旅宿業的勞動契約書不只是法定義務，更是預防糾紛的關鍵工具。多數勞務糾紛都源於契約書內容。崔昌均勞務士整理實務案例，說明簽約時必須注意的事項。
03. 旅宿業勞動契約書簽訂注意事項
Writer 勞務法人 瑞草 崔昌均代表(勞務士)
Editor ONDA 編輯 So Mora
勞務法人 瑞草
勞務法人瑞草是旅宿業勞務管理領域的頂尖專家，目前為多家旅宿業者提供勞務管理服務，並為旅宿業連鎖品牌總部(Yanolja 等)舉辦講座，致力於為旅宿業從業人員打造幸福的工作環境。
秉持「幸福的職場造就幸福的人生」的信念，我們希望與共同耕耘珍貴職場的人們分享勞務管理所需的資訊，因此開啟本系列連載。
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各位旅宿業從業人員好，我是勞務法人瑞草代表崔昌均勞務士。讀到這裡的您，對勞動契約書了解多少呢？假如您是旅宿經營者，在為員工擬定或簽訂勞動契約時是否曾遇到困難?或者您是旅宿業的員工，與雇主簽約時是否曾發生過問題?
其實不只旅宿業，勞動契約在各行各業都是極為重要的環節。勞動契約書是將勞工與雇主共事時應確立的基本事項以書面形式載明的文件。由於這份契約書在勞務管理中佔有最核心的地位，《勞動基準法》強制要求雇主簽訂契約書，並設有處罰規定。因此員工一入職，首要工作就是簽訂勞動契約書。
旅宿業的勞動契約書不只是履行法定義務，更是預防糾紛時極為重要的工具。旅宿業的勞務糾紛案例多數都源於勞動契約書的記載內容。
本期連載將透過相關糾紛案例，說明旅宿業雇主在簽訂勞動契約書時必須掌握的撰寫方法。
旅宿業的勞動契約書不只是履行法定義務，更是預防糾紛時極為重要的工具。
旅宿業勞動契約書相關主要糾紛案例
旅宿業發生的糾紛多數與勞動契約書有關。從以下主要案例可以看出，問題不只出在是否簽訂與交付契約書，契約書內容本身也會引發爭議。
勞動契約書簽訂原則
為了防止上述案例，勞動相關法規不只要求簽訂勞動契約書，更規定了必須記載的事項，以及禁止的契約條款。
勞動契約書簽訂原則
這裡要特別注意：簽訂契約書後若未交付員工，等同未簽訂，將受到同樣處罰。此外，在必須記載事項中，旅宿業特別容易出問題的休息時間(約定工時)與薪資結構兩項，直接關係到薪資積欠問題，務必具體載明。
旅宿業勞動契約書簽訂訣竅
1) 招募前
刊登徵才公告前須決定雇用型態。櫃檯人員/值班人員要確定是正職或約聘、店長要確定是委託承攬還是勞工、清潔團隊要確定是勞工、派遣還是承攬。
確定雇用型態後，須決定工作型態與工時(如三班制、隔日制等)，並事先掌握符合這些條件的薪資水準。
2) 面試時
以徵才公告內容為基礎，協商確定細節。根據面試時協商的內容預先擬好勞動契約書。簽約時要注意不得違反最低工資，並具體載明工時。
3) 錄用時
員工到職後簽訂勞動契約書再開始工作。務必交付契約書給員工，並留下交付證明(拍照或蓋騎縫章)。
4) 變更勞動條件時
事先協商變更的勞動條件，協商完成後簽訂變更後的勞動契約書並交付員工。
本期連載整理了旅宿業勞動契約書簽訂時必須注意的核心事項。下期將說明旅宿業工作規則簽訂注意事項。10 月見。謝謝。
📖 連載目錄
03. 旅宿業勞動契約書簽訂注意事項
04. 旅宿業工作規則管理
05. 旅宿業外籍勞工管理
06. 旅宿業四大保險管理
07. 旅宿業法定義務教育
08. 旅宿業例假日與休假管理
09. 旅宿業工時管理
10. 旅宿業薪資管理(1)
11. 旅宿業薪資管理(2)
12. 旅宿業離職管理
