--- title: "ESSAY：上班族的無名逃脫記 13" description: "2016 年 1 月 2 日，Seoul Dalbit 青年旅館終於開幕。從申請觀光旅宿業許可的繁瑣行政流程，到實戰營運準備，記錄合法青年旅館創業最後一關的通過過程。" published: 2020-01-14T00:00:00+00:00 author: "ONDA 편집팀" category: "인사이트" canonical: https://onda.me/zh-Hant/blog?slug=essay-hahoetal-hacanheun-hoesaweonyi-talculgi-13 locale: zh-Hant --- # ESSAY：上班族的無名逃脫記 13 ## **13\. 盛大開幕** ### **_—— 盼望已久的開幕日終於到來。_** **Writer Seoul Dalbit 青年旅館 鄭承浩** **Editor ONDA Somora 經理** [**Seoul Dalbit 青年旅館 東大門店(本店)**](http://bit.ly/seouldbDDM) 地址：首爾市鐘路區昌信洞 329-18 客房類型：小型雙床房、小型雙人房、一般雙床房 附屬設施：公用客廳與廚房、屋頂花園 周邊景點：駱山公園、興仁之門、DDP、昌信洞文具玩具市場、東廟跳蚤市場 [**Seoul Dalbit 青年旅館 DDP 店(分店)**](http://bit.ly/seoudbDDP) 地址：首爾市中區獎忠洞 2 街 74 客房類型：雙人房、家庭房(3 人、4 人、6 人) 附屬設施：公用客廳與廚房、屋頂花園 周邊景點：獎忠體育館、南山、光熙門、清溪川等 **Seoul Dalbit 青年旅館 SNS** 官網：[http://seouldalbit.com](http://seouldalbit.com) Instagram：[@seoul\_dalbit](https://www.instagram.com/seoul_dalbit/) ![Photo by Clem Onojeghuo on Unsplash](https://zqcfqfqgiyckyhazcfrk.supabase.co/storage/v1/object/public/blog-images/webflow/6316f3f75130788ec2d762dd/65a8b25adabb667133dbdaeb_62ce59e3570f8c77651b2f8b_5ee706bbaad88e0150afe68f_Photo_2520by_2520Clem_2520Onojeghuo_2520on_2520Unsplash.jpeg) 2016 年 1 月 2 日。盼望已久的開幕日終於到來。這是我們第一天正式開始營業的日子。 ### **「合法」營運必須走的行政流程** 開幕前要準備的事情相當多。首先要處理的是**行政程序**。我們的青年旅館申請變更建築用途為觀光旅宿業，條件相當嚴格。觀光旅宿業必須事先提交營業計畫書，客房之間的牆壁厚度、走廊寬度、甚至建築物前方道路寬度都要一項項檢查。 如果有讀者夢想開青年旅館，而且要把一棟原本不是旅宿用途的建築物變更為旅宿使用，如同前面文章提到的，最準確的做法是請教專業建築師的意見。 向政府機關申請許可時，**一般旅宿業由衛生保健(保健所)負責**，**觀光旅宿業則由觀光行政(觀光部門)負責**書面審查與許可程序。其實對於經營約 20 間客房規模的中小型青年旅館來說，拿到哪一種用途許可對生意影響並不是很大。 不過在準備創業階段，建議還是把相關法規讀一遍，了解彼此之間的細微差異。 - 一般旅宿業適用的《旅宿業法》：[http://www.law.go.kr/법령/숙박업법/(00809,19611206)](http://www.law.go.kr/%EB%B2%95%EB%A0%B9/%EC%88%99%EB%B0%95%EC%97%85%EB%B2%95/\(00809,19611206\)) - 觀光旅宿業適用的《觀光振興法》及特別法：[http://law.go.kr/lsInfoP.do?lsiSeq=149966#0000](http://law.go.kr/lsInfoP.do?lsiSeq=149966#0000) 依照法定標準整修設施，通過負責公務員的現場檢查後，建築用途變更就完成了。接下來要做的是旅宿業營業申報。 