車泊、野餐露營這類新詞，反映出輕裝簡行的極簡露營當道。首都圈露營需求暴增，飯店則用讀書假期與在地美食吸客。11 月旅宿與旅遊產業重點，快速整理給你。
「車泊」、「野餐露營」⋯⋯ 最紅的是極簡露營？
你聽過「車泊」或「野餐露營」這類新詞嗎？車泊指的是在 SUV 之類的車輛裡過夜，野餐露營則是像野餐一樣輕鬆玩露營——「Camping」與「Picnic」兩個英文字合體，誕生了這個新詞。隨著這些新說法出現，露營族之間最近流行起「極簡露營（Minimal Camping）」——輕裝簡行、沒什麼負擔就能出發。
韓國觀光公社與韓國消費者院共同發布的最新露營趨勢報告顯示，各類露營方式的關注度中，「車泊」比 2017 年暴增 71%，漲幅居冠；「露營車」（27%）、「極簡露營」（17%）、「野餐露營」（13%）依序跟上，都是大幅成長。
光看這些數字就能感受到極簡露營有多紅。特別是「車泊」，應該是受到最近有線電視露營綜藝節目的帶動，需求一路攀升。對想盡情享受戶外感性、願意接受一點不方便的人來說，「車泊」是個簡單就能營造露營氛圍、很有魅力的新玩法吧？至於在漢江邊或住家附近公園就能輕鬆玩的「野餐露營」，也成了露營的新型態。
綜合旅宿與活動預訂服務「Yeogi Eottae（여기어때）」的資料分析顯示，今年秋天利用週末或平日傍晚輕鬆玩極簡露營的人當中，10 個有 6 個跑去離首爾不遠的首都圈。預訂量前十名的地區裡，「加平」（32.2%）與「抱川」（26.9%）就佔了將近六成——一目了然吧？
各式露營、豪華露營設施愈來愈多，露營的門檻降低了，加上不用另外準備裝備、輕鬆就能出發，「極簡露營」正因此流行起來。順著這股趨勢，首都圈露營旅行的需求也自然跟著增加，帶來正面效應。如果你的旅宿有露營或豪華露營設施，那找「極簡露營」的人變多這個好消息，值得多留意。看到這篇文章的露營相關旅宿業者，請趕緊掌握消費者追求的住宿型態，準備好相應的各種套裝方案。這不只能提升消費者滿意度，也可能讓露營再次迎來光榮時代。
【News1Korea，2019.10.28，「極簡露營旅行」正夯⋯⋯ 連帶捧紅「加平、抱川」】
限時特賣、讀書假期、在地特色美食⋯⋯ 飯店的變化能到什麼地步
最近許多飯店隨著旅行與文化趨勢變化，快速換上新面貌。它們為了順應趨勢、把客人吸引到自家旅宿，下了很大功夫。首先，Walker Hill 飯店與度假村以「都市中的自然」為號召，推出各種讀書假期促銷方案，瞄準想休息的客人。目前格蘭德 Walker Hill 首爾正在營運收藏三萬多本書的 Walker Hill 圖書館。結合咖啡廳、講座、體驗等文化課程的讀書假期，獲得新穎的好評。
特級飯店把各種突顯地區特色的獨特菜色推成招牌、打造「美食旅行地」的現象，也很值得關注。濟州新羅飯店在社群媒體上因餐飲部門的招牌菜「鮑魚韓牛薄片炒碼麵」走紅後，沒有錯過這個機會，接著推出「龍蝦炒碼麵」，並宣傳「濟州愛文芒果刨冰」等，持續開發融入地域色彩的餐飲菜單。凱悅酒店集團旗下的奢華品牌安達仕（Andaz）也配合地區特色，積極運用在一般飯店餐廳難以見到的馬格利與韓國傳統醬料，推出相關菜色而成為話題。安達仕飯店日後還計畫與首爾市內的老字號餐廳合作舉辦葡萄酒晚宴。這家飯店的活動房價一晚 KRW 280,000，頂樓套房超過千萬韓元，雖是高級飯店，消費者仍持續上門。
在飯店這些努力的推動下，2019 年非住客利用飯店的比例急遽上升——包括自助餐、平日套裝方案、場地租借、旅遊行程等。實際上濟州新羅飯店自助餐的使用者中，超過六成是非住客。其實特級飯店的餐飲部門，是消費者就算不住宿也能比較容易體驗飯店的場所，占營收的規模也大、宣傳效果又好，因此飯店會努力開發容易引起口碑的招牌商品。旅宿就算不賣住宿也能靠別的賺錢，很特別吧？
