利川 Eden Paradise 飯店座落於 1.2 萬坪基地，擁有 3 千坪規模的庭園，是韓國第一間庭園飯店。72 間客房、玻璃屋、專業咖啡館一應俱全，打造真正的休憩空間。
旅宿類型: 飯店
地址: 京畿道利川市麻長面西利川路 449-81
房型: Superior Double、Superior Twin、Family Twin、Residential Suite、Executive Suite、Deluxe
附屬設施: 宴會廳、會議室、餐廳、庭園、圖書館咖啡館、玻璃屋等
周邊景點: 利川 Termeden 溫泉樂園、世拉彼亞(瓷器主題園區)、樂天名牌折扣購物中心、德坪恐龍樹木園、星光花園宇宙等
Q 您好，請介紹一下飯店以及您自己。
您好，我是 Eden Paradise 飯店總經理姜熙碩(강희석)理事。我們 Eden Paradise 飯店以「清新庭園中的真正休憩與復原」為經營理念，為來訪的賓客提供療癒身心的休憩空間。Eden Paradise 飯店開業約三年，2017 年春末正式營運，作為新飯店，我們努力維持最高品質。
我們準備了多種房型，包括為家庭設計的 Family Twin、為情侶準備的 Deluxe Twin 等，總共 72 間客房，足以接待大量賓客。特別是 Deluxe Twin 房型，配有美麗的露台空間，可以一邊眺望月色一邊品酒。
Eden Paradise 飯店總面積約 1.2 萬坪，其中庭園就佔了 3 千坪左右。除此之外，研討室、大禮堂、會議室、宴會廳等附屬設施依主題完整配置，還有水晶屋、月亮屋、天使屋等玻璃屋可作為派對場地。
飯店內的餐廳「世上所有的早晨」，早上供應自助早餐，中午是義式西餐廳，晚上則可針對各種活動提供韓式菜單。飯店本館樓下有年輕人喜愛的咖啡專賣店「Alex the Coffee」，以及以紅茶聞名的「Tea House Eden」，讓您依各自的魅力分別深度體驗茶與咖啡的空間。
Q 聽說您從 Eden Paradise 飯店開幕時就加入了。
沒錯。我是飯店開幕時的創始成員，當時「清新庭園中的真正休憩與療癒」這句經營理念非常打動我。我覺得就像飯店的理念一樣，員工也能在這樣的空間裡得到療癒，如果能在這種環境工作該有多好，就是抱著這樣的想法，一直和全體員工一起努力至今。
當然我之前也在其他飯店工作過，也有機會到一般人說的知名飯店，但您親自來這裡感受就會知道，Eden Paradise 飯店真的非常美，而且是韓國第一間擁有庭園的飯店。能在掛上「第一」這個頭銜的飯店工作的渴望，成了我加入的決定性契機。
特別是包括我在內很多人都喜愛且珍惜的庭園，分為主廚花園、廚房花園、廣場花園，以及可舉辦戶外婚禮或演唱會的草坪等區域。所以各處都有不同的風景與氛圍，非常美麗，夜間點燈後更是充滿情調。
Q 各處建築與風景都成了拍照景點，有種來到森林小鎮的感覺。您採用西班牙風建築有什麼特別的理由嗎?
Eden Paradise 飯店的建築與室內設計，與其說是我們自己構思的概念，不如說是韓國代表性建築師崔時英(최시영)代表創造出來的空間。
我們畢竟不是這方面的專家，所以把「想打造親近自然的韓式休憩文化空間」這個理念傳達給崔時英建築師。他以此為基礎，走訪歐洲等許多國家，從親身觀察、感受、實際製作的經驗中，選出最適合這塊基地的設計，最後認為西班牙風最合適，就這樣建造完成了。所以您仔細看建築物，會發現飯店每一棟的顏色都不同，特色也各異。
圖書館、Tea House 等知名拍照景點，也是崔時英代表從外觀建築到室內設計一手包辦的成果。通常蓋旅宿時建築與室內設計會分開發包，但我們為了氛圍的統一感，以及準確傳達我們的本意，把建築與室內設計都委託同一位建築師進行。結果就是誕生了這麼多人喜愛的空間。
Q 飯店基地非常廣闊，其中精心打造的庭園特別引人注目。請為我們介紹一下各種主題構成的 Eden 花園!