這個過程中會冒出各種行政程序，容易搞混。基本上是這樣：**先確保建築物本身是「旅宿業用途」，然後「我要在這棟建築物裡營業」的申報程序**。第一步是完成建築用途變更，確認建築物是旅宿業用途；第二步才是營業申報階段，告訴政府「我要在這裡經營旅宿業」。 營業申報依業種不同而有差異，如前所述，一般旅宿業向負責衛生保健的保健所衛生科申報，觀光旅宿業則向各級政府的觀光相關部門申報。申報時業主要準備一些文件，包括身分證明(法人需提供登記簿謄本與印鑑證明)、內部平面圖、電氣安全、瓦斯安全、消防安全相關文件，如果需要線上教育課程則提交結業證明。**要準備的文件看起來複雜，但只要打電話問各政府機關的負責部門，他們都會親切地告訴你**，不用擔心。 營業申報完成後，到地方稅務機關辦理營業登記，行政程序就全部結束了。**營業登記手續也可以透過電話或線上查詢**，只要備齊所需文件與資訊，營業登記只需要幾十分鐘就能完成，非常簡便。 還有一件事一定要提：保險。最近多人使用的設施接連發生大小安全事故，造成令人遺憾的傷亡，從 2017 年起，餐廳、旅宿設施、圖書館、博物館等場所**強制投保「災害賠償責任保險」**。一般投保的火災保險只賠償設施損害，災害賠償責任保險則連他人的生命與財產損失都要負責，這是兩者的差異。 **經營一般旅宿設施與觀光旅宿設施都必須投保這項保險**，未投保會被處以罰鍰，務必記得投保。 (2019 年國民安全處整併後，資訊改由國民災難安全入口網提供) > [**國民災難安全入口網 - 了解風水災害保險**](http://www.safekorea.go.kr/idsiSFK/neo/sfk/cs/contents/insurance/SDIJKM2103.html?menuSeq=305#) ### **註冊線上銷售通路以接受訂房** 搞定惱人的行政程序後，接下來需要實戰行銷與銷售。銷售旅宿的通路千差萬別，取決於你的旅宿位在首爾還是地方、是不是知名觀光地、旅宿性質是青年旅館、飯店、民宿還是汽車旅館、主要客群是本國人還是外國人、是大學生還是家庭等所有因素。 因此**先清楚定義自己旅宿的定位，再決定銷售通路與行銷方法論會更有效**。 我的青年旅館位於首爾東大門地區，外國觀光客是主要客源，所以決定在 Booking.com、Agoda、Airbnb 等外國旅客為主的線上訂房平台(OTA, Online Travel Agency)註冊。 目前**全球 OTA 市場由 Booking.com 為代表的 Priceline 集團，以及擁有 Expedia、Hotels.com、trivago 等品牌的 Expedia 集團兩強瓜分**。此外還有靠中國市場力量獨自壯大為巨獸級規模的 **Ctrip**，以及如彗星般出現、撼動 OTA 市場版圖的 **Airbnb**。 各家 OTA 略有差異，但**大約抽取銷售金額 15~20% 的手續費**。這個比例讓人心疼。更慘的是，這些公司在韓國沒有設立法人，所以連加值稅都不能退！但有什麼辦法呢，不透過這些平台，連接觸海外觀光客的機會都沒有。 ![Expedia 集團與 Priceline 集團的品牌列表。我們熟知的品牌幾乎都是家族關係。](https://zqcfqfqgiyckyhazcfrk.supabase.co/storage/v1/object/public/blog-images/webflow/6316f3f75130788ec2d762dd/65a8b25adabb667133dbdabf_62ce59e4b0d1e35aa97bcec8_5ee712fa3a769c21ef69ea8a_25E1_2584_2592_25E1_2585_25A1_25E1_2584_2592_25E1_2585_25AC_25E1_2584_2590_25E1_2585_25A1_25E1_2586_25AF13_1.jpeg) 在上述訂房網站中，以流量(訪客數)來看，**最壓倒性的絕對是 Booking.com**。這在韓國知名度不高可能令人意外，但看 2018 年的流量排名，Booking.com 是第二名 TripAdvisor 的兩倍以上，甚至超過第二到第五名流量的總和。 我個人推測，當其他 OTA 為了防止訂房者不出現(no-show)的風險而堅持預付款原則時，Booking.com 打出入住時現場付款這個破格條件，又與各種旅行社、航空公司合作擴大銷售通路，才能成為壓倒性第一名。 