在还一直来，这种时候真的很有成就感。
Q 周边有龙仁华美达等不少竞争对手，Allee 酒店的应对策略是什么?
运营策略是我们一直在思考的问题。首先从距离看，华美达离爱宝乐园走路不到 5 分钟，我们开车要 20 分钟左右，地理位置上我们确实吃亏。但客房品质我们要好得多，价格又更便宜，这就是我们的胜负手。如果只是房间质量一样、价格有差异，那很难竞争;但质量更好还更便宜，就能克服距离劣势。
另外，我们会根据季节提供饮品，周末给带孩子的客人准备零食等——大型酒店做不到的服务我们尽量提供，客房状态也保持在最佳水平。所以看 Allee 的评价，客人总说只有交通不便，其他都好。我们还为提前预订的客人提供到爱宝乐园的接送服务，把爱宝乐园自由券或加勒比海湾门票打包成优惠套餐销售。
还有一个优势是停车位充足。为了体现 Allee(散步小径)的理念，我们没有建地下停车场，但地面基本能停 100 多辆车。我们还为常客设立了积分制度，现场结账可以累积积分，每 5,000 韩元一档，周末和旺季都不限制使用。
Q 酒店怎么做推广? 订单主要来自哪些渠道?
我们在老板主持下开营销会议，策划各种活动和价格促销。会议氛围很轻松，所以总能碰撞出新颖多样的点子。虽然配套设施不多，在套餐和销售产品上有限制，有点遗憾，但我们通过创新想法去弥补。比如酒店客房标准是两位成人，但带孩子的家庭可以住两人以上(最多三人)，还有针对女性客人的各种活动。很多女性客人喜欢在酒店办睡衣派对，她们会把房间用得很好，所以我们策划活动时会提供早餐、红酒服务、连住折扣、3-5 人可入住等优惠，对女性客人格外照顾。
另外，Allee 酒店的销售政策统一，但在不同平台上针对不同客群，轮流做特价活动。社交电商平台针对家庭客，酒店销售网站针对情侣客，策划早鸟优惠等各种产品并投放广告。
官网上我们去掉了销售平台的佣金，转而提供更多优惠选项让客人预订客房。去年我们大幅改版了官网，接入了 ONDA 实时预订窗口和刷卡支付功能，可以直接收款，减少了 No-show，自有预订率和官网使用率都上升了。虽然预订量酒店 App 排第一，但官网自有预订排到第三，流量也不少。
Q 您是怎么开始使用 ONDA 服务的? 用下来感觉如何?
2016 年在酒店博览会上认识了 ONDA(当时叫 ZARI)。我们原来用的是 R 家的软件，看到 ONDA 的设计一眼就喜欢上了，简洁明了，而且免费，于是试着注册使用。亲自操作后发现确实简单好用，就一直用到现在。说实话，长期使用下来，搜索和结算功能还有些不足，但客人入住退房等操作真的很方便，而且是免费服务，这点特别好。希望你们继续稳定系统，更新时多听用户意见，把软件做得更好。R 家或 S 家的软件功能太多太复杂，教起来也费劲，如果 ONDA 能把握好中间地带，哪怕以后收费，大家也愿意用，因为简单方便。
Q 最后请推荐一下酒店周边的景点和美食。
首先民俗村大概 5 分钟车程，爱宝乐园和加勒比海湾也是周边景点。龙仁有很多高尔夫球场，水原 CC 和太光 CC 等大型球场就在附近，KLPG 是我们的合作客户之一，有比赛时赛事工作人员和选手团队会长期入住我们酒店。
还有白南准艺术中心，对家庭客人来说，这里离水枝、器兴、盆唐都近，可以去 Cocomong Land 等地方玩。情侣的话，我推荐宝亭洞咖啡街，电视剧里常出现，竹田那边特别漂亮。Allee 酒店虽然有点距离，但只要有车，附近好地方还是很多的。
美食方面有新葛外食城、宝亭洞等，走路能到的是酒店正门前的"万美亭"鳗鱼店。这是家老店，上过好几次电视，专做淡水鳗鱼，年纪大一点的客人会专门从远处开车来吃鳗鱼。
在杂志阅读器中查看完整版 <<
⚠️ 未经许可禁止转载与再分发。引用时请注明出处 ONDA(온다)。