TL;DR

束草市区的客栈 SOHO 259。为了把在欧洲背包旅行中体验到的'夜景之旅'和旅行者间的交流文化带回韩国,姐弟俩亲自创业。用六个月走遍全国选址,最终落户能四季旅游的束草。

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住宿类型: 客栈

地址: 江原道束草市秀福路 259 号街 11-3

客房类型: 单人间、情侣房、三人间、多人间(4~6 人间)

配套设施: 咖啡馆、书房、画廊、院子、公共活动室等

周边景点: 永郎湖、阿爸村、灯塔海滩等

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Q 您好,能介绍一下住宿和自己吗?

您好,我们是经营以交流为主的客栈——束草 SOHO 259 的姐弟李承雅(이승아)和李相赫(이상혁)。

SOHO 259 是 2015 年 12 月在束草市开业的第一家客栈。运营过程中觉得需要更大的空间,于是 2018 年 3 月在一号店隔壁又开了二号店。

一号店有 2 人间、3 人间、4 人宿舍间等共 8 间客房。二号店的定位和一号店略有不同,有单人间、情侣房、三人间、多人间(4~6 人间)等 13 间不同类型的客房。

Q 听说你们之前做完全不同的工作,怎么会想到开 SOHO 259 这家客栈?

相赫) 我原来在首尔上班,四年前搬到了束草。上班之前,我和妹妹一起去欧洲背包旅行,那段经历让我印象太深了,所以萌生了开客栈的念头。

承雅) 当时我们住过的青年旅舍和韩国人民宿里,有一家会组织夜景之旅项目。我们本来就喜欢和人交往,参加了夜景之旅后发现,去同一个地方旅行的人聚在一起聊天、变熟,第二天还会一起结伴同行——这种文化对我们来说很新鲜,觉得特别有意思。想着如果能把这套玩法引进韩国,做得更成体系一点会怎样? 这个想法让我们决定开一家客栈。之后在公司上班的时候,也一直在找合适的地方。

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Q 地方这么多,为什么一定要在束草开店?

相赫) 因为我们住在首尔,最开始想在首尔周边运营,直接去找了六个月的老旅馆。但资金不够,就把目光转向了外地。我们特别喜欢海,所以沿着海边跑了全国各地,做了对比表、打分,想尽办法找到合适的空间。最后和现在这个地方——束草市区的一号店产生了缘分,开了这家客栈。

选址最重要的两个标准: 一是当地客栈数量,二是能不能四季都有游客。我们创业那会儿束草的客栈还不多,而且这里一年四季都有看的,游客会源源不断地来,很适合开店。

特别是 SOHO 259 的位置离长途汽车站很近,客栈的主要客群——年轻的 20-30 岁人群不用开车也能轻松过来。束草本身就是不开车、只靠公交和步行也完全能玩的地方。而且束草离首都圈不算特别远,但也要两小时以上,不太可能当天往返,适合过夜,所以选了这里。

Q 客房名字很欢乐也很特别,能说说这个创意从哪来的吗? 有什么含义?

承雅) 一号店刚开业的时候没有客房名,我们就办了个小活动。邀请身边的朋友来参加开业派对,按房间分组,每组人一起给自己住的房间起名字。我们提前准备了木牌,大家在上面写了很多有意思的名字,开业第一天就这样诞生了现在的客房名。和客人一起起名字,让我们对这里更有感情了,那场活动很难忘。

比如"玄琴姐姐房"是一位玄琴演奏家起的名字。因为住过 SOHO 259 这个缘分,她每次我们办大活动——开业一周年、两周年派对——都会过来,还给我们表演玄琴。

相赫) 开二号店的时候也办了同样的活动,还邀请了之前来过一号店的客人。很多人对 SOHO 259 有感情,帮我们想了这些独特的客房名。在客栈里我们被叫做"主人 1"和"主人 2",还有一间叫"主人 3 房",希望那些和我们一样有不一样梦想的人能从这里获得勇气。客房名都不统一,但客人觉得很欢乐、很特别,很喜欢。

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Q 创业时最在意的是什么? 开业准备中有什么困难或特别有意义的事?

相赫) 做住宿业,清洁是最基本也最重要的。在此基础上,我们把交流作为核心价值。某种程度上,我们觉得自己干的不是住宿业而是服务业,追求的是一个让人聚在一起聊天、互相交流的空间。

当然困难也很多。我们之前没做过住宿业相关的工作,吃了不少苦。特别是一号店开业准备的时候,装修也是自己干的,犯了很多错,体力上也很累。但亲自碰壁下来也积累了经验和诀窍。

SOHO 259 刚建起来之前,这片街区老人多,住的人也不少,但路灯太少,晚上很暗。开业之后我们自己去地区政府申请装路灯,人流也多了起来,大家都说街道亮了很多。不知道为什么有点自豪,一开始这附近客栈很少,现在越来越多了。

承雅) 我们想做的是"交流",想要一个空间宽敞、人们随时能碰面打招呼的地方。二号店特别体现了这个想法,结构和动线都是和建筑师一起设计的。

最花心思的是人们经常碰面的一楼和地下空间,一楼咖啡馆里面的吊网也费了很多功夫。吊网下面是透空的,能看到地下空间,用结实的绳子编成网,人可以躺着或坐着休息。现在客人经常把这里当拍照打卡点。

Q 你们经营博客,在各种社交媒体上的客户评价也都认真回复,不累吗?

