TL;DR

眺望加平清平湖的千島度假村,三面環水,坐擁島嶼般的獨特地理環境。以飯店許可登記的度假村,備有獨棟別墅、SPA 房型、家庭房,以及庭園、游泳池、研討室等附屬設施。目前正規劃興建聯排別墅。

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旅宿類型: 度假村

地址: 京畿道加平郡雪嶽面自蠶路 282 號街 18-16

房型: SPA 房型、家庭房、獨棟別墅

附屬設施: BBQ、戶外游泳池、小賣部 & 咖啡廳、戶外庭園、研討室、桌球室、按摩浴池等

周邊景點: 小法國村、南怡島、晨靜樹木園、御飛溪谷、水上休閒、Camp Tong Island 等

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Q 您好,能否介紹一下旅宿與您自己?

您好,我是加平千島度假村的經營者李建赫(이건혁)。千島度假村雖然叫度假村,其實是以飯店許可登記的。所以我們具備飯店應有的設施與服務水準。目前千島度假村的客房包括 1 棟獨立別墅、12 間 SPA 客房,以及 5 間主要作為家庭房使用的團體客房。

事實上我們的基地面積相當大,光用客房數量無法完整呈現規模——光庭園就能同時容納 70 至 80 人。只是客房數約 18 間,相對於基地規模來說偏少,因此從今年秋末淡季開始,我們打算在閒置土地上蓋新的飯店與聯排別墅。藉由擴充客房數與營運規模,我們希望將千島打造成加平地區設施與規模俱佳的代表性旅宿。

千島的附屬設施有庭園、桌球室、研討室、小賣部、咖啡廳、戶外游泳池等,附近還能租借外部足球場。加平以水上休閒聞名,我們也計畫未來增設以水為主題的景觀兼遊憩設施。此外我本身擁有電動自行車公司,曾在這裡提供電動自行車租借服務,目前因損壞與事故問題暫停,未來會改善安全措施後重新推動。

由於正在進行新建與改造工程,景觀與附屬設施還沒全部完工,所以目前我們沒有大力宣傳。等設施翻新完成後,我們會積極曝光千島度假村,並把這裡打造成有品味的度假小鎮。

Q 千島度假村這個名字有什麼由來?您又是如何踏入旅宿業的?

千島這個名字源自美國與加拿大交界的「千島群島」(Thousand Islands)——據說發現時島嶼數量達到一千座。千島度假村的景觀就像把那裡的風光直接搬來一樣,所以我們把英文品牌名翻譯成韓文。從下方看千島度假村,感覺不到島的氛圍;但如果爬上度假村後方仙女峰(신선봉)三分之二的高度往下看,會發現度假村三面環水,整片區域宛如一座島嶼,景色非常優美。

「千島」這個名字翻成韓文後一樣動聽,又能延伸出各種詮釋,因此我們就這樣命名了。千島的名字名副其實——我們也建議來度假村的客人登上仙女峰一趟,感受一下千島度假村四季皆美的景致與姿態。(笑)

我原本讀化學工程,後來在大企業從事時裝事業多年,也經營過電動自行車的設計與生產。長年待在公司後,我想嘗試新的事業,那時剛好想起我老家加平有一塊很早以前買下的土地。事實上千島度假村在加平可說擁有最棒的地理條件——氣候非常好,又能眺望清平湖,景色絕佳。

思考該如何運用這個地點時,我想到可以打造一個度假小鎮,既能與客人共享,也能成為加平的地標。從未來觀光發展來看似乎也不錯,所以我開始在這裡經營旅宿。

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Q 附屬設施多、基地又大,管理一定很不容易。經營旅宿時,您最用心的是哪個環節?

