--- title: "SPECIAL : 让你的住宿更特别的茶饮 14" description: "茶艺师亲自传授绿茶与抹茶变奏饮品配方。在家也能做出咖啡馆风格的绿茶芒果茶饮、抹茶拿铁。详细介绍所需食材与分步骤制作方法。" published: 2019-10-31T00:00:00+00:00 author: "ONDA 편집팀" category: "인사이트" image: "https://zqcfqfqgiyckyhazcfrk.supabase.co/storage/v1/object/public/blog-images/webflow/6316f3f75130788ec2d762dd/65a9fd07dea066fbb20c8585_62e7677cd40fd848fa40b56e_5e94285165892bd7a8189ab8_image-by-dungthuyvunguyen-from-pixabay-02.jpeg" canonical: https://onda.me/zh-Hans/blog?slug=special-dangsinyi-sugsoreul-teugbyeolhage-mandeuleojul-tea-14 locale: zh-Hans --- # SPECIAL : 让你的住宿更特别的茶饮 14 ### **14\. 用绿茶做变奏茶饮** **作者 茶艺师 林恩惠(Tea Grace 品牌经理)** **编辑 ONDA 经理 So Mora** ![](https://zqcfqfqgiyckyhazcfrk.supabase.co/storage/v1/object/public/blog-images/webflow/6316f3f75130788ec2d762dd/65a9fd07dea066fbb20c8597_62e7677dd40fd8b34a40b593_5e942851241fd832aa7dc558_screenshot-8.png) ![](https://zqcfqfqgiyckyhazcfrk.supabase.co/storage/v1/object/public/blog-images/webflow/6316f3f75130788ec2d762dd/65a9fd07dea066fbb20c858b_62e7677dd40fd8d49640b592_5e94285136c30b7387e8b1c9_screenshot-1-4.png) **作者简介** **林恩惠** \- 茶艺师研修院黄金课程结业 \- 连锁咖啡品牌、个人店铺饮品菜单咨询 \- 茶产品生产咨询 \- 奶茶茶饮一日工作坊及企业讲座 \- 运营线上商店、在博客及 MAGAZINE ON 等媒体连载茶专栏 ![Image by dungthuyvunguyen from Pixabay 02](https://zqcfqfqgiyckyhazcfrk.supabase.co/storage/v1/object/public/blog-images/webflow/6316f3f75130788ec2d762dd/65a9fd07dea066fbb20c8585_62e7677cd40fd848fa40b56e_5e94285165892bd7a8189ab8_image-by-dungthuyvunguyen-from-pixabay-02.jpeg) 《MAGAZINE ON》的订阅读者们好，我是做讲座的茶艺师 Tea Grace。转眼已经迎来 11 月，早晚温差越来越大。换季时节，请大家注意预防感冒。 上一期 10 月号，我们聊了日本绿茶与抹茶的种类、喝法、购买建议，这期就来点实操 —— **绿茶和抹茶变奏饮品配方**，像知名咖啡馆的菜单那样，你也能在家做出来。顺便推荐几家值得一去的绿茶与抹茶主题咖啡馆。 ### **抹茶 & 绿茶变奏饮品介绍** ### **1\. 绿茶芒果茶饮** **<准备食材>** Tea Grace 细雀绿茶 2g、热水 150mL、芒果糖浆 20g、冰块杯 **<制作步骤>** **1)** Tea Grace 细雀绿茶用热水冲泡 1 分钟。 **2)** 往 **1)** 里加入芒果糖浆，趁茶叶释出时充分搅拌。 **3)** 倒入装满冰块的杯子，冰镇后完成! ![](https://zqcfqfqgiyckyhazcfrk.supabase.co/storage/v1/object/public/blog-images/webflow/6316f3f75130788ec2d762dd/65a9fd07dea066fbb20c85af_62e7677dd40fd808a540b599_5e94285136c30b5c36e8b1ca_vol35_tea_01.jpeg) ![](https://zqcfqfqgiyckyhazcfrk.supabase.co/storage/v1/object/public/blog-images/webflow/6316f3f75130788ec2d762dd/65a9fd07dea066fbb20c8593_62e7677dd40fd81b1640b596_5e942851efc8a09e88607a80_vol35_tea_02.jpeg) 绿茶芒果茶饮 ### **2\. 