飯店的客房定價與銷售方式也有很大變化。舉個例子，美國黑色星期五文化傳入後，11 月成為韓國全年最大購物旺季，飯店也跟著加入，出手刺激消費者的旅行心理。其實 11 月不像有秋夕連假的 9 月、有萬聖節的 10 月、有聖誕連假的 12 月，完全沒有連假、活動或休假，是飯店的淡季。為了突破這點，新世界朝鮮飯店推出「쓱데이」活動、樂天世界與樂天飯店合作推出萬聖節套裝、安南緹南海（Ananti Namhae）與樂天飯店連鎖則打出「限時特賣」這張牌。
就像這樣，飯店正順著時代潮流與消費者變化，快速改變許多部分。你們的旅宿呢？覺得沒有飯店那樣的大資本、人力或企劃力所以做不到嗎？但只要稍微轉個頭找找最新趨勢，其實不難發現很多東西。然後想想看，我的旅宿品牌化、提供地區特色服務、營運日常套裝或咖啡廳餐飲等，有哪些洞察與旅行趨勢可以應用在我的旅宿上。從小地方開始做起，那些嘗試或許就會成為吸引客人上門的觸發點。
【MoneyToday，2019.11.01，11 月「韓國版黑五」，飯店也「限時特賣」了】
【首爾經濟，2019.11.05，濟州新羅飯店「來元祖愛文芒果刨冰名店吧」】
旅宿廣告費與銷售佣金榨乾業者，預訂仲介 App 仗勢欺人
最近 ONDA 研討會、教育課程與溝通管道裡，收到最多的詢問有一項，就是旅宿 App 廣告受害與系統佣金的問題。最近旅宿 App 市場呈現爆發性成長，以 Yanolja、Yeogi Eottae 等為代表的旅宿 App 營運公司調漲了廣告費與佣金。因此旅宿業者主張旅宿 App 橫行霸道而反彈，甚至演變到這種局面。
旅宿業中央會大邱分會公布的統計顯示，每月平均支付給旅宿 App 的廣告費推估超過 10 億韓元，占旅宿業者總毛利的 30%。各家業者從最低 KRW 200,000 到最高 KRW 5,500,000 不等，但平均每家旅宿每月約有 KRW 3,000,000 的廣告費與佣金流進旅宿 App。
實際上 Yanolja 在 2014 年營收僅約 200 億韓元，去年 2018 年卻達到 1,600 億韓元，躋身年營收「1 兆俱樂部」，而這大部分不是靠銷售實績，而是靠業者的廣告費與佣金達成的結果。更誇張的是，它連行動 App 招攬客源的廣告市場也一併掌握，還隨意更改客單價，持續引發仗勢欺人的爭議。最後今年 10 月國政監察時，Yanolja 執行長因仗勢欺人問題被傳喚作證。
各地方政府的旅宿業中央會等相關協會出面，從訂定廣告費上限、限制廣告費與調降佣金的協商，到青瓦台國民請願，從各方面尋找對策。但站在業主立場，即使廣告費太貴、佣金也有負擔，全國旅宿業利用率達 90% 的旅宿 App 如果不用就很難賣出去，所以實質的問題解決很困難。目前這些 App 公司儘管營收增加，五年來卻一直記錄營業虧損與本期淨損，虧損規模也擴大，將傷害完全轉嫁到旅宿業者身上——這是業界的看法。
為了增加旅宿銷售，仲介平台如今已是不可或缺的要素。旅宿與預訂 App 是彼此不可或缺、必須相互合作的關係。但如果其中一方濫用自己擁有的影響力與依存度、只圖謀自己的利益，最終信任會崩潰，這會變成客人的損害，對整個旅宿產業帶來負面影響。希望雙方能妥協讓問題順利解決，ONDA 也會從這個案例反省，永遠站在旅宿業主的立場追求相生合作，為共同成長而努力。
【京鄉新聞，2019.10.27，旅宿預訂仲介 App 橫行霸道，旅宿業者「火冒三丈」⋯⋯ 20 間客房的汽車旅館，每月廣告費與佣金 KRW 3,000,000】