在大學路與城北洞經營青年旅館的金賢在執行長的故事。韓屋改造的住宿空間、從共居空間轉型為青年旅館，以及劇團經營者家族投入旅宿業的過程。
旅宿類型: 青年旅館 地址: 首爾市鍾路區大學路 14 街 24 號 房型: 雙床房、豪華雙床房、三人房、豪華三人房 附屬設施: 公共空間、共用廚房 周邊景點: 駱山公園、昌慶宮、東大門、馬羅尼埃公園、梨花洞壁畫村
Q 您好,請先介紹一下旅宿與您自己!
您好,我是經營 The Present 青年旅館的金賢在(김현재)。我們目前在大學路和城北洞經營兩個據點。
大學路據點位置很好,外國旅客很容易找到。這裡原本是韓屋改造而成,本來想申請「韓屋體驗業」的執照,但發現有各種規定,比如不能擺床,所以就放棄了。畢竟外國旅客要舒服休息,還是需要床鋪。我母親目前經營劇團,加上大學路的特色就是戲劇,所以來我們青年旅館住宿的客人,我們也會提供表演票券折扣服務。
Q 您目前經營兩個據點,當初是怎麼開始做青年旅館的?
我姑姑最早開始經營青年旅館,那時我才第一次認識這個行業。
現在的大學路據點,原本是租給別人用,後來想起姑姑經營青年旅館的經驗,覺得可以試試看。初期投資成本也不高,儘量利用現有設施,大概 3,000 萬韓元左右,比其他行業的門檻低,所以就開始了。
城北洞據點原本是我們家住的房子,總共三層樓。扣掉家人住的空間,其他部分先當作練習室兼共居空間使用,今年初開始施工,夏天開始把一樓以外的二、三樓改成青年旅館經營。
Q 您也經營過共居空間,那段經驗如何?
經營共居空間其實比想像中難。畢竟是好幾個人長期一起住,住客之間常因為意見不合產生摩擦,像是打掃問題、帶朋友回家這類的。對我們來說也有壓力,比如房租拖欠、物品損壞等等。當然共居空間比青年旅館省事一點,只要能協調好住客之間的關係就沒問題。但我們在這方面覺得太累了,所以從今年二月開始施工,夏天開始改做青年旅館。
Q 您的家人長期經營劇團、從事表演工作,跟旅宿業完全不同領域,會不會很辛苦?
一開始接待客人這件事本身就很困難,尤其是要接待外國客人,壓力很大。經營青年旅館的人通常都喜歡和外國人交流、喜歡旅行,但我雖然喜歡和人接觸,對於如何面對外國人卻很沒把握,語言也是個問題。所以剛開始營運時,我會先邀請韓國朋友來住,當作練習,之後才開始接待外國客人。現在做久了,好多了。
最近因為薩德問題,中國旅客的訂房率大幅下滑,很辛苦。以前訂房客人有三到四成是中國人,現在幾乎沒有中國客人了。
我妹妹從半年前開始幫忙經營,她也覺得用外語溝通有困難,所以去上英語會話課,目標是能做基本溝通。另一個困難的地方是,城北洞據點比大學路據點大,打掃就辛苦很多。庭院很大,一下雪或落葉掉下來,工作量就加倍。
Q 大學路是戲劇、音樂劇等各種文化藝術匯聚的地區,主要是什麼樣的客人來住?
大學路雖然是表演藝術特區,但外國旅客來惠化洞好像不是為了看表演,很多人根本不知道這裡有各種演出。我覺得是因為在惠化站可以搭地鐵四號線,直達東大門或明洞。而且惠化洞周邊有很多大學,所以在大學入學考試期間或學測結束後的論述考試時期,會接到很多考生的詢問電話。
Q 經營青年旅館這段時間,一定有很多難忘的時刻,最印象深刻的是什麼?
