Timmy House 是襄陽竹島海邊前的新建民宿,由一對夫妻親自經營。兩人在菲律賓住了 10 年後返韓,在江原道各地考察一年多後選在襄陽落腳,一樓還開設手沖咖啡專門店「自格馬安」。在韓國衝浪聖地襄陽,這是一處能同時享受咖啡與大海的空間。

旅宿類型: 民宿
地址: 江原道襄陽郡縣南面新渡路 16
房型: 雙人房(最多住 3~4 人)、四人房(最多住 8 人)
附屬設施: 自格馬安咖啡館、頂樓露台、炭火烤肉架、瓦斯烤爐、衝浪教學配合等
周邊景點: 竹島亭、竹島防波堤、竹島海水浴場、人口海水浴場、廣津海邊、休休岩、南厓港、下趙臺等

Q 您好,請介紹一下旅宿與您自己。
先生) 您好,我們是位於竹島海邊前、兩側都能望見開闊大海的襄陽 Timmy House。負責打造這個空間的是我們夫妻倆,金周亨和金華眞。
Timmy House 是 2018 年 6 月新開幕的民宿,總共只有雙人房和四人房等 4 間客房。因為規模小,我們夫妻倆覺得可以應付得來,從開幕到現在都沒另外請人,一直都是兩個人一起經營。
太太) Timmy House 開張時正好碰上旺季,先生忙到瘦了 5 公斤,雖然辛苦,但也很快累積出自己的經營訣竅,其實蠻有趣的。來襄陽的客人包括衝浪客、年輕族群、情侶、親子家庭等各種類型,和客人交流互動讓我們總能開心工作。
Q 為什麼選擇襄陽作為旅宿地點?
先生) 孩子小的時候,我們搬到菲律賓宿霧住了大約 10 年。孩子長大後,我們夫妻倆先回國並在江原道定居。過去全家旅行一定會來江原道,我很喜歡這裡,一直想著回韓國後要住在這兒。當時為了穩定生活,考慮一邊居住一邊經營旅宿業。
不過因為在國外住太久,對國內狀況不太了解,所以花了一年多的時間在束草、高城、襄陽等江原地區到處看,尋找好的地點。後來聽說襄陽很不錯。襄陽是年輕人喜愛衝浪的熱門景點,高速公路開通後交通發展也很好。尤其從首爾過來充裕的話只要 2 小時半左右就能到達,離首都圈很近這點是一大優勢。最後就決定是這裡了。


Q 一樓有「自格馬安」這間咖啡館,這裡有襄陽少見的手沖咖啡呢!
太太) 出國前我們在首爾經營牛排餐館咖啡店。當時對咖啡產生興趣,就當成興趣參加社會教育機構的咖啡專業課程。那時韓國咖啡文化還在起步階段,沒有專門的咖啡師證照,但我向咖啡大師朴二秋老師和田光洙老師直接學習咖啡。
後來一直和老師們保持聯繫,我先生受到影響,回國後也完成手沖咖啡師課程。我們咖啡館「自格馬安」使用的咖啡豆是田光洙老師親自烘焙的,老師還幫忙旅宿開幕,之後也來住過一晚。
襄陽的專業高級咖啡文化雖然還未發展起來,但希望大家多多光臨。我先生沖的手沖咖啡真的很好喝。(笑)
先生) 最初蓋這棟建築時,建築師建議一樓做客房,但我們拒絕了,改成咖啡館。即使少蓋客房、收入減少,我們也想打造一個舒適的休息空間。
所以咖啡館「自格馬安」對住宿客人來說是休息空間,對喜歡沖咖啡的我們來說則是能一邊享受一邊工作的地方。規模雖小,卻能自然地與客人聊天、聽各種故事,成為我們生活的活力來源。有些客人會分享其他旅宿的住宿經驗、Timmy House 的優缺點,也有同樣是自營業者的客人給我們經營建議,對旅宿經營很有幫助。對我們來說,「自格馬安」不是負擔,而是能獲得小小喜悅的空間。
Q Timmy House 和咖啡館「自格馬安」的命名有什麼意義?
太太) 其實原本旅宿和咖啡館都想用孩子的名字命名。大兒子的英文名字是 Fred,小兒子是 Timmy。用兒子的名字來經營,希望給客人一種來阿姨家的親切舒適感。所以民宿名用了老二的名字「Timmy House」。後來真的有像姪子一樣親近的客人。
之後想把大兒子的名字用在咖啡館,他本人卻反對。大兒子現在是廚師,計畫將來要開一家用自己名字的餐廳,所以不能隨便使用自己的名字。雖然遺憾,但我們尊重他的意見,重新思考適合這個空間的咖啡館名。因為我們的咖啡館非常小巧精緻,就想到「自格馬安」(韓語「很小」的意思)這個詞。