剛才稍微提過，我們 Eden Paradise 飯店的庭園分為多個主題，各自的氛圍與構成都不同。特別是晚上來訪，您會發現夜景與造景相當美麗，因為飯店基地與庭園內全部裝設了燈光，讓月光星光與燈光相互交融，形成光的主題。
另外我們飯店的一大特色是，超過 90% 的客房都能從房內看到庭園景觀，在客房內眺望庭園時，就能同時感受這些美麗的燈光。
這些庭園中如果要說我最喜歡的，那就是「廚房花園」。廚房花園裡，我們的員工親自種植各種農產品。所以春夏等各季節蔬菜長成後，就作為沙拉等料理的輔料在餐廳使用。特別是廚房花園的所有農產品都以有機方式栽培管理，餐廳賓客對這點也非常滿意，是我們的一大驕傲。
在飯店種田一開始可能覺得辛苦也難以理解，但包括我在內的全體員工都以身作則，始終抱持「一起工作」的協力系統「Gung Ho」精神，才能誕生現在的廚房花園。《Gung Ho》這本書是 Eden Paradise 飯店新進員工的必讀書目。(笑)
Q 因為以「真正的休憩」為理念，客房內部似乎比一般飯店更寬敞舒適。
透過 ONDA 銷售的房型中，Eden Paradise 銷售率最高、最受歡迎的是「Deluxe」和「Residential Suite」。不只這些房型，其他客房也是實際考量療癒、朋友、情侶等各種類型需求來設計室內與結構，所以賓客入住後經常說「睡得很舒服」。實際上房間坪數也比其他地方寬敞。因此主要客群除了家庭、情侶，由於各種研討會及進修設施完善，也有很多企業員工旅遊或小型聚會形式的客人。
其實企業在飯店住宿這件事很多人覺得不自然，而且員工旅遊人數眾多，會覺得很難選擇飯店作為住宿地點。這時我們推薦給研討會專用的客房就是「Family Twin」。我們有 9 間 Family Twin 客房，這種房型的優點是一間客房內有 2 個房間、4 張單人床、還有包含浴缸的衛浴分為 2 間，非常方便。
研討會或進修通常要符合預算，Family Twin 是四人一室，性價比最高，所以實際上企業進修或員工旅遊時使用頻率很高。一般飯店沒有這種房型。
特別是早上如果 4 個人使用 1 間浴室會很複雜，但我們有 2 間浴室，所以很受歡迎。某種程度上，訂一間房就像使用兩間房的感覺，類似 1+1 的概念吧?(笑)
Q Eden 花園內的「Tea House Eden」經常舉辦一日課程，持續進行的契機是什麼? 參加課程的客人反應如何?
和其他地方不同，我們完全將 Tea House 只賣茶、Coffee House 只賣咖啡，以展現專業性。其中 Tea House Eden 是配合庭園飯店、有主題的植物園內紅茶專賣咖啡館，特別受女性客人喜愛。
畢竟紅茶的咖啡因比咖啡少，想專業學習的客人就會問「能不能在這裡學紅茶?」。所以我們反映這些客人的意見，開設了茶、花藝等各種一日課程。
現在只要 8 人以上，我們就定期開設一日茶課程。包含紅茶試飲，價格比想像中便宜，覺得性價比高又新鮮的反應很多。在韓國開設紅茶專業茶課程的飯店我們是第一家也是唯一一家，透過口耳相傳課程廣為人知，朋友或團體也很常來，一個月通常進行 1~2 次，採先到先得方式，很快就額滿了。
Q 最近獲得顧客滿意品牌飯店部門第 1 名! 您認為秘訣是什麼?
