从泰安民宿到集迷宫公园、咖啡厅、体验设施于一体的综合观光农园。18 年间一点点扩建，把住宿与地方特产直销、家庭体验内容结合起来的一家民宿的进化史。
住宿类型: 民宿
地址: 忠清南道泰安郡高南面大也路 13-6
客房类型: Sol 微风(单间型/复式)、Ipsam/Kotsam 微风(复式)、Hanui 微风(复式/分离型)
配套设施: 游泳池、游乐场、烧烤、Namuo 树下咖啡厅、船钓、岸钓、滩涂体验等
周边景点: 间月庵、Baramilae 海水浴场、贝冢博物馆、侏罗纪博物馆、Kkotji 海水浴场等
Q 您好，请介绍一下住宿和您自己。
您好，我是 2003 年来到泰安、经营 Baramilae 观光农园的韩智淑。Baramilae 最初只有 2 栋民宿楼、5 间客房，到现在大约 18 年了。每次情况好转一点就扩建一点，现在有 5 栋楼、18 间客房。因为不是一次性建成的，各栋配置和风格都不一样 —— 客房数、户型、独栋间距都不统一，显得特别有辨识度。有客人问那边是不是另一家民宿，也有住过一次的客人说下次想换个楼栋试试。
住宿个性化、不千篇一律，客人选择余地就大，但打扫和运营就比较费劲。客人选房拿不准时，一般按面积区分 —— 情侣来的话推荐最小的单间型，有孩子或小学生的话喜欢一室一厅的户型。成年或中学生以上子女的家庭、三代同堂的大家庭会订两居室或三居室。
Baramilae 观光农园配套设施和体验项目多，主要客群是 5~6 岁到小学阶段孩子的父母，占总预订量约六七成。所以家庭民宿的形象比较强。剩下 30% 是情侣、中年夫妇、钓鱼体验客人，还有专门来看迷宫公园的。外国游客也时不时来，虽然离首尔有点距离，但这里好像成了泰安的地标，能持续吸引客人。
Q Baramilae 观光农园同时经营 Baramilae 民宿、安眠岛迷宫公园、Namuo 树下咖啡厅，当初为什么这样起步？
其实现在住宿竞争也很激烈。尤其安眠岛，路上走一走都能踩到民宿，经营五年左右我就发现光靠民宿活不下去。从那时起开始琢磨经营，把眼光投向其他方向。特别是来访客人不只想睡一觉就走，还想要体验项目，各种点子里我最先做的就是迷宫公园。
大约 10 年前，我们有一大块地不知道拿来干什么，带孩子去了趟济州岛金宁迷宫公园。孩子们玩得特别开心，我们也觉得有意思。金宁迷宫公园大概 1,000 平，跟我们的地块差不多大。于是想着我们也做个迷宫公园应该不错，下定决心后，又过了大约五年才动工。
平整场地、拿设计图、种树养护，光准备工作就花了六年，最终 2016 年才正式开始售票。迷宫公园的树得靠自己长到一起形成树墙才能成为茂密的迷宫，不能直接移栽成树。所以现在树还在长，迷宫还在不断完善。
建了住宿、做了迷宫公园，发现客人没地方休息，就开了咖啡厅。开了咖啡厅，当地居民看到这里人流多，提出卖地方特产。泰安红薯出名，有人拿来咖啡厅代售，后面蓝莓工厂的人也来了，就这样合作下来，咖啡厅不只是城里那种吃吃喝喝的地方，变成了展示和直销地方产品的场所。现在快递也发达，我们还帮客人直接联系电话。
所以现在公园旁边新建的楼，入选了第六产业的农村融合复合事业，要做成跟当地居民一起经营的咖啡厅。现在咖啡厅的位置打算改成餐厅。从小民宿起步，一点点做大，我们还在努力。
Q 除了咖啡厅和迷宫，还有游泳池、莲花观景台、草坪公园，地这么大、设施这么多，管理应该挺累的吧？