Q 韓屋氛圍的室內設計、色彩、頂樓客房等,Timmy House 的獨特構想很吸引人!
太太) 在國外住久了,就會變成愛國者對吧。(笑) 我很喜歡韓屋的舒適感,想在旅宿中融入很多韓國元素。剛好這個地區有位建築設計名家,我們向他請託,他建議不要單純的傳統韓屋,而是與現代感融合。
把屋齡約 20 年的建築只留下骨架,完全翻新改建,成就了一間現代簡約、同時在各處保留窗櫺、韓屋門格、屋簷造型裝飾等韓屋元素的旅宿。
先生) 旅宿外觀的橘色是襄陽郡指定的代表色,建築師將它應用在建築上。因為是明亮的顏色,我們一開始也覺得有點陌生,但路過的人和客人都說很漂亮,也拍了很多照片,我們覺得很驕傲。
頂樓房是稍微改造既有結構而成,並不完美。其實本來想把頂樓打造成 rooftop,但因為靠海風很大,基於安全考量放棄了。雖然沒能如願好好裝修有點可惜,但住宿客人隨時都能自由使用,我們擺了桌椅在那裡。
Q 經營旅宿時有什麼印象深刻的客人嗎?
太太) 有一對夫妻帶著女兒來訪讓我印象最深。他們住在頂樓客房,在 rooftop 用餐、喝葡萄酒,對氛圍非常滿意。媽媽說她小時候的記憶是鄉下海邊的風景,訂房時就是想找這種感覺。雖然實際上不完全一樣,但 Timmy House 也靠近大海,讓她感覺和小時候的回憶重疊。
這位客人離開後在自己的部落格留了心得,後來才知道她是知名部落客。心得文裡完全沒有旅宿名稱或其他資訊,但看到那篇文章的人紛紛留言詢問旅宿在哪裡,竟然有三組客人因此找來。
我們年紀大了不太會用社群媒體,覺得宣傳很不足,真的很感謝。另外還有客人仔細看部落格的旅宿照片,因為咖啡館名稱稍微露出,就一路打聽找過來,真的很神奇也很難忘。
先生) 襄陽每年舉辦一次全國衝浪大賽,有位經營濟州島民宿的老闆為了孩子參賽,一家人住了三天。我對衝浪不太了解,但聽說衝浪很重視禮儀,那個孩子真的很有禮貌。結果那位學生在青少年組拿了第一名,我想好的品性應該是好成績的秘訣吧。
而且我們經營旅宿不久時,那位學生的家長以旅宿經營前輩的身份給了我們很多建議,反而讓我們學到很多。不只是旅宿經營者與客人的關係,我們之間的交流非常自然順暢。



Q Timmy House 經營上有什麼理念或訣竅嗎?
先生) 我們住過很多旅宿,覺得最重要的就是清潔。外觀再漂亮,裡面髒亂的話會毀掉整趟旅行的記憶。我們考慮過把寢具清洗和打掃外包,但實在不放心。
現在我們親自從洗衣到燙衣,每一件都親眼確認,所以對清潔更有信心。目前我體力還可以,客房數也少,所以還做得到。Timmy House 雖然不高級華麗,但充滿我們的用心。
太太) 比起計較利潤,把客人當家人的心態也很重要。剛開幕時我們舉辦活動,免費提供所有住宿客人咖啡或飲料。
特別是我們會試著快速掌握客人想要什麼服務。例如剛開始沒有烤肉設施,很多人覺得可惜,我們就準備了免費提供的瓦斯烤爐和付費使用的炭火烤爐兩種。
夏天時我們在咖啡館前的戶外空間設座位,有客人自己帶投影機來看電影或足球,我們看到後也在考慮是否要自己準備。還有很多不足的地方,但我們會持續調整改進。
Q 襄陽跟風興起,出現很多新旅宿。對想在這裡開旅宿的創業者有什麼建議?
先生) 襄陽是以海洋為主的商圈,旺季與淡季差異非常明顯。一般海邊地區淡季非常長,所以不要想著一開張就能成功,要先做好商圈分析。慢慢準備、評估是否有可能性,這樣最好。
特別是和需求量大的首都圈不同,很多人是以觀光概念來這個地區,雖然和過去相比距離各地區近了,但畢竟是江原道,很多人不能輕易過來。
要記得淡季很長,必須抱持長期經營的心態進入這個產業。以我們這種規模的旅宿來說,不要期待能有很高的收益。



Q ONDA 服務是怎麼開始使用的?實際使用後感覺如何?
太太) 製作旅宿網站時,委託的廠商向我們介紹了 ONDA 訂房管理系統。廠商推薦了幾個系統讓我們直接比較,從功能等各方面來看,ONDA 是最合理的選擇。
ONDA 系統更新時會用彈出視窗和公告通知,意見反映也做得很好,目前還沒遇到什麼不方便的地方。還有行動裝置 App,使用起來很方便。
我曾經好奇有沒有連住折扣功能,剛好上次更新就新增了這個功能,往後會好好利用的!
Q 最後請推薦旅宿附近的隱藏美食或景點。
先生) 推薦距離旅宿開車 1015 分鐘的注文津活魚中心。在那裡直接買生魚片打包,大約 KRW 50,000 就能讓 34 位成人吃飽,非常實惠。
旅宿附近有家「三交里冬蘿蔔蕎麥麵」,不用味精,吃起來不刺激很健康。不知道符不符合現在年輕人的口味,但路過看到總是客滿。
也可以離開襄陽到其他地區找美食。襄陽位於束草和江陵中間,道路網完善後兩邊都不到 30 分鐘,可以住在這裡順便遊覽周邊,非常合適。
太太) 每個月 4 日、9 日開市的襄陽市場有松茸節,可以去看看很有意思。襄陽的松茸很有名。從旅宿走 5 分鐘就能到竹島海水浴場和人口海水浴場。從旅宿可以同時看到兩個海邊!竹島亭規模比其他地方小也比較普通,但在瞭望台俯瞰大海可以看到衝浪的景象,這是特色。
特別是夏天這裡和現在完全不一樣。外表充滿活力、很活躍,但有時又展現等待與緩慢美學的衝浪客氛圍,有反差又很和諧。