我們飯店開業約 3 年了。這次獲得顧客滿意品牌飯店部門第 1 名，是 Eden Paradise 全體員工共同達成的成果，也是來訪我們飯店的客人愛護我們的結果。
飯店最應該追求的價值是顧客價值(customer value)、服務教育、餐飲品質(food quality)、還有因為要睡得好所以有睡眠價值(sleeping value)等。我們 Eden Paradise 飯店為了高品質維持這些價值而投入很大的努力。
今後為了讓 Eden Paradise 飯店持續保持顧客滿意品牌第 1 名，我們會進行全員服務教育與主管教育等，從我自己開始以身作則，始終努力對客人親切。
Q 追求研討會、婚禮、員工旅遊等各種變化的 Eden Paradise 飯店，最終目標是什麼?
首先 Eden Paradise 飯店的目標是成為首爾、京畿地區研討會及員工旅遊第 1 名品牌。因為我們基地廣闊又美麗，目前在 Tea House Eden 對面的音樂會花園(草坪)也經常舉辦戶外婚禮。最近偏好在大自然中舉辦婚禮的客人越來越多，我們也配合趨勢努力準備婚宴與婚禮部分。
另外企業主辦的音樂會或企業員工旅遊也經常在這裡舉行，團體來訪時能充分容納大型人數是我們的強項。
其中 Eden Paradise 飯店最常舉辦的活動就是研討會與進修。畢竟我們不只宴會廳、演講廳、大禮堂，連分組討論室都有 12 間，硬體方面準備充足。所以配合這點，我們也在服務層面準備好支援員工旅遊。
另一個目標是成為庭園美麗的飯店、星光月光交融的飯店、以及全體員工親切應對的客人的飯店。希望 Eden Paradise 飯店迎接 10 週年時，這個空間能讓人記得，第一是首爾及京畿地區美麗庭園飯店中必訪之地，第二是能和家人一起療癒身心的空間。
Q 您是如何得知 ONDA 服務的? 使用後感覺如何?
ONDA 與 Eden Paradise 飯店合作的契機，是 ONDA 負責飯店業務的李夏妮(이하늬)經理積極連結我們飯店與銷售通路，幫我們搭好橋樑的成果。
以前我們不知道的銷售通路也很多，她說這些通路與 ONDA、Eden Paradise 的組合很適合，我們就在那個過程中加入了。因為現在才剛開始銷售，還有不足之處，但今後我們計畫開發、構成飯店套裝等新穎多元的商品進行銷售。
ONDA 的一大優點是員工之間溝通技巧優秀，彼此合作非常順暢。溝通總是很順利，對業務幫助很大。只是我們與 ONDA 雙方都還在起步階段，希望今後持續成長，營收也能提升。這部分如果費率標準化，營收應該也會逐漸增加。那麼 ONDA 的營收也會發揮相互綜效變好不是嗎?
Q 最後，請推薦旅宿附近的隱藏景點或私房美食。
利川 Eden Paradise 飯店周邊 15 分鐘內有非常多樣的體驗設施與美食餐廳。
首先觀光地有水上樂園利川 Termeden，飯店正前方有樂天名牌折扣購物中心很適合購物。男士或小孩喜歡的德坪恐龍樹木園、和我們飯店類似但概念不同的星光花園宇宙、以豬為主題的豬博物館等。
還有說到利川就是陶瓷。從飯店開車不遠的陶瓷公園世拉彼亞(雪峰公園)可以體驗陶藝，也很適合參觀了解陶瓷歷史與文化的博物館。此外還有飯店前方道德蘭山的登山健行體驗、周邊騎馬俱樂部的騎馬體驗等，利川有適合家庭或團體的各種設施，這些都和我們有良好的策略聯盟，有很多機會結合住宿與體驗。
美食餐廳說到利川當然是米飯。所以米飯韓定食很好吃，這類餐廳很有名。代表性的推薦附近不錯的韓定食店有 Dorak、Cheongmok、真味米飯韓定食、居宮、御膳利川米飯、石鍋飯鄉村飯桌、女王海鮮刀削麵、外婆家等。特別是真味米飯韓定食 4 人以上的話，飯店到餐廳有接駁車提供免費來回接送，如果要喝酒可以參考。
最後利川豬隻養殖也很有名，所以五花肉非常好吃。從飯店步行 5 分鐘距離的「道德蘭餐廳」的五花肉真的很好吃，也想推薦這家。