加平 River Heim 是一座擁有 12 棟獨棟泳池別墅與 17 間一般客房的大型度假村式民宿。從小型情侶房到可容納 23 人的泳池別墅，共有 6 至 7 種房型，並可容納 200 人以上的團體包場，因此吸引許多企業工作坊客群。
旅宿類型： 度假村
地址： 京畿道加平郡清平面北漢江路 1706-118
房型： 泳池別墅（Master/Luxury/Rooftop）、情侶房、套房、別館房、家庭房
附屬設施： 研討室、烤肉場、游泳池、水療中心、桌球場、羽球場、足球場、獨立停車場、步道、咖啡廳
周邊景點： 小法國村、有明山、清平湖畔與遊船、南怡島、Midas 高爾夫俱樂部、大明滑雪場
Q 您好，請先介紹一下旅宿和您自己。
您好,我是經營加平 River Heim 的李夏元（이하원）。River Heim 是 2014 年開業的度假村式泳池別墅民宿，有 12 棟泳池別墅、17 間一般客房，總共 30 間客房。我們從像民宿那樣的小型客房，到泳池別墅、別館房、家庭房這類大型客房，房型多達 6 至 7 種。泳池別墅本身也依照屋頂露台、室內、室外，以及泳池數量的不同而有不同結構。泳池別墅中最大的一棟有 4 個房間，可容納多達 23 人，規模相當大。研討室和烤肉場也按規模分成好幾處，我們甚至還有一棟獨棟房的泳池不小心蓋得太大了。（笑）
靠著這種能充分容納 200 人以上的規模，企業會整棟包場來休息，或舉辦泳池派對。最近小型工作坊是主流，但通常能容納 10 人以上的泳池別墅並不多。我們剛好符合這個特性，適合公司或工作坊等團體客人，所以常有回頭客光顧。此外，River Heim 在旅宿開業前就在這附近經營過其他休閒事業，因此我們也把水上活動、高空彈跳等體驗與住宿結合，提供多樣的娛樂選擇。
Q 最初是什麼契機開始經營旅宿的？
River Heim 的創始負責人對休閒活動很有興趣，在加平擁有好幾個休閒相關的營業據點。也因此他很早就體驗過各種娛樂、休閒等文化，掌握了趨勢，這成為他能快速進入旅宿事業的契機。所以最初的 River Heim 只是從 4 間民宿客房這樣的小規模開始，但在經營過程中實際聽取客人的需求、觀察周邊旅宿和流行趨勢，一棟一棟蓋起來，才發展到今天的規模。
我們也充分考慮了客人的動線，並仔細掌握缺少什麼、收集意見回饋，逐步升級旅宿。我自己也是從 River Heim 創業初期的員工開始，帶著感情經營旅宿，才走到今天這一步。即使現在，River Heim 仍持續在進化。
Q River Heim 有泳池別墅和一般客房兩種！為什麼會同時興建這兩種類型？
如同前面提到的，我們的旅宿不是一次全部蓋好，所以才能這樣建造。剛開業的時候，把主泳池放在中間、平價經營一般客房，是當時的普遍做法。後來在獨棟泳池別墅這個概念出現之前，我們率先做出了使用公共泳池的屋頂露台泳池別墅。之後客人偏好轉向溫水泳池，競爭也變激烈，泳池別墅價格下降，個別泳池變得更流行——旅宿趨勢不斷變化，我們也跟著趨勢做出各種客房。
我們的基地廣，所以經常在各處進行升級或新建工程，有些客人會特別留意工程現場，等新房型完工時再來住。即使常來，也會有新鮮感，大概就是這個原因吧？
Q River Heim 的規模不小，經營起來應該不容易。最困難的是什麼？人力配置和營運又是怎麼做的？
相對其他地方，管理外部客房確實比較辛苦。如您所見，我們不是一般的公寓式度假村，所有客房都像住宅一樣獨立分散。而且即使是獨棟民宿，其他地方通常建築會連在一起，但我們是獨立住宅各自分散得很遠，停車空間也各自獨立配置。非常私密，有度假村的感覺，客人都很喜歡。
所以業務中最辛苦的，就是因為這個結構特性偶爾會產生抱怨。如果所有客房都在一棟建築裡，可以有系統地檢查，但我們的客房彼此距離太遠、數量又太多，即使仔細留意也難免有疏漏。尤其是大型旅宿的特性，一次有幾百人同時入住的情況下，損壞問題會變大。舉例來說，即使 50 人的團體客人使用三棟泳池別墅，工作坊還是會集中在一處舉行。這樣一來物品會混在一起、損壞也多、還會弄丟東西、整理起來真的很困難。雖然也會想如果一開始就有系統地管理就好了，但現在只能在既定狀況下盡力做到最好。
人力配置方面，畢竟是旅宿業，所以會依照旺季、淡季、改裝期間分開規劃。旺季時櫃台等整體工作人員會大幅增加，淡季則將人力降到最低。現在準旺季即將開始，我們正在逐步安排人員。
Q River Heim 的附屬設施和提供的服務好像真的很多！
River Heim 的附屬設施和服務包括桌球場、足球場、各種尺寸的研討室和烤肉場、羽球及桌遊租借等等。不過現在很多新建旅宿一開始就配備各種免費服務，所以沒什麼特別好說的。只是我們基本坪數大，所以配置了獨立停車空間，這算是代表性優點。全部加起來可以停放超過 120 輛車。考慮到加平地區沒車很難移動的特性，這是很重要的部分。
