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title: "SPECIAL: 让你的住宿空间变特别的 15 种茶"
description: "花草茶不只是饮料，更是改变住宿体验的工具。从洋甘菊到拼配花草茶，茶侍酒师分享花草茶的应用方法，以及单品茶与拼配茶的区别。"
published: 2019-12-04T00:00:00+00:00
author: "ONDA 편집팀"
category: "인사이트"
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locale: zh-Hans
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# SPECIAL: 让你的住宿空间变特别的 15 种茶

### **15. 单品花草茶与拼配花草茶**

**作者 茶侍酒师 林恩惠(Tea Grace 品牌经理)**

**编辑 ONDA Somora 经理**

![](https://zqcfqfqgiyckyhazcfrk.supabase.co/storage/v1/object/public/blog-images/webflow/6316f3f75130788ec2d762dd/65a9fd0ad0bdabb429bdbb99_62e7677c72181e1345bd5300_5e8a8a59a6b2c121efab582b_screenshot-1-2.png)

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**作者简介**
**林恩惠**
\- 茶侍酒师研究院金级课程结业
\- 咖啡连锁店、个人店铺饮品菜单咨询
\- 茶产品生产咨询
\- 奶茶、茶饮一日课程及企业讲座
\- 运营线上商店，在博客及 MAGAZINE ON 等平台撰写茶相关专栏

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Photo by Monika Grabkowska on Unsplash

各位 MAGAZINE ON 读者，大家好。我是茶侍酒师 Tea Grace。前几天首尔下了初雪，气温也随之骤降。年底将至，想必各位的年会和活动也多了起来。请 MAGAZINE ON 的读者们一定注意别感冒，也别喝太多。

上期 11 月刊里，我们聊了绿茶和抹茶的饮用方法、多样的应用场景，以及以绿茶和抹茶闻名的咖啡馆，为绿茶系列画上了句号。

从本期开始，我打算连载花草茶的话题。今天作为花草茶系列的开篇，我想先介绍一下**单品花草茶**和**拼配花草茶**。

### **什么是花草(Herb)?**

首先，**花草(Herb)** 指的是具有药用价值、带有香气、可用于烹饪的蔬菜和香料。花草主要生长在欧洲、地中海和西南亚地区，由韩国的茶叶公司进口。我们常见的花草品种包括洋甘菊、薄荷、柠檬草、百里香、罗勒等。

有个有趣的地方: 韩国料理中用作调料的葱、大蒜、辣椒，其实也可以称为花草。民间偏方里用的艾草、决明子等，理解成"韩国的花草"会更好懂。

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具有药用价值、带有香气、可用于烹饪的蔬菜和香料——花草(Herb)

### **花草的种类与应用**

花草的用途极广: 泡茶饮用、制作化妆品、用作香料、当作蔬菜等等，种类和应用方法都很丰富。首先介绍一款大家都熟悉的——洋甘菊。

### **洋甘菊**

洋甘菊几乎不含咖啡因，所以即便深夜饮用也不会影响睡眠。它能帮助身体暖和起来，还有助于镇静和改善失眠。洋甘菊茶色呈淡黄，很好看。可以加入柚子茶做成热饮，也可以冰镇后当冰茶喝。

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帮助身体暖和、有助镇静和改善失眠的"洋甘菊"

### **玫瑰洋甘菊**

把刚才介绍的洋甘菊，和洛神花、玫瑰、柠檬草等其他花草拼配在一起，就是**玫瑰洋甘菊**。下面详细介绍一下。

玫瑰洋甘菊是洛神花与清淡的洋甘菊相遇后，呈现出迷人红宝石色泽的拼配花草茶。传说埃及艳后克里奥帕特拉就爱喝洛神花茶，而洛神花本身富含维生素 C。散发着甜美苹果香气的玫瑰洋甘菊拼配茶，加入柠檬茶调成热饮或冰茶饮料，都非常好喝。

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洛神花与清淡的洋甘菊相遇，呈现迷人红宝石色泽的拼配花草茶——"玫瑰洋甘菊"

### **单品花草茶与拼配花草茶**

像洋甘菊这样只含一种花草的茶，叫**单品花草茶**; 像玫瑰洋甘菊这样混合多种花草的茶，叫**拼配花草茶**。就像咖啡会把巴西、危地马拉、肯尼亚等不同产地的豆子拼配售卖一样，如今受欢迎的茶大多不是单品，而是拼配茶。

![](https://zqcfqfqgiyckyhazcfrk.supabase.co/storage/v1/object/public/blog-images/webflow/6316f3f75130788ec2d762dd/65a9fd0ad0bdabb429bdbb9c_62e7677c72181ee3ccbd52ff_5e8a8a5a8a0cee3c6784ce7a_screenshot-3-1.png)

推出多款拼配茶以及加入果茶调制的变化菜单的最新菜单板(来源: [https://www.hollys.co.kr/menu/signature.do](https://www.hollys.co.kr/menu/signature.do))

看看上面连锁咖啡店的菜单照片，就能发现菜单板已经变了。以前咖啡店的菜单全是单品洋甘菊、单品薄荷、单品大吉岭这类单品茶，现在的菜单上有各种拼配茶，甚至还有在拼配茶里加入水果茶调制的变化款，既丰富了选择，销量也很好。

今天我们简单了解了单品花草茶与拼配花草茶，以及几款花草茶的品种。下期我会介绍花草茶的功效，以及好喝的冲泡方法。祝各位 MAGAZINE ON 的读者圣诞快乐,年末愉快。

**\[连载目录\]**

[2018. 09 对茶的理解与住宿差异化](https://onda.me/magazine/21/post/1664)

[2018. 10 拼配茶与喝茶的理由](https://onda.me/magazine/22/post/1762)

[2018. 11 红茶故事(1)](https://onda.me/magazine/23/post/1826)

[2018. 12 红茶故事(2)](https://onda.me/magazine/24/post/1875)

[2019. 01 红茶故事(3)](https://onda.me/magazine/25/post/1934)

[2019. 02 红茶故事(4)](https://onda.me/magazine/26/post/2051)

2019. 03 休刊

[2019. 04 红茶故事(4)–2](https://onda.me/magazine/28/post/2248)

[2019. 05 红茶故事(4)–3](https://onda.me/magazine/29/post/2282)

[2019. 06 红茶故事(5)](https://onda.me/magazine/30/post/2362)

[2019. 07 红茶故事(6)](https://onda.me/magazine/31/post/2405)

[2019. 08 绿茶故事(1)](https://onda.me/magazine/32/post/2494)

[2019. 09 绿茶故事(2)](https://onda.me/magazine/33/post/2532)

[2019. 10 绿茶故事(3)](https://onda.me/magazine/34/post/2646)

[2019. 11 绿茶故事(4)](https://onda.me/magazine/35/post/2686)

**2019. 12 花草茶故事(1)**

2020.01 花草茶故事(2)

2020.02 花草茶故事(3)

2020.03 花草茶故事(4)

2020.04 花草茶故事(5)

2020.05~ 水果茶故事

![magazineon_vol36_tea.jpg](https://zqcfqfqgiyckyhazcfrk.supabase.co/storage/v1/object/public/blog-images/webflow/6316f3f75130788ec2d762dd/65a9fd0ad0bdabb429bdbbbc_62e7677d72181ee162bd5301_5e8a8a5bec626f3546321b65_magazineon_vol36_tea.jpeg)

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