加平 River Heim 是一家拥有 12 栋泳池别墅和 17 间普通客房的大型度假村式民宿。从小型情侣房到可容纳 23 人的泳池别墅，共有 6-7 种客房类型，可接待 200 人以上的团体包场，因此吸引了大量企业团建客户。
住宿类型: 度假村
地址: 京畿道加平郡清平面北汉江路 1706-118
客房类型: 泳池别墅(Master/Luxury/Rooftop)、情侣房、套房、别馆房、家庭房
配套设施: 研讨室、烧烤场、游泳池、SPA、乒乓球场、羽毛球场、足球场、独立停车场、散步道、咖啡厅 周边景点: 小法兰西、有明山、清平湖畔 & 游船、南怡岛、Midas 高尔夫俱乐部、大明滑雪场
Q 您好,请介绍一下住宿和您自己。
您好,我是经营加平 River Heim 的李夏元。River Heim 是 2014 年开业的度假村式泳池别墅民宿，拥有 12 栋泳池别墅和 17 间普通客房，总客房数为 30 间。我们既有像民宿一样的小客房，也有泳池别墅、别馆房、家庭房这样的大客房，类型多达 6-7 种，非常丰富。泳池别墅也根据屋顶、室内、室外以及泳池数量有不同的结构。其中最大的别墅有 4 个房间，最多可容纳 23 人，规模相当大。研讨室和烧烤场也按规模分成好几个，甚至还有一栋因为我们不小心把泳池建得太大的独栋。(笑)
这样 200 人以上的团体也能充分接待的规模，让企业包场休闲或办泳池派对都很合适。现在小型团建是主流，但通常能容纳 10 人以上的泳池别墅并不多。我们正好符合这个特点，所以公司团建等团体客人来得很频繁，回头客也多。此外，River Heim 在开业前就在附近做过其他休闲项目，所以能把水上运动、蹦极等体验与住宿结合起来，提供丰富的娱乐选择。
Q 最初是怎么开始经营住宿的?
River Heim 最初的老板对休闲很感兴趣，在加平有好几家休闲场所。因此他很早就接触过各种娱乐、休闲文化，对趋势把握得很准，这也让他能更快切入住宿业。所以最开始 River Heim 只是从 4 间民宿客房的小规模做起，但在运营过程中不断听取客人的实际需求、观察周边住宿和流行趋势，一点点建起来才有了今天的规模。
我们很注重客人的动线，收集反馈、细致分析不足之处，一步步升级。我也是从 River Heim 创立初期的员工做起，带着感情经营住宿才走到今天。现在 River Heim 仍在持续发展中。
Q River Heim 既有泳池别墅也有普通客房！为什么会建这两种类型?
就像我刚才说的，我们不是一次性全部建好的，而是逐步完善的。刚开业时，主泳池配普通客房、价格亲民是当时的标准模式。后来在独栋泳池别墅这个概念出现之前，我们做了使用公共泳池的屋顶泳池别墅。之后客户偏好转向温水泳池，竞争加剧导致泳池别墅价格下降，独立泳池更受欢迎——住宿趋势不断变化，我们就跟着趋势做出各种客房。
我们地大，经常到处升级或新建，有些客人来住时会留意施工现场，等新类型客房完工时再来。这样每次来都有新鲜感，不觉得枯燥。
Q River Heim 规模这么大，经营起来应该不容易。遇到什么困难，人员和运营是怎么安排的?
相比其他地方，管理外部客房确实更费力。如您所见，我们不是那种公寓式度假村，所有客房都像住宅一样独立分散。即使是独栋民宿，其他地方的建筑一般也是连在一起的，但我们的独立房屋彼此距离很远，停车位也都是各自独立的。非常私密，很有度假村的感觉，客人很喜欢。
所以工作中最累的就是这种结构特性带来的投诉。如果所有客房都在一栋楼里，能系统地检查，但我们客房太分散、数量又多，再细心也难免有疏漏。特别是大型住宿的特点，一次几百人同时入住时，损坏问题就很严重。比如 50 人的团队用三栋泳池别墅，但团建活动集中在一处，那设施就会混在一起，损坏多、丢失也有，整理起来非常困难。虽然想早点建立体系化管理会更好，但现在只能在既定条件下尽力运营。
人员配置方面，住宿业嘛，会按旺季、淡季、装修期分时段安排。旺季前台等各岗位人员大幅增加，淡季就尽量精简。现在准旺季快到了，正在逐步配齐人员。
Q River Heim 的配套设施和服务真的很丰富！
River Heim 的配套和服务包括乒乓球场、足球场、各种规格的研讨室和烧烤场、羽毛球和桌游租赁等。现在新建的住宿一开始就配齐各种免费服务，我们也没什么特别突出的。不过我们基础面积大，配了独立停车位是最大优势——加起来能停 120 辆车以上。考虑到加平地区没车很难走动，这一点很重要。
而且房子从设计就以客户需求为导向建得很好，为客人提供了完全独立的舒适空间，这方面满意度很高。其他方面秋天打算再完善一下。配套设施最初建好很重要，但持续维持状态才是关键。要用最少的人力减少损坏，同时不断挖掘大家喜欢的项目。
最重要的是，住宿业尤其是加平地区夏天生意好，所以要考虑秋冬季能替代的配套设施。我们增建时用掉了空间，现在没有了，但以前 River Heim 有自己的滑雪场。今后如果能做室内泳池等替代设施，或提供冬季运动项目就好了。
Q 整个设施看起来很适合团建客户或团体，是怎么开始这样规划的?
