旅宿業勞務系列第四篇。員工達 10 人以上就必須依法訂定、申報的工作規則，該寫什麼、如何管理？最創均勞務士整理了強制記載事項、申報流程，以及不利變更時的注意事項等實務指南。
04. 旅宿業工作規則管理
撰文 勞務法人瑞草 最創均代表（勞務士）
編輯 ONDA 小森經理
勞務法人瑞草
勞務法人瑞草是旅宿業勞務管理的頂尖專業公司，目前為多家旅宿業者提供勞務管理服務，也為旅宿連鎖總部（如 Yanolja 等）授課，致力於打造旅宿從業人員的幸福職場。
我們相信幸福的職場造就幸福的人生。為了與珍視工作場所的每一個人共同耕耘，我們開啟本系列連載，提供勞務管理不可或缺的資訊。
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旅宿業工作規則管理
隨著員工人數增加，每家企業會依經營者風格與員工關係，形成獨特的組織文化。其中也包括勞動條件 —— 比如發放節慶獎金、家人遇突發狀況時給幾天假、哪些行為會被記過處分等等。
然而，這些累積多年的勞動條件，要全部寫進一份份勞動契約裡並不實際。新進員工光是學業務就忙不過來，也很難再挪出時間讓人事說明「我們公司是什麼樣的公司」。
工作規則正是為了解決這些不便而誕生。工作規則指的是公司為了有效、統一管理多重勞動關係而制定的準則 —— 簡單來說，就像你簽保險契約時同意的約定條款。
只是工作規則既反映雇主的經營方針，又涉及員工的勞動條件，因此法律規定了必須遵守的程序。本期就來看看與工作規則相關的勞動法規定。
1. 常時僱用 10 人以上的事業場所必須訂定
依《勞動基準法》第 93 條規定，常時僱用 10 人以上勞工的雇主，必須訂定並申報工作規則。
一般而言，度假村、中大型汽車旅館或飯店多半常時僱用達 10 人以上。這些業者必須訂定並申報工作規則，若違反將被處以 500 萬韓元以下罰鍰。
工作規則既反映雇主的經營方針，又涉及員工的勞動條件，因此法律規定了必須遵守的程序。
2. 工作規則的訂定方式
工作規則由公司自行訂定，為避免遺漏重要內容，法律明定了必須記載的事項。
工作規則強制記載事項
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業務的開始與結束時間、休息時間、例假日、休假及輪班相關事項
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工資的決定、計算、給付方式，工資的計算期間、給付時期及調薪相關事項
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家庭津貼的計算與給付方式相關事項
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退休相關事項
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退休金、獎金及最低工資相關事項
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勞工伙食費、工作用品等負擔相關事項
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勞工教育設施相關事項
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產前產後假、育嬰留職停薪等勞工母性保護及工作與家庭平衡支援相關事項
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依勞工性別、年齡或身體條件等特性改善工作場所環境相關事項
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職業災害與非職業災害撫卹相關事項
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職場霸凌的預防及發生時處置等相關事項
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獎勵與懲處相關事項
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其他適用於該事業或事業場所全體勞工的事項
旅宿業主必須針對載明強制記載事項的工作規則，徵詢員工意見或取得同意。這裡的徵詢與同意對象，是指過半數勞工組織的工會（有工會時找工會代表），沒有工會時則是過半數勞工。
若訂定或變更後的工作規則內容對勞工較原先不利，須取得同意；若較有利，只需徵詢意見即可。實務上，就算只是徵詢意見，也很難證明「已傳達意見」，因此兩種情況都建議取得書面確認比較穩當。
3. 訂定完成的工作規則申報方式
訂定完成的工作規則，須連同工作規則同意書、工作規則申報書（勞動部格式）一起提交至事業場所所轄的雇傭勞動部。提交後會指派工作規則審查負責的勞動監督官，若有需要修正之處，會以電話通知修正。
雇傭勞動部的修正審查重點在於：1) 工作規則是否低於法定標準，2) 強制記載事項是否有遺漏。順帶一提，未申報工作規則雖然會被罰鍰，但不影響已有效取得同意的工作規則之效力。
4. 旅宿業工作規則運作注意事項
旅宿業常會與員工約定各種附加事項，發放雙床獎金等各類獎勵金就是典型例子。雖然訂定工作規則是法定義務，但若把所有勞動條件都寫進工作規則，日後彈性運作就會變得困難。因此在載明強制事項的同時，篩選該寫入的內容也很重要。
工作規則的效力等同公司內部法規。若員工勞動契約上的勞動條件低於工作規則，優先適用工作規則。因此在簽訂勞動契約前，必須檢查內容是否與工作規則牴觸。
最後，工作規則必須向員工宣導，並在事業場所公告或備置。違反此項規定同樣處以 500 萬韓元以下罰鍰。
以上就是旅宿業工作規則管理的說明。下一期連載將探討旅宿業外籍勞工管理。我們下期見。
📖 連載目錄
04. 旅宿業工作規則管理
-
旅宿業外籍勞工管理
-
旅宿業四大保險管理
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旅宿業法定義務教育
-
旅宿業例假日及休假管理
-
旅宿業工時管理
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旅宿業工資管理(1)
-
旅宿業工資管理(2)
-
旅宿業離職管理