以前有柬埔寨旅客來住。訂房時我們只先收 50% 訂金,剩下的要現場付清,結果他們一直要求折扣。帶他們來的韓國經理也很為難,說這些柬埔寨客人到哪裡都要求折扣。後來才知道柬埔寨有很強的殺價文化。但事情還沒完,他們在公共空間赤膊走來走去,早餐吃完後也不自己洗碗(我們規定要自己洗)。那次真的很辛苦,所以印象特別深刻。(笑)
讓我開心的時刻是,有位住過的客人用 KakaoTalk 傳來我們養的貴賓狗 Chicken 的照片,拍得超級漂亮,像專業攝影師一樣,讓我心情非常好。
Q 經營青年旅館時,哪些地方要特別用心,哪些地方可以不用太緊張?
既然是住宿業,最重要的就是房間要乾淨整潔。有時候我會請清潔人員幫忙,專業的手法真的不一樣。所以每次專業人員來的時候,我都會在旁邊認真學習。
如果說什麼地方可以不用太緊張,那就是和客人的交流。其實來青年旅館的客人,很多都期待能和房東互動。我們這裡外國客人很多,但我的英文不夠流利,沒辦法很積極地和客人聊天。這也是我想做但做不到的部分,我也想過很多次要怎麼開口。
不過我後來發現,就算不主動出擊,只要客人有疑問或需求時,盡全力親切地幫忙,客人就很滿意,也會留下好評。其實外國旅客從早到晚都在首爾各處觀光,不太會碰到面,所以不用太擔心。(笑)
Q 大學路和城北洞兩個據點各有什麼特色和差異?
大學路據點離惠化站很近,位置好,周邊吃的玩的都很多,而且比其他地區安全。不像弘大、新村、梨泰院,這裡到了晚上人就少了,也沒什麼醉漢。
城北洞據點比大學路大,還有寬敞的庭院,有種市區裡的度假村感覺。所以團體客人很多,大概佔七到八成,也有不少長期住客。最近有國外志工團體來住過。而且我們會利用寬敞的庭院,由我妹妹主辦跳蚤市場,收取場地租借費,開放民眾參加。
Q 青年旅館的行銷怎麼做,訂房主要透過什麼管道?
主要是在海外 OTA 訂房通路上架曝光。90% 的訂單來自 Airbnb,我沒有很積極經營社群媒體,但客人在社群或訂房網站上留下的評價,對訂房率幫助很大。我覺得持續累積好評很重要。
Q 聽說您也定期和其他旅宿業者交流,這種交流有什麼好處?
我們一個月聚會一次,一年辦兩次大聚會。有新開的青年旅館時,大家會一起去參觀,互相分享技巧。資深業者的經驗很實用,但有時候新開業的人反而讓我們學到新趨勢,可以說是互相學習。遇到困難時可以一起抱怨,發生超賣時也會互相轉介客人。這種互相支持真的幫助很大,很棒。
Q 您從很早期就開始用 ONDA 服務了,用到現在最喜歡哪個功能?可以分享一下您的 ONDA 使用訣竅嗎?
我從旅宿開幕就開始用 ONDA。最大的優點是可以透過通路管理系統,一次管理多個訂房網站。出門在外也能用手機 App 馬上查看房況、輸入訂單,真的很方便。在聚會時常有人問我訂房管理怎麼做,我都很有信心地推薦 ONDA。
Q 能推薦一下旅宿附近的景點或美食嗎?
大學路本來就有各種表演可以看,附近還有駱山公園、梨花洞壁畫村,但我最推薦馬羅尼埃公園。以前管理不太好,但兩年前開始改善很多,現在真的很棒。有街頭表演,晚上還有燈光裝飾,公園很漂亮。
然後我們劇團正在製作給外國人看的演出,儘量減少對白,讓外國觀眾也能輕鬆理解、開心欣賞,請大家多多關注。
美食的話,大學路主要是連鎖餐廳,不像延南洞或益善洞有那麼多有特色的店,有點可惜。如果要推薦的話,附近有條松樹路,路底有家日本拉麵店叫「Menya Sandaime」,真的很好吃!一定要去。還有「玄壽司」,是我妹妹以前打工的地方,也很好吃。
