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title: "酒店人为什么不愿回酒店上班？"
description: "酒店从业者眼中的招工难"
published: 2022-09-12T00:00:00+00:00
author: "ONDA 편집팀"
category: "인사이트"
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canonical: https://onda.me/zh-Hans/blog?slug=hotelrieoneun-wae-hotelro-dolaoji-anheulgga
locale: zh-Hans
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# 酒店人为什么不愿回酒店上班？

> **_"出境游复苏了，旅行社员工为啥不回来……真正的危机来了"_** [**_(中央日报)_**](https://www.joongang.co.kr/article/25084730#home)**_"暑期旺季却招不到人……酒店业深陷'用工荒'"_** [**_(亚洲经济)_**](https://www.asiae.co.kr/article/2022080716352491153)

疫后重启，酒店本该迎来复苏，现实却是找不到人干活。这是怎么回事？

### 酒店业在恢复，但招不到人？

ONDA 数据显示，经历了疫情重创的酒店，今年上半年营收比去年同期暴涨了近 225%。乐天、新世界、新罗等[三大知名酒店集团的营收也都在增长](http://news.bizwatch.co.kr/article/consumer/2022/08/23/0013)。

全球入境政策放松，[访韩外国游客比去年上半年增长约 93%](https://news.mt.co.kr/mtview.php?no=2022080212460742986)，这是酒店恢复的最大推手。从本月 3 日起，[入境前的新冠检测也取消了](https://www.edaily.co.kr/news/read?newsId=01466166632455856&mediaCodeNo=257)，访韩旅游需求还会继续攀升。

但韩国酒店业协会最近的调查显示，[**酒店平均缺员 16% 左右**](https://www.asiae.co.kr/article/2022080716352491153)**。** 看[观光住宿业从业人数](https://www.index.go.kr/potal/main/EachDtlPageDetail.do?idx_cd=1651)也能印证：2019 年之前维持在 7 万人左右，疫情开始的 2020 年骤降到约 5 万人。

疫情期间酒店经营困难，不得不裁员缩编，现在旅游需求突然回来，却要用缩水后的人手应对暴增的客流。

想把离职员工叫回来？疫情造成的职业不稳定感让很多人开始回避酒店业。待遇差也是一大原因。

不只是酒店。[**旅行社也一样——离职员工大多不愿回来**](https://www.joongang.co.kr/article/25084730#home)**，人手严重短缺。** 大部分旅行社把员工转为休职状态，靠政府提供 90% 薪资的稳岗补贴维持，也不太可能主动放弃补贴把人召回。

### 国外情况也差不多

欧美酒店和旅游业怎么样呢？

过去两年半，欧洲酒店业流失了 210 万从业者，今年初的调查显示**_其中只有 50% 回来了。_**

![(来源: www.joblist.com)](https://zqcfqfqgiyckyhazcfrk.supabase.co/storage/v1/object/public/blog-images/webflow/6316f3f75130788ec2d762dd/65a407fc969bf3325477dc94_6319a817b2439a7d3fe3a7f3_Hospitality.png)

**'2021 美国就业市场报告'**也显示**_只有 40% 的人选择回到这个行业。_** 不想回来的原因，58% 是 "更喜欢在其他条件（环境）下工作"，其次是 "工资太低" 和 "福利不够" 等。

在酒店业工作过的人都清楚，24 小时轮班制让很多人渴望 "时间自由"。

### 酒店现在该思考的问题

但假如没有疫情这样的大流行病，酒店从业者就不会离开吗？**_我的答案是 "不好说"。_**

![ONDA CEO 吴贤锡在 2022 韩国酒店展上发言](https://zqcfqfqgiyckyhazcfrk.supabase.co/storage/v1/object/public/blog-images/webflow/6316f3f75130788ec2d762dd/65a407f7df2123b0633b1ce2_62ce59f09ceda3efb9ab70e2_62ba6241cbcedf5ad7fbb8bd_IMG_0437-pp_2520_1_.jpeg)

**_"大流行病随时可能卷土重来，这种不安全感导致职业稳定性下降，这是无法否认的事实。另外，确实有很多人离开酒店业，去了工作与生活平衡做得更好、条件更优越的行业。_**

**_如果不为此做准备，酒店业很难像以前那样运转。我认为必须带着危机意识去思考很多问题。"_**

换个角度看：当其他行业通过技术快速发展时，酒店业的变化相对缓慢，而这直接影响工作环境。最简单的例子——坚持传统方式，酒店员工就得 24 小时待命；但如果引入无人自助机，前台员工不用常驻，客人也能自己办理入住和退房。

