旅宿業多為輪班制，假日與休假管理複雜。週休日應從非值班日中擇一實施，休假須與非值班日明確區分。依隔日制、三班兩輪制特性訂定勞動契約是管理核心。
崔昌均勞務士的旅宿業勞動法攻略
08. 旅宿業的假日與休假管理
作者：勞務法人西草 崔昌均代表（勞務士）
編輯：ONDA Somora 經理
各位旅宿業主，大家好，我是勞務法人西草的崔昌均勞務士。受 COVID-19 疫情影響數月，相信許多業主在員工與人力管理上面臨不少挑戰。最近許多企業採取無薪停職、強制休假或建議使用休假日等措施來因應員工假日與休假問題。
中小型旅宿業者同樣因疫情導致訂房取消與退款增加，在彈性人力管理上相當頭痛，但多數業者對於該如何處理並不清楚。實際上勞動相關法令對於應給予員工的假日與休假有明確規範。特別是旅宿業多採輪班制，假日與休假的給予也必須符合其特性。
因此本期專欄將說明旅宿業應遵守的假日與休假適用方式。
1. 假日與休假給予的基本原則
首先來看勞動法令中假日的概念。假日分為法定假日與約定假日兩種。法定假日是指法律規定的假日，必須給予有薪休假。約定假日則是透過訂定勞動契約或制定工作規則，由勞資雙方約定的不工作日。若未另行約定假日，就只適用法定假日。
法定假日包括週休日與勞動節。週休日是指以四週為平均計算，每週工作 15 小時以上且全勤者，給予一日有薪休假。舉例來說，如果員工在一月份每週一到週五每天工作三小時，每週總計 15 小時以上且全勤，就必須給予一日有薪休假。勞動節則是每年 5 月 1 日。
週休日支付的工資稱為週休津貼。對於月薪制員工，週休津貼原則上包含在基本薪資中；但時薪制員工則需_每週計算並支付週休津貼_。勞動節津貼則需_在每年 5 月份薪資發放時一併計算給付_。
其他約定假日與休假種類包括出勤率達 80% 以上即可使用的年度有薪休假，以及生育時給予的產假、每月給予女性員工一次的無薪保健假、因照顧家人而使用的家庭照顧假等因特殊事由而可使用的各類休假。
**年度有薪休假每工作滿一年發給 15 天。**以 25 天為上限，工作滿一年後每滿兩年增加一天。工作未滿一年者，每月發給一天。
2. 旅宿業的假日與休假給予方式
旅宿業有隔日制、三班兩輪制等多種工作型態，通常在一般公司視為假日的星期日也要上班。因此旅宿業員工在給予假日與休假時，也必須符合其特性，並在勞動契約中明確載明。
特別是隔日制員工、三班兩輪制員工的假日應從非值班日中擇一實施。例如隔日制員工是_一週中的某一天_，三班兩輪制員工則是_休息日中的一天_作為勞動基準法規定的週休日。但若在勞動契約中明定特定星期幾為假日，該特定日即為週休日。因此訂定勞動契約時，必須確保契約內容與實際工作環境相符。
時薪制員工如前所述，四週平均每週工作 15 小時以上即發生週休津貼，因此業主與員工都需要確認該員工是否符合週休津貼資格、週休津貼金額是否適當。有時會將週休津貼包含在時薪內給付，這種情況下勞動契約中必須分別標示時薪，讓週休津貼清楚明確。
休假與非值班日有所區別。非值班日的法律性質是休息日。因此隔日制員工隔天不上班，並不算是給予休假。休假是指在原本應提供勞務的日子免除其勞務提供義務。不過給予隔日制員工休假時，因為會連續休息兩天，所以會計為使用兩天休假。
結語
旅宿業常因勞動契約中假日與休假記載錯誤而產生問題。此外，未使用及未給付的假日與休假補償，可自發生日起三年內請求。
為避免業者發生假日與休假相關問題，希望看到這篇文章的旅宿業主與從業人員能事先做好準備。
下期專欄將介紹旅宿業工時管理。謝謝。
旅宿業勞動管理諮詢（勞務法人西草）
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📖 連載目次
08. 旅宿業假日與休假管理
09. 旅宿業工時管理
10. 旅宿業薪資管理（1）
11. 旅宿業薪資管理（2）
12. 旅宿業離職管理