旅宿業簽訂勞動契約時，需要載明哪些事項？
崔昌均勞務士的旅宿業勞務 Q&A
02. 旅宿業簽訂勞動契約時，需要載明哪些事項？
旅宿業勞務 Q&A 第二篇
撰文：崔昌均 勞務士
編輯：ONDA 李采恩 經理
瑞草勞務法人是旅宿業勞務管理領域的頂尖專家， 目前為多家旅宿業者提供勞務管理服務，並為旅宿業連鎖品牌總部(Yanolja、Yeogi Eottae 等)授課， 致力於為旅宿業從業人員打造幸福的工作環境。
秉持「幸福的工作環境成就幸福的人生」這一理念， 我們希望為共同經營這片珍貴職場的夥伴們 提供勞務管理不可或缺的資訊，因此開啟了本系列專欄。
旅宿業經營時與員工最常發生的糾紛，絕大多數都與違反最低工資有關。2022 年的最低工資換算成月薪是 1,914,440 韓元，但這是以週工時 40 小時為基準計算的結果。旅宿業的工作型態與一般行業不同，因此需要適用不同的標準。
判斷是否違反最低工資時，是以員工實際工作的工時為依據，而勞動契約書是掌握工時最重要的文件。
那麼這次，我們就來整理旅宿業者在簽訂勞動契約時最常提出的疑問。
Q1. 旅宿業為什麼必須簽訂勞動契約書？
旅宿業有 24 小時營業的特性。這「24 小時」包含了睡眠時間、用餐時間，以及沒有客人時的待命時間。如果客人在固定時間來訪，工作與休息的界線就會很清楚；但實際營運環境往往不是如此。工作時間中有相當一部分是在等待客人上門前的休息或待命狀態。
根據勞動基準法，休息時間屬於無薪，但待命時間被視為工作時間，因此必須給付薪資。因此，沒有客人的時段該被視為待命時間還是休息時間，就成了糾紛中最大的爭議點。
勞動契約書是區分待命時間與休息時間最重要的證據，因此在勞動契約書中明確載明工作時間與休息時間至關重要。
Q2. 臨時工、外籍員工、未加入四大保險的員工，也需要簽訂勞動契約書嗎？
勞動契約書不分雇用型態，適用於所有受雇者。 因此，即使是只工作一天的臨時工、沒有居留資格的外籍勞工、未加保四大保險者，都必須簽訂。
不過，受託經營旅宿的管理人，或無償協助的家人或親友，可能不符合勞動基準法定義的勞工身分，這種情況下可以不簽訂勞動契約書。
Q3. 勞動契約書應載明哪些事項？
《勞動基準法》第 17 條規定雇主必須簽訂並交付勞動契約書，同時也明定了以下必須載明的事項：
① 薪資(組成項目、計算方式、給付方式) ② 約定工作時間 ③ 休假日 ④ 休假相關事項
我們來仔細看看各項應載明的內容。
「1)薪資」 需載明 基本薪資(含週休津貼)、延長工時津貼、夜間工時津貼、伙食費、獎金(如加房獎勵)等薪資組成項目。同時也要載明_各項薪資組成的計算與給付方式_。
薪資可以像上面的範例這樣載明。最後請一併註明薪資計算期間與給付日期。
「2)約定工作時間」 需明確載明 工作日、營業時間、上下班時間(開始與結束工作的時間)、休息時間，旅宿業建議也一併載明休息地點。
「3)休假日」 需載明每週必給的 週休假、國定假日、勞動節；「4)休假相關事項」 則需包含 年度特別休假等額外給予的假別。
此外，定期契約工或部分工時員工還需額外載明工作地點、從事業務、契約期間、各工作日的工作時數。
Q4. 未簽訂勞動契約書會有什麼不利後果？
未簽訂勞動契約書者，可處 500 萬韓元以下罰金的刑事處分。此處分條款_不只適用於未交付勞動契約書給員工的情況，也適用於遺漏必填項目的情況_。
因此，建議旅宿業者在勞動契約書中加入收訖確認條款，或以騎縫章等方式留下已交付的證據。
今天我們介紹了旅宿業經營時常見的最低工資爭議中最重要的文件——勞動契約書的簽訂。未簽訂勞動契約書可能被處以罰金，請旅宿業者務必仔細確認勞動契約書的應載明事項。
旅宿業勞務管理諮詢(瑞草勞務法人)
部落格：https://blog.naver.com/cpla7582