抹茶拿铁** **<准备食材>** Tea Grace 遮光抹茶拿铁粉 45g、热水 50mL、蒸汽打奶 200mL **<制作步骤>** **1)** 把 Tea Grace 遮光抹茶拿铁粉用热水快速搅匀，调成酱汁状。 **2)** 往 **1)** 里倒入蒸汽打奶，热抹茶拿铁完成! ![](https://zqcfqfqgiyckyhazcfrk.supabase.co/storage/v1/object/public/blog-images/webflow/6316f3f75130788ec2d762dd/65a9fd07dea066fbb20c85a4_62e7677dd40fd8fad840b594_5e9428514596934dca75acbd_vol35_tea_03.jpeg) 抹茶拿铁 ### **3\. 星巴克抹茶浓缩拿铁** **<准备食材>** Tea Grace 遮光抹茶拿铁粉 30g、热水 50mL、浓缩咖啡 30mL、牛奶 150mL、冰块杯 **<制作步骤>** **1)** 把 Tea Grace 遮光抹茶拿铁粉用热水快速搅匀，调成酱汁状。 **2)** 往装满冰块的杯子里依次倒入牛奶、浓缩咖啡、**1)**，完成! ![](https://zqcfqfqgiyckyhazcfrk.supabase.co/storage/v1/object/public/blog-images/webflow/6316f3f75130788ec2d762dd/65a9fd07dea066fbb20c85a7_62e7677dd40fd87b3c40b595_5e94285373fd9ddd8e897f31_vol35_tea_04.jpeg) 星巴克抹茶浓缩拿铁 ### **4\. 星巴克抹茶柠檬饮** **<准备食材>** Tea Grace 遮光抹茶 3g、热水 30mL、柠檬汁 150mL、冰块杯 **<制作步骤>** **1)** Tea Grace 遮光抹茶用热水快速搅匀。 **2)** 往装满冰块的杯子里倒入柠檬汁。 **3)** 把搅好的抹茶倒进 **2)**，完成! ![](https://zqcfqfqgiyckyhazcfrk.supabase.co/storage/v1/object/public/blog-images/webflow/6316f3f75130788ec2d762dd/65a9fd07dea066fbb20c859f_62e7677dd40fd8696f40b59a_5e94285373fd9d48dc897f33_vol35_tea_06.png) 星巴克抹茶柠檬饮 ### **茶艺师推荐的绿茶与抹茶饮品甜品咖啡馆** 抹茶和绿茶不只能做饮品，用作甜品和各类食材也很出彩。最近抹茶与绿茶主题咖啡馆越来越多，足见这两样原料有多受欢迎。接下来我以茶艺师的身份，自信推荐**几家抹茶饮品与甜品做得很棒的咖啡馆**。 **1\. 仁川松岛 Cafe, 绿豆** **▪ 地址 :** 仁川(인천) 延寿区(연수구) 会展大道(컨벤시아대로) 42beon-gil 20 **▪ Instagram :** cafe\_ygsongdo 用好原料做的马卡龙，不甜腻的手工马卡龙专门店 **"Cafe, 绿豆"。** 松岛的 "Cafe, 绿豆" 主打时令水果、优质原料、自制甜品、拼配茶风味马卡龙，是一家人气马卡龙专门店。多次受邀参加展会，还被百货公司邀请做快闪店，可见受欢迎程度。 如果你正在筹备马卡龙咖啡馆创业，或者打算在松岛开咖啡馆，强烈建议来 **"Cafe, 绿豆"** 看看。这里的抹茶布朗尼马卡龙甜中带着抹茶的微苦，口感一绝。 ![](https://zqcfqfqgiyckyhazcfrk.supabase.co/storage/v1/object/public/blog-images/webflow/6316f3f75130788ec2d762dd/65a9fd07dea066fbb20c85b7_62e7677dd40fd8dd5940b59b_5e94285473fd9d24e6897f34_screenshot-2-4.png) 不甜腻的手工马卡龙专门店 'Cafe, 绿豆' **2\. 天安 Tea Cafe Ang(티:앙)** **▪ 地址 :** 忠清南道(충남) 天安市(천안시) 东南区(동남구) 银行路(은행길) 5-4, 1 层 **▪ Instagram :** tea\_cafe\_ang 每天现煮红豆制作的手工和果子专门店 **"Tea Cafe Ang"。** 天安站附近的和果子咖啡馆 "Tea Cafe Ang"，卖卡通造型和果子、花朵和果子，视觉效果像艺术品一样的豆沙甜品。Tea Cafe Ang 不仅卖与和果子搭配的各种拼配茶，还有适合送礼的豆沙点心。来这里一定要尝尝抹茶和果子。 