TL;DR

為什麼泳池別墅這麼紅?後疫情時代,CP 值讓位給心理價值!

18 年 MICE 產業老將眼中的飯店與旅遊業

03. 邁向後疫情時代,旅行看的不是 CP 值,而是心理價值

作者:Moment Studio 執行長 申晟哲
編輯:ONDA 經理 李采恩

上一篇文章提到 COVID-19 帶來的旅遊產業趨勢變化,其中一點是「精品旅行需求大增」,大家還記得嗎?今天要談的是旅客選擇心理價值而非 CP 值,這股精品旅行熱潮如何重塑旅宿市場

高檔旅宿需求為何暴增?

出不了國的旅客,轉向國內高檔旅宿

旅宿銷售 B2B 平台 ONDA 發布的 2021 年旅宿指標顯示,韓國旅宿市場主流產品「펜션」(villa 式度假屋)的高檔版本——泳池別墅(풀빌라)的交易額,比 2020 年成長 120%。旅遊平台 Yeogi Eottae(여기어때)也公布,一晚 30 萬韓元以上的五星級飯店、度假村與泳池別墅的交易額暴增約 137%

消費者為何湧向泳池別墅這類高檔旅宿?多數觀點認為,COVID-19 封鎖海外旅行是最大推手。

為了深入了解,Moment Studio 委託調查機構 Open Survey 研究韓國旅客的平均旅遊支出。結果顯示,一次旅行的人均支出,國內旅遊為「50 萬至 100 萬韓元」,海外旅遊則是「約 200 萬韓元」。

進一步調查旅行次數後發現,COVID-19 之前,旅客一年會出國 2 至 3 次、國內旅遊 1 次;疫情之後則被迫改為國內旅遊。

整體來看,原本願意在海外旅行花費 200 萬韓元以上的旅客,因疫情無法出國,便將預算轉向國內旅行,需求自然流向五星級飯店、度假村與泳池別墅等高檔旅宿。

落地窗令人印象深刻的京畿道楊平獨棟式旅宿
落地窗令人印象深刻的京畿道楊平獨棟式旅宿

偏好人少、親近自然的地區

Airbnb 公布的濟州島旅遊數據也印證了這個趨勢:2021 年,獨棟式旅宿(整棟出租)的使用比例達 47.7%,再次證明高檔旅宿需求攀升。這份數據未涵蓋飯店與公寓式飯店,不能代表所有高檔旅宿,但足以顯示 Airbnb 平台上獨棟式旅宿的受歡迎程度。

這個現象反映旅客偏好人潮少、能親近自然景觀的休閒地區,同時也顯示精品旅宿的使用傾向正在上升。

抓住 20 至 30 多歲族群的「IG 美照」旅宿

此外,旅行通常會在「旅行期間」或「回來之後」分享給他人,因此許多人透過社群媒體取得資訊。旅宿業者不再只依賴廣告,而是更重視評價管理。

熱門旅宿會透過 KOL 進行口碑行銷,累積知名度、衝高評分,持續吸引顧客上門。

現在,能不能發這種悠閒感照片變得非常重要
現在,能不能發這種悠閒感照片變得非常重要

對旅客而言,「發到社群媒體會不會拿到很多讚?」已經成為選擇旅宿與房型的標準之一。 對於喜歡記錄旅行、樂於分享的 20 至 30 多歲族群來說,「拍起來美不美」(Instagrammable)是重要考量。

泳池別墅這類高檔旅宿,正好抓住習慣從社群媒體獲取資訊、追求「IG 美照」的 20 至 30 多歲族群。

非高檔旅宿該怎麼辦?

COVID-19 之後高檔旅宿使用量大增,那一般旅宿的狀況呢?

同樣根據 ONDA 的數據,一般 villa 式度假屋比 2020 年成長 60%,光看成長幅度,表現也不算差。只是泳池別墅等高檔旅宿成長更猛,才顯得一般旅宿不突出。整體來看,旅遊與旅宿產業確實是成長的。

原木外觀令人印象深刻的濟州「時留客棧」
原木外觀令人印象深刻的濟州「時留客棧」

但一般 villa 式度假屋現在該開始煩惱了。過去靠 COVID-19 帶動的國內旅遊紅利,旅客的偏好已經變了。沒有特色、只能拿「CP 值」說嘴的旅宿,不如多花點錢、住進能讓人按讚的「心理價值」旅宿。

過去主打 CP 值的 villa,現在必須參考同業案例,重新思考方向與變革。

客房內按摩浴缸令人印象深刻的襄陽 Morning Beach 度假屋
客房內按摩浴缸令人印象深刻的襄陽 Morning Beach 度假屋

有個方法值得推薦:對住客進行深度訪談。與其只收集「好」或「不好」的星等,不如透過簡單問卷,用 10 分量表取得具體回饋。真實的顧客評價是找出改善點的最佳途徑(類似新創公司的 Product-Market Fit 概念)。

如果顧客調查找出需改善的地方,就要快速測試與應用。 多數旅宿在創業初期投資後,就很少再做改善。當然,整體翻修成本很高,這點我們都理解。

但換位思考:如果你是住客,會想住在開業 5 年、10 年都沒變的旅宿,還是不斷為顧客體驗升級的旅宿?至少該從使用者角度看一次自家旅宿。

海外旅行再次開放後呢?

更大的挑戰是,COVID-19 正從大流行走向地方性流行。最近入境旅客免隔離,已經有人開始出國,很快就會比現在更自由。在旅宿市場供過於求的情況下,海外旅行全面開放時該怎麼辦?

泰國曼谷 Anantara Siam 飯店
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坦白說,有特定主題的旅宿,以及泳池別墅這類高檔旅宿不太需要擔心,但中小型旅宿就得好好思考如何應對這波變化。

當然,如前所述,依據住客調查結果持續改善,會比現在更好。但還得再加一項:擴充面向入境外國旅客的服務能力。

舉例來說,假設你的旅宿上架 Airbnb 等海外銷售通路,有外國旅客訂房。但外國旅客抵達時,發現沒有外語資訊,或是入住前後的詢問完全無法回應,會怎麼樣?

大概會留下負評,外國旅客逐漸不再上門,營收也就不會再來了。

邁向後疫情時代的現在非常關鍵,準備得如何會決定未來走向。思考一下自家旅宿的特色是什麼,海外旅行恢復自由後,該準備什麼才能抓住外國旅客需求,好好迎接每一位上門的顧客。

📖 系列文章

01. 你打算怎麼定義自己的場子?

02. COVID-19 帶來的旅遊趨勢變化

03. 邁向後疫情時代,旅行看的不是 CP 值,而是心理價值

04. 飯店營收成長方案:MICE 專案