當然，現場付款原則帶來的貪小便宜訂房者、no-show、惡意詐欺訂房等風險，全都得由旅宿業者自己承擔。 ![OTA 流量排名。Booking.com 遙遙領先。來源：https://medium.com/traveltechmedia/online-travel-metrics-traffic-marketing-channels-mobile-12ae78a84029](https://zqcfqfqgiyckyhazcfrk.supabase.co/storage/v1/object/public/blog-images/webflow/6316f3f75130788ec2d762dd/65a8b25adabb667133dbdad2_62ce59e49ceda35437ab707c_5ee714ceafca895f758041bd_25E1_2584_2592_25E1_2585_25A1_25E1_2584_2592_25E1_2585_25AC_25E1_2584_2590_25E1_2585_25A1_25E1_2586_25AF13_2.png) 要在平台註冊，只要到各自的管理者頁面註冊會員，進行新旅宿登記即可。我們 2016 年剛開始經營青年旅館時，記得文件作業相當繁瑣、流程複雜，但新勢力 Airbnb 大幅降低進入門檻後，現有 OTA 可能感受到危機，現在註冊程序已經簡化很多。 選好旅宿位置、客房數量、住宿選項(早餐、電視有無、獨立或共用衛浴等)，設定客房並登記房價，基本程序就完成了。為了吸引尋找旅宿的旅客目光，**推出各種促銷與折扣活動，從此之後就是你的任務了**。 ![](https://zqcfqfqgiyckyhazcfrk.supabase.co/storage/v1/object/public/blog-images/webflow/6316f3f75130788ec2d762dd/65a8b25adabb667133dbdacd_62ce59e409417a638431e98c_5ee7152c1f2a171cb2c107ec_25E1_2584_2592_25E1_2585_25A1_25E1_2584_2592_25E1_2585_25AC_25E1_2584_2590_25E1_2585_25A1_25E1_2586_25AF13_3-1.jpeg) ![](https://zqcfqfqgiyckyhazcfrk.supabase.co/storage/v1/object/public/blog-images/webflow/6316f3f75130788ec2d762dd/65a8b25adabb667133dbdac5_62ce59e4d5cacb4e886ff513_5ee715336d561f5ac6b4ac07_25E1_2584_2592_25E1_2585_25A1_25E1_2584_2592_25E1_2585_25AC_25E1_2584_2590_25E1_2585_25A1_25E1_2586_25AF13_3-2.jpeg) ![依序為 Agoda 的 YCS、Airbnb host 模式、Booking.com Extranet。在這類頁面註冊會員後登記旅宿。](https://zqcfqfqgiyckyhazcfrk.supabase.co/storage/v1/object/public/blog-images/webflow/6316f3f75130788ec2d762dd/65a8b25adabb667133dbdabc_62ce59e47ec6b075efe01f03_5ee7153bec0d2717ccd40a05_25E1_2584_2592_25E1_2585_25A1_25E1_2584_2592_25E1_2585_25AC_25E1_2584_2590_25E1_2585_25A1_25E1_2586_25AF13_3-3.jpeg) **在多個訂房網站註冊時**，每個註冊的頁面各自接到訂房，就要逐一確認、核對訂房者姓名與客房類型，還要調整庫存避免不同訂房網站重複訂房造成超額預訂，確認時差不同的其他國家傳來的訂單，得日夜翻查信箱，耗費大量人力。好在有解決方案能一次同步處理這些問題，那就是**通路管理系統(Channel Manager)與 PMS(飯店管理系統)**。 **通路管理系統**會自動接收各訂房網站傳來的訂單，匯入系統，並**同步更新**以免其他網站重複訂房造成超額預訂。