你会切身感受到 —— 原来和果子该是这样的，以前从没吃过这样的和果子! 手工和果子的魅力会让你彻底沦陷。 ![](https://zqcfqfqgiyckyhazcfrk.supabase.co/storage/v1/object/public/blog-images/webflow/6316f3f75130788ec2d762dd/65a9fd07dea066fbb20c858f_62e7677dd40fd8eaf240b597_5e9428534596937f6675acbf_screenshot-3-3.png) 每天现煮红豆制作的手工和果子专门店 'Tea Cafe Ang' **3\. 永宗岛 甜蜜的你的一天** **▪ 地址 :** 仁川 中区(중구) 新村路内街(햇내로안길) 18-3 **▪ Instagram :** your\_haru 仁川永宗岛甜品专门店 **"甜蜜的你的一天"。** 永宗岛的甜品咖啡馆 "甜蜜的你的一天"，为你的一天制作甜蜜甜品。名副其实，这家店卖手工甜品、蛋糕、马卡龙等。店里的茶饮香气和口感俱佳，与马卡龙搭配绝了。这里的定制蛋糕更是广受好评。什么叫用心 —— 来这里你就能感受到。定制蛋糕可以按生日、纪念日等主题要求设计，但必须提前预订。 这家店同样用优质原料做手工甜品，想开这类咖啡馆的话，强烈建议来看看。 ![](https://zqcfqfqgiyckyhazcfrk.supabase.co/storage/v1/object/public/blog-images/webflow/6316f3f75130788ec2d762dd/65a9fd07dea066fbb20c859c_62e7677dd40fd87d4540b598_5e9428543338321eee4386e4_screenshot-4-2.png) 卖手工甜品、定制蛋糕、马卡龙的 '甜蜜的你的一天' 这期我们介绍了用绿茶与抹茶制作的各种饮品配方，还推荐了值得一去的绿茶 & 抹茶主题咖啡馆。看这篇文章的住宿业经营者们，如果你的住宿周边有茶饮咖啡馆、甜品咖啡馆或茶相关纪念品店，不妨整理一条简单的旅行路线，发到自家住宿的社交媒体上 —— 这也是很好的宣传方式。 下一期会带来更有趣的茶内容。谢谢大家。 **\[连载目录\]** [2018\. 09 对茶的理解与住宿差异化](https://onda.me/magazine/21/post/1664) [2018\. 10 拼配茶与喝茶的理由](https://onda.me/magazine/22/post/1762) [2018\. 11 红茶故事 (1)](https://onda.me/magazine/23/post/1826) [2018\. 12 红茶故事 (2)](https://onda.me/magazine/24/post/1875) [2019\. 01 红茶故事 (3)](https://onda.me/magazine/25/post/1934) [2019\. 02 红茶故事 (4)](https://onda.me/magazine/26/post/2051) 2019\. 03 休刊 [2019\. 04 红茶故事 (4) – 2](https://onda.me/magazine/28/post/2248) [2019\. 05 红茶故事 (4) – 3](https://onda.me/magazine/29/post/2282) [2019\. 06 红茶故事 (5)](https://onda.me/magazine/30/post/2362) [2019\. 07 红茶故事 (6)](https://onda.me/magazine/31/post/2405) [2019\. 08 绿茶故事 (1)](https://onda.me/magazine/32/post/2494) [2019\. 09 绿茶故事 (2)](https://onda.me/magazine/33/post/2532) [2019\. 10 绿茶故事 (3)](https://onda.me/magazine/34/post/2646) **2019\. 11 绿茶故事 (4)** 2019\. 12 绿茶故事 (5) 2020.01~ 花草茶故事 ![magazineon_vol35_tea_00](https://zqcfqfqgiyckyhazcfrk.supabase.co/storage/v1/object/public/blog-images/webflow/6316f3f75130788ec2d762dd/65a9fd07dea066fbb20c85ab_62e7677dd40fd815b440b59c_5e94285306600f163cdc6765_magazineon_vol35_tea_00.jpeg) ## [**在杂志阅读器看完整版 <<**](http://bit.ly/magazineon35) ## [**申请杂志定期订阅 <<**](http://bit.ly/magazinesub)