TL;DR

在網路上賣房間這件事,非得自己一肩扛起嗎?當然,假如你對產業變化瞭若指掌、對旅宿經營游刃有餘,一個人也能做得到。但問題也可以找人一起解決。這篇文章會從 ▲委外經營 ▲線上銷售代理 ▲自己管理 三個方向,拆解各自的優缺點。

不久前,我在一個小微企業主的社群裡看到一篇討論「一般創業」與「經營旅宿」在客戶應對上的差異。「開便利商店,客人選完商品、結完帳就走人,應對就結束了。經營網路商店,訂單進來、出貨完成,一個流程就算告一段落。」

但旅宿業跟客人的互動拉得非常長。訂單付款前就有大量詢問湧進來,付款後取消率可能高達 30%。 住宿當天還要處理熱水、電器等各種客訴。客人離開後,你還可能在評論區再次面對他。」

來源:Image Generator, GPTs
來源:Image Generator, GPTs

這篇文章的作者大概是想告訴那些「退休後隨便開間民宿」的人:旅宿業絕對不是看起來那麼輕鬆的事。

讀完後我也覺得,正因為服務的過程這麼長,房價收個十萬、二十萬韓元(約合新台幣 2,300–4,600 元)根本不算貴。

那麼,在網路上賣房間這件事,非得自己一肩扛起嗎?當然,假如你對產業變化瞭若指掌、對旅宿經營游刃有餘,一個人也能做得到。但問題也可以找人一起解決。

這篇文章會從 ▲委外經營 ▲線上銷售代理 ▲自己管理 三個方向,拆解各自的優缺點。

委外經營 / 委託營運

委外經營,就是把旅宿的營運到銷售,一併交給專業業者處理。

過去在旅宿業裡,委外經營主要出現在股權結構複雜的大型飯店 —— 為了讓所有權與經營權分開,發揮專業;或是建物持有人無暇分心經營,才會選擇委託。

但近年開始出現專門接手小型汽車旅館、民宿、露營地的委外業者。尤其是疫情過後,這類「委外營運」的生意明顯變多了。

原因有好幾個:人事成本上漲,與其自己聘人經營,不如交給委外業者更有效率。另外,旅宿業也開始講究「潮流」,為了快速跟上市場變化,業主會找專業營運商。

而線上平台急速成長、通路越來越多元,銷售變得複雜,有些業主乾脆把營運與銷售一起外包。

優點:完全不必處理訂房流程,只要管好房子本身。找到好的委外營運商,就能低壓經營旅宿。
缺點:客戶應對少固然輕鬆,但也代表你跟客人之間幾乎沒有接觸點,很難掌握服務實際進行得如何。萬一遇到不好的營運商,房子的商譽可能遭受重創。

線上銷售代理

旅宿業的英文叫 Hospitality,直譯就是「環待」,涵蓋飯店與餐廳,都是讓客人感到舒適的行業。讓賓客自在,可以說是「旅宿業」的本質。

但隨著線上銷售的比重越來越高、販售通路越來越多元,「線上銷售」的專業度變得至關重要。

ONDA 的 ONDA Plus 就是最典型的「線上銷售代理」服務。透過 ONDA Plus,合作夥伴可以輕鬆把房間上架到想要的通路,簡單開賣。

特別是優質的銷售代理商,通常有水準很高的系統開發團隊與營運人員,能幫中小型旅宿解決長期頭痛的重複訂房問題,還能學到實務經驗。

挑選線上銷售代理時,務必確認 ▲能否在大型通路上架 ▲串接通路的數量。如果對方手上有全國旅宿的訂房數據,能掌握整體市場趨勢,那就更理想了。

對於第一次經營旅宿的業主來說,這是效率最高的銷售方式。

優點:以 ONDA Plus 為例,所有通路的款項會在同一天統一入帳,沒有對帳壓力。還能輕鬆參加各通路的促銷活動,增加曝光。
缺點:通常所有通路都會顯示相同的價格,難以針對特定通路進行集中行銷。

直接銷售

你也可以在各個平台直接註冊、自己賣房。實際上有不少業主就是在 Airbnb、NAVER 上自己開賣。通常是對網路操作熟悉、時間比較充裕的全職業主會選這條路。

可能是我待在新創產業的關係,我聽過不少「在新創公司上班,把老家房子翻修後放上 Airbnb 出租」的案例。

不過我不建議對旅宿業不熟悉的人選這條路。實務上有很多人花大錢投放廣告卻對業績沒幫助,事後懊悔不已;而且市場變化太快,個人很難即時應對。

優點:每個銷售通路獨立運作,可以主動針對各通路調整價格、照片等內容。
缺點:如果在兩個以上的通路販售,必須非常小心避免重複訂房。另外旅宿業的特性是 24 小時都可能有客戶諮詢進來,需要充足的體力與時間。