**PMS** 顧名思義就是**管理旅宿的系統**，可以確認客房訂房狀況、一眼掌握營收與住房率等，是管理旅宿的系統。通常通路管理系統與 PMS 會像一組套裝一起運作。 韓國目前提供服務的**通路管理系統中，絕對最強大的就是 ONDA**(原名 ZARI)。ONDA 連結 Booking.com、Agoda、Expedia、Airbnb、Ctrip、Hostelworld 等主要 OTA，也能透過 NAVER、Tmon、11 番街等國內客群行銷通路銷售。 而且客房管理的 PMS 服務如下圖所示，像 Excel 畫面一樣非常直覺，管理起來極為方便。我從 2016 年起用了三年多，現在與合夥人共經營 4 間旅宿，全部都用 ONDA 的系統。 全球也有 [MyAllocator](https://www.myallocator.com/?utm_source=hotelminder&utm_medium=referral) 或 [EZ PMS](https://www.ezeefrontdesk.com/?utm_source=hotelminder&utm_medium=referral) 這類服務，但**在韓國使用的話，沒有比 ONDA 更優化的服務了**。 ![ONDA 舊版服務的客房管理畫面。各訂房網站接到的訂單，會像這樣自動直覺地配置。最近已更新為更新穎、更簡潔的介面。](https://zqcfqfqgiyckyhazcfrk.supabase.co/storage/v1/object/public/blog-images/webflow/6316f3f75130788ec2d762dd/65a8b25bdabb667133dbdafb_62ce59e4bbcee841fa1b43ac_5ee71bf606f11d9c7183bf73_25E1_2584_2592_25E1_2585_25A1_25E1_2584_2592_25E1_2585_25AC_25E1_2584_2590_25E1_2585_25A1_25E1_2586_25AF13_4.jpeg) 想註冊 ONDA 服務請造訪 [https://onda.me/](https://onda.me/)。據我所知，舊服務因為 4 月推出新服務而停止新用戶註冊，但新服務 ONDA Wave 也在持續精進中，可以試用這個新服務。以他們的服務品質來看，稍微等待高度化絕對值得。 > [**ONDA(온다) - 提出旅宿產業正確的明天。**](https://onda.me/) ### **拍出「想去住看看」的照片** 在訂房網站登記旅宿時，最重要的莫過於**拍出「想去住看看」的照片**。如果只是偶爾在自己房子空著時用 Airbnb 出租，用手機隨便拍拍加個濾鏡也可以，但如果要正式經營旅宿業，最好找專業攝影師，租用優質攝影器材，挑一天好好拍攝。 如同前面文章提過的，最近有很多平台可以媒合設計師或攝影師，費用也不算太高。花 30~50 萬韓元就能得到幾十、幾百張可以用好幾年的漂亮照片，相當划算。 如果覺得自己付這筆費用有負擔，Airbnb 也有自行聘請攝影師的支援服務。一次外拍費用約 15 萬韓元，不是由房東直接支付，而是從之後進來的住宿訂金自動償還。 我們青年旅館的照片委託設計 logo 的設計師拍攝，包括旅宿內部攝影與後製作業，結果非常滿意！ ![將旅宿內部拍得漂亮的照片。重要的是讓人一看就想「想去住看看」。](https://zqcfqfqgiyckyhazcfrk.supabase.co/storage/v1/object/public/blog-images/webflow/6316f3f75130788ec2d762dd/65a8b25bdabb667133dbdb3f_62ce59e47f810830fb260e2b_5ee71d612af59e720000dd85_25E1_2584_2589_25E1_2585_25B3_25E1_2584_258F_25E1_2585_25B3_25E1_2584_2585_25E1_2585_25B5_25E1_2586_25AB_25E1_2584_2589_25E1_2585_25A3_25E1_2586_25BA_25202020-06-15_2520_25E1_2584_258B_25E1_2585_25A9_25E1_2584_2592_25E1_2585_25AE_25204.03.44.png) ### **徵聘未來一起工作的員工** 行政上完成旅宿營業申報，為了線上銷售拍好照片、註冊平台，準備工作都做完了。