TL;DR

位于釜山西面中心区的 Brown Dot 酒店 Gold 同时追求舒适与现代。鹅绒寝具、宽敞浴室、韩式早餐和 Netflix——Sunny 经理亲自介绍这家酒店的魅力。

♦︎ 住宿类型: 酒店
♦︎ 地址: 釜山广域市釜山镇区皇岭大路 7 街 20-11
♦︎ 客房类型: 标准、豪华、VIP、VIP 双床房、顶层套房
♦︎ 周边景点: 海云台海水浴场、广安里海水浴场、The Bay 101、甘川文化村、BIFF 广场等

Q1. 您好,请介绍一下酒店和您自己。

您好,我是 Brown Dot 酒店 Gold 西面凡川店的 Sunny 经理卢淑妍(노숙연)。我们酒店位于釜山中心繁华区西面,既有年轻人的活力,又能体验都市氛围。从西面年轻人广场步行 8 分钟就到,从凡内谷地铁站 8 号出口步行只需 1 分钟,交通非常便利。离国际金融中心和咖啡街也很近,去釜山热门景点都很方便。

Q2. 西面 Brown Dot 酒店 Gold 一眼看去就是简洁的设计和有品味的室内装修。能讲讲你们酒店独特的魅力吗?

首先,Brown Dot 酒店不追求陌生的酒店感,而是营造熟悉的氛围。所以所有客房都用不张扬、沉稳舒适的色调,实际上确实营造出了那种感觉。一句话概括就是现代又舒适的室内设计。(笑)

除了有品味的装修,我们还为出差客人配备了衣物护理机和按摩椅。提供韩式早餐服务,还有很多客人喜欢的 Netflix 等 OTT 服务。这些细节可能就是我们的另一个魅力吧。

Q3. 特别是床和浴室等客房条件让很多客人满意。您在客人入住/退房时最注意哪些方面?

床的话我们提供顶级鹅绒寝具和特殊床垫。把客人的休息放在第一位,想让大家睡个好觉。实际入住的客人也注意到这点,很多人留言说床真的很软很舒服,我们也很自豪。

浴室也是酒店的重要空间,Brown Dot 酒店 Gold 的宽敞明亮浴室是我们的骄傲。宽敞带来的便利不用说,通风也好,满意度非常高。

客人入住或退房时最看重的应该还是运营的基本——清洁。客房清扫由资深员工负责,另有专门的客房检查团队进行清洁检查,实行两次确认的客房保证制。通过双重检查保持清洁,不仅让入住客人信任和放心,对我们运营方来说也安心。

Q4. 除了客房,楼顶空间也很吸引人! 为什么准备楼顶空间,客人的实际反响如何?

西面 Brown Dot 酒店 Gold 从标准客房到豪华、VIP 等拥有各种类型的客房。其中位于 15 层的顶层套房由宽敞的客厅和厨房、2 个浴室、3 个房间以及室外露台组成。

特意准备室外露台空间,是为了让客人在釜山中心西面——也就是城市中心——也能通过楼顶空间仰望天空放松身心。朋友们可以一起温馨地享受,家庭旅行的客人也在这里举办家庭活动,是非常特别的空间。(笑)

Q5. 运营酒店过程中最困难或最辛苦的是什么?

酒店经理要接待客人、在预订系统中管理预订、调整客房价格等做很多工作。其中应对难以理解的客人最困难。

我们按照规范体系化运营,但偶尔也有超出我想法标准的客人。比如通知退房时间是 12 点,却说为什么没通知,或者问能不能下午 3-4 点退房。所以让想法标准不同的客人理解并重新说明是最难的事。

Q6. 那您能持续运营酒店的诀窍是什么? 能传授一下吗!

简单说就是倾听客人的小不便、眼神交流传达真心、不失笑容保持亲切。当然一直保持亲切不容易,但如果跟客人情绪化地交流,彼此都不愉快还会失去客人,所以尽量避免摩擦。就算心里生气也忍住,用理解客人的语气道歉说明没做到的地方。(笑)

所以基本没有特别负面的评价,跟客人的摩擦也几乎没有。有人生气投诉时,我心里不断告诉自己 "我不能激动",后来自己反而心情好了。

而且最近不管暖气多好都冷。那就想着 "一定很冷吧",额外提供被子或电热毯等,努力让客人满意。虽然不能让客人 100% 满意,但一直保持眼神交流,把不便听到底。让客人再次光临,这也算是一种诀窍吧?

Q7. 使用 ONDA 预订管理系统的契机是什么,遇到 ONDA 后最大的变化是什么?

原来用 Excel 管理很多渠道的预订,偶然通过其他经理的介绍了解到 ONDA。那位经理先接触 ONDA,一直推荐我试试。经理们的平均年龄我算比较大的,推荐 ONDA 的年轻经理告诉我 "有预订管理系统",我半信半疑地开始用。

最初通过旧版系统(ZARI)只用库存管理,当时海外预订网站预订很多,连接顺畅非常方便。超订发生时如果是国内客人还能升级到更好的客房等比较容易解决,但外国客人超订因为沟通困难过程很辛苦。ONDA 自动处理让我不用担心超订问题,太好了。

当然用现在的新版本,旧版可以用鼠标光标改日期,现在要删除后重新创建,这点有点不便。即便如此,在管理预订方面感受到最大魅力。

特别是以前要在每个预订网站分别设置价格,现在用 ONDA 系统的 "按日期调整价格" 功能,设置一次价格就能连接到各个渠道,这点最好。另外能一目了然地掌握营收和预订现状也很方便。预订多时涨价,预订少时降价,通过预订曲线提前预判轻松调整客房价格。用 ONDA 之后预订相关的部分放心交给 ONDA,我只专注接待客人就行了。(笑)

而且我对 ONDA 系统还不够了解,使用中咨询时很多。负责的经理按我们这些不太熟悉电脑的人的水平耐心等待、简单说明,这点太好了。中小型酒店大多是 50-60 岁年龄段的人在运营,想了解预订管理方法。所以像我们这样年纪大的人也能通过 ONDA 系统很好地管理预订,这点我想积极推荐。反而觉得像我们这样的人更应该好好了解 ONDA?(笑)

Q8. 最后,西面 Brown Dot 酒店 Gold 今后的目标是什么?

一如既往希望很多客人光临,作为舒适的休息空间让大家满意。进而希望来过一次的客人也能随时再来休息,酒店能一直保持这样的地位。

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