劳动基准法规定"常时 5 人以上"才适用，但在家族经营的住宿业里，这个"5 人"该怎么算？派遣清洁工算吗，一周来一次的收银员算吗？劳务士崔昌均解读住宿业适用范围的核心问题。
02. 住宿业劳动基准法适用范围
作者：劳务法人西草 CEO 崔昌均(劳务士)
编辑：ONDA 经理 Somora
劳务法人西草
劳务法人西草是住宿业劳务管理领域顶尖的专业机构，目前为多家住宿企业提供劳务管理服务，并为住宿业连锁品牌总部(如 Ya○○)提供培训，致力于让住宿业从业者拥有更幸福的工作环境。
秉持"幸福的工作环境成就幸福的人生"这一信念，我们希望为共同打造美好职场的人们提供劳务管理必备信息，因此开启了本系列专栏。
住宿业劳务管理咨询
官网：www.劳务法人西草.com 博客：https://blog.naver.com/cpla7582 **联系电话：**02-6053-5482 **地址：**首尔市西草区西草大路 398 铂金塔 5 层
Photo by rawpixel.com from Pexels
不久前离职的值班员工发来一条消息：
"老板，我查了一下，好像我的延时加班费、夜班费和年假补贴都没领到。您得结算一下。"
老板赶紧查劳动法，发现这些补贴只在员工数 5 人以上时才强制适用。他的店里有老板夫妇俩、两个儿子加两个儿媳、外加雇的两名员工。
这位老板有义务支付延时加班费、夜班费和年假补贴吗？
要回答这个问题，我们得一起看看劳动基准法。劳动基准法第 11 条(适用范围)第 1 项规定："本法适用于常时使用 5 名以上劳动者的所有事业或事业场所。但仅使用同居亲属的事业或事业场所，以及家政服务人员，不适用本法。"
同条第 2 项还规定："对常时使用 4 名以下劳动者的事业或事业场所，可根据总统令规定适用本法部分条款。"
那么，常时使用 5 名以上劳动者怎么判断？另外，员工数不足 5 人的场所也适用哪些规定？本期专栏就来解答这些问题。
住宿业"常时 5 人以上"场所的判断标准
第一，常时员工数按常态判断，不是看全体员工。
"常时 5 人以上"不是指场所的员工数永远维持在 5 人以上，而是说即使有时低于 5 人，常态上员工数在 5 人以上的场所。
因此要确认每天实际上班的人数是否达到 5 人以上。我们住宿场所哪怕收银、值班、清洁加起来总共有 5-6 个员工，也不一定就符合劳动基准法所说的"5 人以上场所"。假如清洁工一周只来一次、收银员一周只来两次，每天实际上班的常时人数加起来不到 5 人，那就不算 5 人以上规模场所。
第二，只计入所属本场所的劳动者。
法律上只把所属本场所的人计入常时员工数。如果我们住宿场所使用派遣清洁工，或者把停车管理外包出去，这些人不属于本场所员工，因此不计入常时劳动者。
而且必须是劳动者身份才能计入常时员工数。老板是业主，不是劳动者；如果把经理作为委托管理人使用，也不是劳动者。如果是法人经营，登记在册的董事作为管理层也不是劳动者，这些人都不计入员工数。
但只要是劳动者身份，不论国籍、雇佣形态如何，全部计入员工数。清洁、铺床工作雇外国人的话，外国人也是劳动者。信用不良者或非法滞留者虽然违反了其他法律，但在劳动法上仍是劳动者，因此计入员工数。
第三，家族经营的场所只要雇了一名员工，除老板外的家族成员全部计入员工数。
同居亲属间经营的场所不适用劳动基准法。但如果这个场所哪怕只雇了一名员工，除老板以外的其他家族成员都要计入员工数。
每天实际上班的常时人数加起来不到 5 人，就不算 5 人以上规模场所。(Photo by Volha Flaxeco on Unsplash)
隔日制与三班倒的常时员工数
隔日制员工按 1 日 2 人计算。如果是上午 10 点交接班，那就把 10 点前上班的 1 人 + 10 点后上班的 1 人加起来算员工数。
因为这种算法，即使为了三班倒(白班、夜班、休息，6 日循环)多招一名员工，计算常时员工数时仍然是 1 日 2 人。
把这些规定都套用一遍，就能找到开头那个问题的答案了。
5 人以上场所适用的住宿业主要规定
我们刚才讲了常时员工数的判断标准，下面来看看住宿场所常时员工数达到 5 人以上时，适用哪些主要劳务规定。
1. 延时、夜班、节假日加班的加付工资
超过 1 日 8 小时·1 周 40 小时的劳动，以及晚上 10 点至次日早上 6 点之间的劳动，各自要按通常工资的 1.5 倍加付。
住宿业隔日制员工特别多。判断延时劳动时不是按日计算，而是按劳动的连续性判断，因此隔日制员工 1 日的延时劳动时间非常长。比如休息时间 3 小时的隔日制员工，延时劳动时间就是 1 日 13 小时。
2. 年假
工作不满 1 年的劳动者，每月全勤给 1 天带薪假；工作满 1 年则每年给 15 天带薪假(超过 1 年后每 2 年加 1 天，最多 25 天)。
3. 人事处分的限制
把员工调到其他汽车旅馆或酒店、予以纪律处分、解雇等人事处分都有限制。受处分的员工可向劳动委员会申请救济。
4. 工作时间限制
1 周工作时间包括延时在内不得超过 52 小时。
不足 5 人场所也适用的住宿业主要规定
即使员工不足 5 人的住宿场所，也必须遵守以下重要规定：
1. 最低工资
2019 年标准为时薪 8,350 韩元以上。
2. 周休日
1 周约定工作时间 15 小时以上的劳动者，如 1 周全勤，应给予 1 日带薪休息日。
3. 解雇预告
工作满 3 个月以上的劳动者离职时，应提前 30 日预告解雇(2019 年 1 月 16 日之后入职者适用，之前入职者另有标准)。
4. 退职金
1 周约定工作时间 15 小时以上、工作满 1 年以上的劳动者离职时应支付退职金。
今天我们了解了住宿业劳动基准法的适用范围、规模与适用方式，以及必须遵守的事项。
下一期我们将讲解住宿业签订劳动合同时的注意事项。9 月见，谢谢。
📖 连载目录
02. 住宿业劳动基准法适用范围
-
住宿业劳动合同签订注意事项
-
住宿业就业规则管理
-
住宿业外籍员工管理
-
住宿业四大保险管理
-
住宿业法定义务教育
-
住宿业节假日与休假管理
-
住宿业工作时间管理
-
住宿业工资管理(1)
-
住宿业工资管理(2)
-
住宿业离职管理