現在剩下的是，在旅宿現場迎接客人、直接管理設施的最重要「人」—— 徵聘員工。 我們第一間青年旅館的第一位員工，當時不想雇用陌生人的恐懼感先冒出來。所以向熟人打聽，找了親弟弟的朋友和學校學弟，透過他們的人脈雇用了我們第一間青年旅館的員工……但回頭看，會不會是對不認識的人太不信任了？ 回想起來，直接雇用熟人時還好，但透過那個人介紹其他朋友時，很多時候結果不如預期或無法好好處理工作。我仔細想過原因，是因為**不是「想當青年旅館員工」，只是剛好「有時間，朋友剛好介紹」**所以稀里糊塗接下來的吧。 在熟人介紹案例得到幾次不好的結果後，我開始利用 Albamon、Albacheongguk 這類徵才平台，結果反而來了更認真、更積極、有時甚至讓身為經營者的我也能學到很多的優秀員工。因為他們是想當青年旅館員工的人才，所以更能真心投入工作吧。 應徵青年旅館員工的人，多數是「因為旅行時住青年旅館/hostel 的回憶很愉快」「想感受旅行的氛圍」「想在韓國從事使用外語的工作」而來應徵。但如同我前面文章提過的，**青年旅館沒有浪漫**。來自世界各國的奇葩輪番上演，大陸包客一天拆開幾十個包裹箱灑滿一地再離開，設備隨時都會故障，這些都成了日常。 因此我剛開始經營青年旅館徵才時，盡量把工作講得輕鬆愉快，但最近**反而從一開始就詳細說明有很多辛苦和瑣碎的工作，強調這不是只有快樂的工作**。 > [**青年旅館沒有浪漫**](http://blog.onda.me/221409556866) 經營三年多下來，經手的員工超過 20 人，其中有工作超過兩年、轉為正職的員工。每一位都是感謝與珍貴的緣分。 這樣寫起來感覺像在講大道理的老頑固，但在找代替經營者負責管理店鋪的員工時，不得不用更謹慎保守的眼光。 拿到營業許可、在訂房網站註冊完畢，找到營運員工。 漫長的前置作業全部結束，**2016 年 1 月 2 日開幕日終於到來。第一位客人抵達了。** 是一個 4 人韓國家庭。 所有人都不知道該怎麼做。該從什麼開始說明、該先帶看哪裡，連手冊都沒有！ 開幕第一天，合夥人全都到場加上員工，總共 5 個人手忙腳亂，告訴他們這個、展示那個，好不容易完成第一位客人的入住。 告訴他們是第一組開幕客人後，這家 4 口也很欣慰地一項項聽完說明，進房時看起來很滿意。 有種如釋重負、興奮、又有點擔心、胸口滿溢的感覺。 #### **就這樣，長達 7 個多月的青年旅館開幕專案結束，** #### **我們青年旅館的營運正式開始。** **\[連載目錄\]** [2019.01 序幕](https://onda.me/magazine/25/post/1981) [2019.02 睜開眼](https://onda.me/post/magazine-26-post-2102) [2019.03 空想](https://onda.me/post/magazine-27-post-2210) [2019.04 觀察](https://onda.me/post/magazine-28-post-2266) [2019.05 構想](https://onda.me/post/magazine-29-post-2294) [2019.06 相遇](https://onda.me/post/magazine-30-post-2371) [2019.07 心動](https://onda.me/post/magazine-31-post-2434) [2019.08 喘口氣](https://onda.me/post/magazine-32-post-2509) [2019.09 計算](https://onda.me/post/magazine-33-post-2572) [2019.10 迷惘](https://onda.me/post/magazine-34-post-2659) [2019.11 動第一鏟](https://onda.me/post/magazine-35-post-2698) [2019.12 成形](https://onda.me/post/magazine-36-post-2873) **2020.01 盛大開幕** 2020.02 尾聲 —— 離職過程摘要 ## [\>> 訂閱 Weekly ON 電子報](http://bit.ly/WeeklyOn)