如果住宿里普通客人体验 1-2 项，给我们带来的营收也就 1-2 项。但团建的话，连带营收能增加到 4-5 项，所以就这么做了。凭借 River Heim 的规模和特点，从研讨会到水上运动、住宿、餐饮，我们能把各种项目尽可能打包成套餐提供，很受欢迎。最初我们也像其他住宿一样只做了一个大研讨室，但只能接一个团队。后来发现来的不只是大型研讨会，中小规模也会混着来好几个团队。那时才意识到我们缺什么，于是把研讨室按小、中、大规格重新建了。
独栋泳池别墅也各有不同，团队最喜欢的 Master 和 Luxury 泳池别墅最大的区别是别墅内有 3-4 个房间。特别是 Luxury 有 1 个、Master 有 2 个独立泳池，这是最大优势。我们这些特点的起点，就是不断听取客人入住、退房或住宿过程中提出的意见并努力反映。
涉及资金的事情确实不容易轻易尝试，但以前我们老板亲自定住宿概念，大胆修改设计图，帮了很大的忙。在有限的土地面积内打造最佳空间需要很多经验，他根据客人偏好做了很多新尝试。所以现在看来理所当然，但干湿分离卫生间除了酒店，可能我们是最早做的。
Q 目前经营 River Heim 最大的困扰是什么?
当然是提升营收。现在新建住宿时信息太充分了，各方面都能做得很好再开业，所以竞争太激烈。我们自身的条件其实很优秀，但以前我们是行业先锋、提供新鲜东西，现在我有的别人也有了，这让我很焦虑。既要不断想新点子，又要保证营收达到去年的水平，压力很大。
经济环境当然也是一方面。比如世越号、MERS 这种我们无法控制的事件突然发生。我们在旺季也会接修学旅行这样的学生团，但 MERS 期间大家不能去人多的地方，世越号之后从安全事故的角度看，这里也可能发生安全事故，客流就少了。
而且以前加平是度假胜地的顶流，现在襄阳高速开通后交通改善，离首尔近这个地理优势没有了。不过幸好加平地区有几家大型住宿，包括其他地方在内，地区经济整体还算活跃。
Q 为了推广 River Heim，主要用什么方法?
别人做的我们基本都尝试一点。客户博客抽奖留评价活动啊、NAVER 广告搜索、各种 SNS 推广等等，都在用。另外我们住宿拍过不少节目，在住宿拍一次之后口碑传开，其他拍摄也会找来，这方面收益很大。特别是综艺节目**《被窝以外很危险》**效果很好。如果只是电视剧里闪过 5 分钟的场景，意义不大，但这档综艺非常聚焦场所本身，持续突出空间。我自己看都觉得，这真的是我们住宿吗，拍得太美了。
另外员工的作用也非常重要。员工从一开始接好预订、客人来了帮助办理入住、退房时倾听不便之处——他们对客人的住宿体验和复购都有重要影响。
Q 您是怎么知道 ONDA 服务的，使用体验如何?
我们员工觉得原来用的预订管理系统不方便，提出要换新系统。那时候调研了好几家，发现了 ONDA，实际用下来确实比以前的系统方便很多。
特别是我们主要用价格调整功能。雨季可能突然提前，也可能发生意外情况。住宿运营变数太多——事故、天气等等，必须根据情况随时调价销售。ONDA 能在系统内一次性设置多个渠道的不同价格，这点很好。最近我们不急着马上降价，而是考虑到 River Heim 回头客多，用早鸟概念提前预测淡旺季空房率，让提前预订的客人尽可能享受优惠。
Q 最后请推荐住宿附近的隐藏景点或私房餐厅吧！
加平基本的代表景点有小法兰西、南怡岛、晨静树木园，杨平还有滑雪场。除了小法兰西，其他我都去过，总体来说观光或玩耍都不错。
餐厅的话……去南怡岛有相关特产和餐厅一条街，但这边好像没什么这样的地方，没有特别推荐的。(笑)其实都差不多，鸡排什么的。所以我们一般在自己食堂吃饭，或者偶尔叫外卖。来 River Heim 团建的客人通常在这里的烧烤场自己做着吃。