我们民宿地块加上迷宫公园稍微超过 5,000 平。按这规模客房算很少吧？我不想让来休息的客人觉得挤、被打扰，所以故意减少客房数、加大面积，楼栋间距也拉开了。我也算有些经验，体力活的管理要点都清楚，现在不算太难，最累的是跟客人的摩擦。比如现在流行的那种 "霸道" 客人时不时会有，做了十几年我还是会很慌。
最近发生的事是，我们因为绿化的缘故车开不到客房门口，提供手推车，结果客人因为我们没帮忙搬行李就闹事，还想动手，最后叫了警察。这里又不是酒店，员工也有自己的工作，客人这样无理要求很没礼貌。这是最近发生的、印象最深的事。
很多人对民宿期待太高端的服务，其实民宿就是价格便宜、稍微麻烦点自己烤肉、自己在厨房做饭的地方。但有些客人想法不一样，就会让人很累。
损坏倒还好，不是每组客人都这样，一两组而已，忍忍就过去了。也有跑路的，比如打碎玻璃不好意思说，用毛巾盖住就走了。能怎么办呢，没办法。做住宿的都懂，这些都是小事。(笑)
Q 经营住宿压力大的时候怎么缓解？
我到最近为止一直喜欢唱歌，是泰安国立合唱团团员。回乡之前我学音乐的，当过钢琴老师。今年因为融合复合事业要盖新楼，暂时休息了，但合唱团活动帮我缓解了很多压力和郁闷。唱合唱的那种愉悦感能冲淡很多负面情绪。
除此之外也会给自己留点安静独处的时间，学很多东西。特别是这里太偏远出不去，就在网上学，考了不少民间资格证。有过当老师的经验，学起来也挺开心。所以以后打算继续经营民宿的同时，参考国外案例引入教育农场 —— 国外教育农场挺多的。做成有住宿、有体验的教育农场，拿到质量认证，尝试新业务应该不错。
Q 钓鱼体验、滩涂体验这些其他住宿看不到的项目，挺新奇独特的！
光经营民宿很难吸引那么多人。但迷宫公园能带来住宿以外的客流，挺好的。迷宫公园门票成人 5,000 韩元、儿童 3,800 韩元，试过对住客免费开放，结果大家不太珍惜。人的心理大概还是这样。所以现在住客成人收 2,000 韩元、儿童 1,000 韩元，但入住期间可以无限次进园，带孩子的家庭很多因为这个订房。
钓鱼体验是我先生的爱好，本来就喜欢钓鱼。所以回乡时自己买了船、考了资格证和执照，想着既然是爱好不如做成体验项目。于是给客人提供船钓和岸钓体验。滩涂体验是介绍村里做的地方，我们把周边商家的折扣券摆出来，住客还能拿到 20% 折扣券，价格更便宜。
客人问 "有什么可玩的吗"，我们马上能给出答案，大家都很满意。体验项目也带动了客房预订，相互促进。
Q 上过不少电视节目，咱们住宿最想炫耀的空间是哪里？
还是迷宫公园。电视节目我先生上过几次。泰安这边旅游景点不算多，所以出名了。今年初 MBC 电视剧《Item》也来拍过，从空中拍迷宫挺好看的。这里从种树到景观小品都是我一点点亲手做的，倾注了很多热情，也有很多心痛 —— 最开始种树时不懂土壤特性，死了大概两三千棵。那是很痛苦的挫折，经济上损失也大，特别难过，但就当交了学费。(笑) 树种也换成了比原来更密的树形，算是因祸得福。
安眠岛迷宫公园得到了经营金宁迷宫公园的美国人 Dustin 教授的建议。我们觉得随便做没意思，迷宫设计最重要。于是找他帮忙，他说设计确实最重要、也最花钱，然后介绍了设计金宁迷宫公园的英国人 Adrian Fisher。就这样通过邮件委托设计，用蹩脚英语来来回回沟通，最后完成了。虽然很辛苦，但儿子帮了很多忙。(笑)
我们的迷宫不是随便做的，比想象中难。售票时会给一张门票兼地图，得好好琢磨。1,000 平左右的迷宫里有 12 道门，每两周换一次路线。利用好地图就能找到观景台，到了观景台谁都能出来 —— 就是这样设计的。但对不是路痴的人来说迷宫可能有点平淡，所以我们设了 "finger maze" 手指迷宫板和盖章点做成任务。