來住宿的客人當然都希望環境乾淨又舒適。千島度假村也把這點放在第一位,努力維持清潔。不過我們周圍都是森林與樹木,身處大自然中難免有蟲,特別是會飛的蟲實在很難控制,這是我們非常敏感的問題。

客人進出時只要開關門,蟲就會趁機飛進去,有時還會在我們沒注意的時候出現。有些客人會理解「這是在自然環境裡嘛」,但也有不少客人無法接受。所以我們只能在防蟲與清潔方面特別用心,這至今仍是經營上的挑戰之一。

另外,旅宿再乾淨、客人再滿意,如果住得不安全就沒意義了。所以我們在客房內設置廚房時,從設計階段就選用電磁爐而非瓦斯爐,完全不使用明火,藉此預防火災風險。

最後,度假村棟因為結構關係無法設置電梯,但我們在家庭房棟即使樓層不高也裝了電梯,充分考量客人的便利性。

Q 度假村居然可以攜帶寵物,這點很特別。一般來說,除了寵物旅宿,一般飯店很難管理寵物房。您是怎麼做到的?

最近養寵物、與動物一起生活的人愈來愈多。就拿我來說,從小父母就一直養狗,現在我在首爾家裡和這裡都養著狗。

但是去飯店或度假村時,幾乎沒有能帶寵物去的地方,對旅行來說變成一種新的限制。所以我想,千島度假村能不能為這些人提供一點便利?於是抱著同為寵物飼主的心情,開始規劃寵物友善客房。

因為還是有人喜歡動物、有人不喜歡,我們沒有讓所有客房都開放寵物入住,而是為了兼顧雙方,把度假村棟最右邊與最左邊各兩間客房設定為寵物友善房型。

狗狗需要處理排泄物、毛髮等,確實比一般客房更費心,所以在清潔方面我們特別細心。寵物友善客房的反應很好,明年我們也打算像其他寵物旅宿一樣,另外開放寵物專用泳池,讓帶狗來的客人可以和毛小孩一起游泳。

Q 經營度假村好幾年了,室內裝潢與寢具還是這麼有質感又整潔!

千島度假村每年至少翻新 3 至 4 間客房,3 年一輪把所有客房的室內裝潢持續更新。今年春天就已經翻新了 6 間客房。至於寢具,我們都知道一般民宿不太會使用飯店等級的寢具,所以很多人會對衛生與清潔有疑慮。我們從一開始就決定採用飯店等級的寢具來經營客房。不過沒有床鋪的家庭房比較難這樣做,所以我們用乾淨的墊式被褥;其他客房則全部配備飯店等級的床單。

比較可惜的是,我們剛開幕時每間客房都備有頂級浴袍、毛巾等備品,結果短短幾個月就全部不翼而飛。所以現在我們改用不會讓客人不便、但非頂級的高性價比產品來充分提供。這讓我們當初的高級化策略有點褪色,確實有些遺憾。

希望未來隨著旅宿業發展,來住宿的客人意識也能提升,以更成熟的態度使用我們的旅宿——那樣的話,我很想再試試看以前的做法。

Q 經營旅宿這麼久,如果要挑一個最難忘的時刻?

其實難忘的時刻有好有壞,不過還是講好的比較好吧?(笑)

今年初左右,有對夫妻帶著兩個小孩來我們旅宿。看起來有點眼熟,所以傍晚我特地親自去幫他們生烤肉炭火時,順口問是不是以前見過面。結果發現他們 3 年前結婚前就來過千島度假村。那對情侶結婚後生了兩個孩子,成為父母後又回來這裡玩。

想到他們從男女朋友時期來千島,結婚後成為兩個孩子的爸媽又回來找我們,真的很感動也很感謝,所以我還特別提供蛋糕和紅酒作為招待。他們沒有忘記我們、再次光臨,是非常美好的回憶。事實上像這樣回訪千島度假村的客人出乎意料地多,這種時候最讓人印象深刻。

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Q 加平地區競爭這麼激烈,要經營這麼大的度假村實在不容易。如果有人想做這樣的旅宿生意,您有什麼建議?