承雅) 与其说累,不如说我自己觉得有意思,所以坚持找评价、给反馈。特别是 Instagram 很适合我,感觉像呼吸一样自然。(笑) 一条条翻评价挺有意思的,而且客人会通过评价告诉我们哪里不到位、哪里要改进、哪些意见可以采纳,对 SOHO 259 的改善帮助很大。比如开业初期导航软件里没有我们的位置,看到评价后马上去注册了。

客人愿意花宝贵的时间给我们反馈,我们真的很感激,所以认真回复。不是说必须回复的义务感,而是觉得这是应该的。偶尔看到低分评价可能会难过,但这个分数不是给我个人的,是给客栈这个经营主体的,分开来想就好多了。每个人想法不同,客人也可以这样想,我们尽量好好接受。博客运营和回复评价的功力也在慢慢增长。

Q 物品租赁、塔罗服务、击掌区、SOHO 派对等独特的活动和服务都很有意思~

相赫) 刚才也说了,我们不把这当单纯的住宿业,而是服务业,甚至是交流的场所。要实现这个目标,就要做些和其他客栈不一样的东西。所以从一开始计划创业时,就一起策划了这些活动和服务。

承雅) 塔罗牌服务是我跟着塔罗大师父亲在旁边学的,因为感兴趣就开始做了。通过塔罗和客人的关系更紧密了,能分担辛苦的心情,真诚地聊一些平时聊不到的话题。

我们大概每月策划一次大活动,参考《两天一夜》《Running Man》等综艺节目,做普通人也能参与的互动项目。分组一起去景点旅游、完成任务,还真的会撕名牌,像综艺一样玩、一起游束草,反响特别好。万圣节的时候办过化妆比赛,互相装扮,把 SOHO 街道当秀场走秀。还办过寻宝活动,在客栈各处藏礼物送给大家,客人和我们都玩得很开心。

Q 从单纯的住宿跳出来,打造咖啡馆、画廊、书房等复合空间,SOHO 259 的最终目标是什么?

相赫) 我们追求的目标很简单。人们来束草旅游,提供舒适的住宿是基本,希望他们还能有很多可玩的东西。这些可玩的内容我们想提供,实际上也在努力做。来过的人说一号店特别像奶奶家一样温馨。希望 SOHO 259 能成为辛苦的时候会突然想起的那种地方。

承雅) 从最近的说起,客栈里建了咖啡馆、地下空间、画廊、书房等复合文化空间,这是第一步。5 月中旬我们还会在客栈附近开一个旅行者导览中心。即使不住我们这里,来束草旅游的人也能参加导览项目。为了扩大参与范围,我们会在自己的空间持续办演出和展览,想做更多样、更广泛的文化项目。希望 SOHO 259 能成为一个很酷的地方、第二个家一样的地方。

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Q 怎么知道 ONDA 服务的? 实际用起来怎么样?

承雅) SOHO 259 刚建的时候用 Excel 管理预订,太不方便了,就在搜索引擎上搜,2016 年第一次知道了 ONDA。那时候还叫 ZARI,用 Excel 的时候经常出错、超订也难处理,但用了 ONDA 预订管理服务后这些问题自然解决了,系统也更有条理。从 ZARI 时代到现在,已经用了三年多了。(笑)

相赫) 刚开始用的时候觉得有点不顺手。但随着时间推移系统改进得很快,现在非常满意。

除了软件本身,前年 ONDA 官方博客还发了一篇关于我们客栈的文章,印象很深。我们没有专门请求,但他们用心写了客栈介绍,文章还上了 NAVER 首页,对宣传帮助很大,我们反复看那篇文章,很感谢。一直坚持做博客,ONDA 这个名字给我们留下了深刻印象。

Q 最后能推荐一下客栈附近的隐藏景点或餐厅吗?

承雅) 从客栈走五十步就到白手先生深夜食堂,是我最爱的餐厅。三文鱼料理出名,用束草海鲜做的红蟹拉面、肉煎饼、大阪烧等菜品也很多样,简单喝一杯也很合适。在首尔开了一二号店,束草是三号店,社交媒体和博客上人气也很高。我喜欢的景点是永郎湖,夏天骑自行车很舒服,特别是现在樱花开的时候,超适合拍人生照,我总是强烈推荐。

相赫) 我推荐的餐厅是米粉很好吃的每子食堂,开业大概一年,很适合解酒。离客栈走路五分钟,本地居民也常去,是地方餐厅。

最后束草有阿爸村、灯塔海滩等很出名的旅游地,客人总是问去哪好,所以我们专门做了景点和餐厅清单给大家。

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