完成任务就送我们自己做的迷你向日葵套装。大家玩得特别开心。盒子、花盆、种子都单独买来包装，兼职学生帮了很多忙。客人回去把迷你向日葵养大、开花的照片发到博客上，看着挺有成就感的。
Q 您拿到了韩国旅游质量认证和农村融合复合产业事业者认证！
韩国旅游质量认证是检查住宿业经营者最难做到的部分，由政府认证是优质住宿的制度。做住宿业自然会想跟其他住宿形成差异化，我想如果有国家质量认证，客人会更放心来吧？虽然难但还是做了。
清洁度是首要标准，会检查两次床品、还有不定期抽查。配套设施有哪些也很重要。比如餐饮方面得有咖啡厅或早餐空间，至少一两项。虽然业主累，但客人喜欢，下决心做住宿业的人我建议一定要拿认证。
农村融合复合产业事业是利用农村有形无形资源做一到三产的人拿的认证。比如种草莓是一产，卖草莓或加工成草莓酱是二产，卖加工的酱或做草莓体验是三产，三个都做就是融合复合。不一定非得有制造，一产加三产也能拿融合复合事业认证。我们没有制造，但种树是一产、用树做迷宫体验是三产、再加上住宿，就拿到认证了。
拿到认证业者身份后，参与国家扶持项目更有利，税率也减免，信息交流也很活跃。比如我是草莓农户，个人很难给农协或大型超市供货。但拿到这个认证就能无条件供货，有这样的优惠。
Q 对您来说，Baramilae 观光农园是什么？
虽然是老套的话，但真的像孩子。其实做了快 20 年住宿，某个时候跟人打交道太累，把这里交给员工、带孩子出去玩了三年。但最后还是回来了，可见再讨厌也会喜欢回来，把心都放下照顾的孩子。惹人烦也扔不掉(笑)，有种疼爱孩子的感觉。现在我心态宽了，完全可以包容了。
我经营 Baramilae 最看重的价值和宗旨是 "这里卖的是快乐回忆"。最开心的时刻是客人经常再来。情侣来过，两三年后结婚了再来，生了孩子带来，孩子长大了带来，每次看到他们幸福的样子我也觉得幸福。客人来我的住宿、来这个空间，只要带走一个快乐回忆，对我来说就是最大的回报。
Q 您是怎么知道 ONDA 服务的，使用感受如何？
以前所有销售渠道都得单独运营管理，又烦又累。拿到韩国旅游公社的质量认证后，他们给我介绍了 ONDA。我问那是什么，说是实时预订窗口和销售渠道一起联动的，我想这对我这种懒人正合适。(笑)
预订漏单或重复对住宿来说是非常大的问题，是最重要的。ONDA Plus 能确实减少这个问题，所以就开始用了。当然不可能所有东西都跟我完全匹配，但 ONDA 一旦把渠道、我的预订管理系统、实时预订窗口联动好，我只看一个预订管理系统，其他全都连起来管理，真的很好很方便。
有个建议，希望能有回头客的历史记录功能。如果我们知道是再次预订的客人，可以多照顾一下。
Q 最后，请推荐一下住宿附近的隐藏景点或私藏餐厅。
因为带小孩的客人多，我最常推荐的是泰安郡运营的高南贝冢博物馆。这里发现了新石器时代的贝壳墓，门票便宜但孩子能做的体验和项目很多，展览也很充实。现在还有盐田，除了贝冢也展示盐的历史。离住宿开车 5 分钟，又近又便宜，孩子也喜欢，值得去一次。
餐厅都差不多，主要做海鲜价格也有点贵。蟹肉汤、生鱼片之类太普通，没什么特别推荐的，但本地有家 "大成食馆" 比较便宜、量也足。主打海鲜刀削面。现在客人也不太喜欢生鱼片那种厚重的，更喜欢简单点的。所以我也打算 10 月左右在住宿里开个炒码面连锁店，方便客人吃饭。