其實不只加平,東海、楊平等地區都有非常多民宿正在興建,光算上非正式旅宿,加平的旅宿規模就已經超過一萬間。就像國民所得提高後兩極化加劇、中產階層生存困難一樣,民宿或飯店這類旅宿業也會隨著數量增加而兩極化——有些會愈做愈好,有些則會更加艱難。

我認為夾在中間的民宿未來很難持續經營下去。加上最低薪資上漲,像我們這樣大規模經營旅宿時人事成本壓力很大,要外包出去也變得困難。

所以要經營旅宿並維持一定收益,我認為必須在兩種方法中選一種:家族式經營,用自家人力解決人事成本;否則就走企業化路線,大額投資後提高效益。但最近連家族式旅宿經營也變得困難。如果沒有資金、投資計畫、對營運的信心,無法快速建立企業化經營的基礎,現在想新進入旅宿業的人真的不能輕易嘗試。

我一直強調,無論做什麼生意,特色都很重要。民宿也和過去不同,現在如果沒有自己的強項很容易被淘汰。所以如果有人想挑戰旅宿業,希望能牢記這點、做好充分準備。

Q 千島度假村最終的目標是什麼?

某種程度上,度假村的發展方向應該是兩種:透過活動提供豐富娛樂的空間,或是能夠休息與療癒的休憩空間。事實上擁有水上活動或滑雪場等設施的地方,像愛寶樂園、Vivaldi Park 等,都是大企業經營、規模與設備都很龐大的地方。我們這種中大型旅宿很難跟上大企業的資本,要配備那些設施當然也很困難。

所以我認為我們能走的方向就是療癒與休息。當然不是完全不重視娛樂——旅宿還是需要一些可以玩的東西。但既然以休息為主,我們的目標與未來方向應該是打造一個客製化的療癒與休憩空間,讓客人來這裡能吃、能喝、能舒服睡覺。

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Q 您是如何認識 ONDA 服務的?使用後感覺如何?

我們之前委託一家功能類似 ONDA 的系統公司管理預訂,但旅宿銷售與結算過程非常不透明。我們必須自己再確認一次,信任度也很低。

而且明明叫整合服務,預訂卻只有部分整合,無法管理全部預訂;系統使用上也有困難等根本性問題頻繁發生。為了改善這些問題,我女兒們找了各家業者後建議我們試試 ONDA,就幫我們換了服務。剛好我本社辦公室在蠶室,離 ONDA 很近,來回洽談也方便;而且覺得 ONDA 比之前那家公司更有規模,信任度也提升了,所以決定使用。

我們換成 ONDA 服務後覺得最方便的就是整合系統。要把多個網站的預訂在一個地方整合管理並不容易。但 ONDA 用一套 GDS 系統就能輕鬆便利地連接 10 個以上的銷售通路進行預訂管理,沒有出錯,業務量大幅減少。結算過程也非常透明,週期又短。希望未來能針對各銷售通路建立負責人與社群,靈活調整價格、推動促銷活動等。

Q 最後,請推薦旅宿附近的私房景點或美食!

千島度假村附近全是水上休閒的聖地。一般遊船漢江也有,但水上休閒在首都圈最發達的地方就是加平。有名且近的 Camp Tong Island 或 Naru 水上休閒等各種水上休閒體驗場,可以盡情享受有趣的水上運動。

電視劇拍攝地小法國村距離我們度假村開車只要 5 至 6 分鐘,非常有名的南怡島開車 15 分鐘就能到,也很近。舉辦爵士音樂節與露營節等各種節慶的加蘿島就在南怡島旁邊。此外,幽溪峰、御飛溪谷不僅能登山還能玩溪谷,一舉兩得。特別是御飛溪谷水量豐沛、風景優美,還有山林廳經營的休養林,很適合去玩。

至於加平的代表性美食就是辣炒雞排與蕎麥涼麵,附近也有很多有名的辣炒雞排店。如果要我推薦一家,那就是「고래옥」這家辣炒雞排店。雖然開業不久,但因為是以前就經營辣炒雞排店的老闆新開的店,所以用的雞肉品質很好。

蕎麥涼麵的話,我推薦雪嶽面渭谷里的「금강막국수」——改建民宅、經營約 30 至 40 年的蕎麥涼麵店。因為非常受歡迎,週末人多到很難停車。

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