**技术让客人用得更方便，也让酒店员工获得 "时间自由"，得以把精力放在技术无法替代的、提升客户体验的工作上，不是吗？对酒店来说，很多原本需要大量人力的事情可以交给技术，把人力投入到真正需要人的地方。**

### 酒店业与技术结合，酒店人怎么看？

![](https://zqcfqfqgiyckyhazcfrk.supabase.co/storage/v1/object/public/blog-images/webflow/6316f3f75130788ec2d762dd/65a407fc969bf3325477dca2_6319a8e776a51a615704ee3f_E1_84_92_E1_85_A9_E1_84_90_E1_85_A6_E1_86_AF_E1_84_85_E1_85_B5_E1_84_8B_E1_85_A5_E1_84_80_E1_85_A9_E1_84_80_E1_85_A2_E1_86_A8_E1_84_80_E1_85_A7_E1_86_BC_E1_84_92_E1_85_A5_E1_86_B7.png)

'[Hotel Operation.com](http://hoteloperation.com/)' 委托 "Benchmark Research Partners" 在今年 5-6 月对 118 名酒店从业者做的调查显示：**_80% 的酒店人认为技术能帮助他们达成目标，让工作更高效_**。同样有 80% 的人认为技术改善了客户体验。

![](https://zqcfqfqgiyckyhazcfrk.supabase.co/storage/v1/object/public/blog-images/webflow/6316f3f75130788ec2d762dd/65a407fc969bf3325477dc9e_6319a901db772e4e514fa590_E1_84_92_E1_85_A9_E1_84_90_E1_85_A6_E1_86_AF_E1_84_85_E1_85_B5_E1_84_8B_E1_85_A5_E1_84_90_E1_85_A6_E1_84_8F_E1_85_B3.png)

当然，也有超过 60% 的人表示，技术公司没兑现承诺——也就是夸大宣传时——会让人感到失望。

尽管如此，仍有 80% 的酒店人想更多了解技术。说明他们已经感受到技术在酒店工作中的必要性。

![](https://zqcfqfqgiyckyhazcfrk.supabase.co/storage/v1/object/public/blog-images/webflow/6316f3f75130788ec2d762dd/65a407fc969bf3325477dc98_6319ace294f6c99366ebf26f_E1_84_92_E1_85_A9_E1_84_90_E1_85_A6_E1_86_AF_E1_84_85_E1_85_B5_E1_84_8B_E1_85_A5_E1_84_8B_E1_85_A8_E1_84_89_E1_85_A1_E1_86_AB.png)

**_但他们也指出，预算不足、培训或支持缺乏会阻碍酒店的数字化转型顺利推进。_**

### 酒店业变了,人才会跟着来

住宿科技公司 ONDA 有不少曾在酒店和旅游业工作过的成员，我们也因此听到了不少内部的真实声音：

"酒店的用工荒，最大原因是疫情期间突然大幅裁员。我之前工作的 C 酒店，从 2020 年开始营收明显下滑，客房入住率连一半都填不满。社交距离政策持续，无法举办宴会，原本预订的企业纷纷解约或取消。

营收减少，最大的成本就是人力，于是开始削减人工。鼓励无薪休假，即使上班，销售部员工也得去餐饮部门做兼职。

这种状况持续了将近两年，"逃离酒店""逃离旅游业" 成了流行词，很多原本在酒店业的人开始另谋出路。

最近内需回暖，入住率自然回升，婚礼和活动也开始恢复，听说正在逐步恢复到以前的水平。但那些疫情期间离开酒店的朋友，基本都不想再回来。即使还做旅游相关的工作，也会选择受冲击相对小的细分领域。

除了疫情这种外部环境因素，酒店的薪资水平也是用工荒的原因之一。大约十年前[酒店业协会发表的一篇文章](http://hotelskorea.or.kr/career/index_1.php?b_id=008&b_code=&idx=1473&page=1&search_key=&search_val=&mode=view)里提到的酒店人薪资，跟 2022 年相比几乎没什么变化。即使是全球连锁品牌酒店，工资也很低。时间流逝但薪酬体系不变，难道不也是不愿回酒店的理由吗？"

眼下酒店和旅行社面临的用工荒，短期内可能有几种解法。但也必须考虑长期视角。如果无法避免外部环境再次冲击，那现在是不是该认真思考如何从根本上改善酒店的工作环境？

**只要酒店业持续成长，想进入这个行业的人自然会跟上来。**