另外，住宅本身從設計階段就以客製化為考量，蓋得很好，所以為客人提供了完美的獨立空間，這點也帶來滿意度。其他部分我們打算在秋天再補強一些。附屬設施一開始蓋好很重要，但持續維持狀態才是最重要的。要用最少的人力減少損壞，同時持續尋找人們會想來的項目。
最重要的是旅宿業，尤其加平地區，夏天生意好，所以要想出秋冬能替代的附屬設施。我們在增建旅宿的過程中把空間用掉了，現在沒有了，但以前 River Heim 本身有滑雪場。未來如果能準備室內泳池等替代設施，或提供冬季運動，應該會不錯。
Q 整個設施看起來很適合吸引工作坊客戶或團體，您是怎麼開始規劃的？
如果一般客人在旅宿只享受 1 到 2 種服務，我們的營收也只有 1 到 2 項。但工作坊會讓營收增加到 4 到 5 項，所以才開始做。River Heim 憑著規模和特性，可以把研討、水上活動、住宿、餐飲等各種項目盡可能連結起來，以套裝方式提供，所以很受歡迎。最初我們也像其他旅宿一樣只做了一間大研討室，但那樣只能接待一組客人。實際上研討會不只有大型，中小型也會混合，好幾組同時來。那時我們意識到缺少什麼，於是重新把研討室分成小、中、大三種尺寸。
獨棟泳池別墅也依類型各有不同配置，而團體偏好的 Master 或 Luxury 泳池別墅最大的差異在於別墅內有 3 到 4 間客房。尤其 Luxury 有 1 個、Master 有 2 個獨立泳池，這是最大優勢。我們的這些特色，是從客人入住或退房、或住宿過程中給的意見持續反映而來的。
畢竟涉及資金投入，要輕易做出改變並不容易，但以前的負責人親自定下旅宿概念、大膽修改設計圖，給了很大幫助。在既定的土地面積內要打造最好的空間，他有很多經驗，也根據客人偏好做了很多新嘗試。所以現在雖然是理所當然的，但分離式廁所在飯店之後，大概我們是最早採用的。
Q 目前經營 River Heim 最困擾的部分是什麼？
果然還是提升營收。現在新建旅宿有非常多資訊，可以在各方面都做好準備後才開始營運，所以競爭非常激烈。我們擁有的元素本身非常優秀，但以前我們是領先者、提供新穎的東西，現在我擁有的，別人也都有了，這讓我很困擾。要持續想新點子，但還是得達到去年的營收，所以很擔心。
經濟景氣當然也有影響。例如世越號或 MERS 這類我們無法控制的事件突然發生。我們依季節有時也會有學生像校外教學那樣來玩，但 MERS 的時候人們不該去人群聚集的地方，世越號則是從安全事故的角度來看，這裡某種程度上也可能發生安全事故，所以人潮就減少了。
而且以前加平是度假的首選，但現在襄陽高速公路開通等交通變好，離首爾近的地理優勢消失了。不過幸好加平地區有幾間大型經營的旅宿，連帶其他地方，整個地區經濟一起活絡起來。
Q 為了宣傳 River Heim，主要使用什麼方法？
別人做的事情我們大概都有做一點。像是抽獎請客人留部落格評價的活動、NAVER 廣告搜尋、各種社群媒體宣傳等等，各式各樣都有用。另外我們旅宿拍過不少節目，只要在旅宿拍過一次，就會傳開，然後又有其他拍攝邀約進來，這也幫了不少忙。尤其綜藝節目**「棉被外面很危險」**的拍攝效果很大。如果只是電視劇裡 5 分鐘左右一閃而過的場景，可能沒什麼意義，但這個綜藝非常聚焦在地點，持續凸顯空間的概念。連我看了都覺得這真的是我們旅宿嗎，拍得太漂亮了。
員工的角色也非常重要。員工從一開始就要好好接受訂房、客人來時協助入住、退房時也要傾聽不便之處。他們最終會影響客人的旅宿體驗和再次光臨，是很重要的因素。
Q 您是怎麼知道 ONDA 服務的？使用起來感覺如何？
我們員工覺得原本用的訂房管理系統不方便，提出意見說要換新系統。那時找了各種選項，最後找到 ONDA，實際用過之後覺得比以前的系統方便很多。
尤其我們主要使用價格調整功能。梅雨季可能突然提前，也可能發生意外狀況。旅宿營運有太多變數，像是意外事件或天氣等，所以要根據這些馬上調整價格並銷售。ONDA 可以在系統內一次設定多個通路的價格，這點很好。最近我們不是馬上降低客房價格，而是考慮到 River Heim 有很多常客，以早鳥概念預測淡季和旺季的空房率，讓提早訂房的客人能盡可能享受優惠。
Q 最後請推薦旅宿附近的隱藏景點或私房餐廳！
基本上講到加平，就有代表性的觀光地小法國村、南怡島、晨靜樹木園，還有楊平滑雪場。除了小法國村，其他我都去過，大體上都很適合觀光或玩樂。
餐廳嘛⋯⋯南怡島去的話有相關特產或餐廳街，但這裡好像沒什麼這類地方，沒什麼好推薦的。（笑）其實大多都差不多嘛，春川辣炒雞之類的？所以我們通常在自家餐廳吃，偶爾也會叫外送。來 River Heim 參加工作坊的客人，會在這裡的烤肉場地自己料理，解決用餐問題。