第一次經營旅宿就上手 —— Stay 瑞來老闆的創業故事。
成功經營一間旅宿，什麼最重要？客房維護、顧客服務、市場調查、定價策略 —— 要做的事一大堆。
一個人經營的話，不可能每件事都做到位。既然分身乏術，就要清楚區分「我們旅宿最需要什麼」和「我最擅長什麼」，把力氣花在刀口上。
今天訪問的 Stay 瑞來老闆，第一次創業就把旅宿經營得有聲有色。我們來聽聽她的故事。
Stay 瑞來是?
大家好，我是 Stay 瑞來😄
Stay 瑞來位在首爾瑞草區盤浦洞，共 23 間客房。今年 3 月改裝完重新開幕，房型有雙人床 16 間、單人床 2 間、雙床房 5 間。
我們離江南高速巴士客運站和江南聖母醫院很近，所以出差的上班族和來看病的客人特別多。加上靠近瑞來村(서래마을)，外國旅客也不少。
Stay 瑞來的長住客很多 —— 我們為他們準備了公用廚房、洗衣機烘衣機、咖啡機、烤箱等各種設施。
除了房務清潔外，Stay 瑞來基本上是我一個人在經營。從室內設計到家具配置，每個環節都經過我的手；整體營運和訂房管理也全由我負責。
入住採用 Kiosk 和數位門鑰匙(폰키)，全程自助。
我們沒有櫃檯。預訂的客人用手機收到的數位鑰匙就能輕鬆入住；Walk-in 客人則在 Kiosk 領取房卡。
正因為沒有櫃檯，我反而能把更多心力放在顧客服務上。毛巾和備品隨時可自取，客人住得舒服是我每天都在想的事😄
人生下半場，挑戰旅宿業
不久前，我還是個普通上班族。去年為了找到屬於自己的新人生，我決定離職，投身旅宿業。
第一次創業，當然很擔心。身邊有位飯店老闆說，他整天坐在櫃檯後面，覺得自己快變笨了😅
聽完我就想：我一開始就要做沒有櫃檯的旅宿。
決定創業後，我泡在 NAVER 等旅宿社群裡找資料，真的學到很多。為了尋求專業協助，我接觸了好幾家業者，開了不少會。
最後選了 OaTec。選擇 OaTec 的最大原因，是相信「與其坐著發呆等客人，不如把時間拿來改善房間、想想能為客人多做什麼」。 我覺得跟 OaTec 合作，營運可以更自動化。當然，費用也不算貴。
一開始崩潰，現在…
說實話，一開始真的很難。設施、冷暖氣、裝潢、營運 —— 要操心的事太多了。我甚至後悔過：我到底為什麼要做旅宿?
導入 OaTec 解決方案後，前一週左右也是手忙腳亂。好在 OaTec 提供 24 小時客服，貼身支援，幫了我很多忙。
大概過了一個月，我才完全上手。現在已經很習慣了，真心覺得當初導入得好。不然我現在應該整天坐在櫃檯，沒時間去想客戶服務和房況維護這些更重要的事。入住交給 Kiosk 和數位鑰匙處理，我在後台專心琢磨怎麼把旅宿做得更好。
還有，一開始我沒串接 OTA。有一次在高速公路上以時速 100 公里開車，突然接到訂單。我把車停到路肩，手動輸入訂單資訊 —— 這種日子過了一週，我就覺得非串接通路不可了。
最近我串了 Agoda、Airbnb 等海外 OTA，海外 OTA 營收已經佔總營收的 15% 左右。本國與外國旅客比例來到 7:3。開通海外 OTA 之前，這 15% 根本不存在 —— 等於營收直接多了 15%，對吧?
外國客人預訂時，我會在 Kiosk 旁貼英文說明。當然 OTA 訊息也會發送入住指引。我不斷思考外國客人需要什麼服務，後來還拿到 Airbnb 超讚房東徽章👍
客人與老闆雙贏
可能很多人在考慮要不要導入自助入住。我剛導入的時候也很擔心，實際上也遇到過問題。
有次收到評論說「晚上 8 點入住時間，還要在 Kiosk 前面排隊，真煩」。這是我第一次收到負評，想了很久該怎麼改善。
後來想通了：只要提前發數位鑰匙就能解決。從那之後，我都在入住時間前就發鑰匙，並用簡訊發送自助入住指引。
★ Stay 瑞來數位鑰匙使用說明
· 數位鑰匙會透過簡訊發送到您的手機。 · 如果沒收到數位鑰匙，請到 3 樓 Kiosk 輸入訂單編號領取鑰匙後入住。 · 收到數位鑰匙的客人可直接前往房間。 · 數位鑰匙會在入住時間前發送；若過了入住時間仍未辦理入住，系統會再次發送，請確認簡訊! · 數位鑰匙上有使用時間，只能在該時段內使用。 · 點擊 URL 裡的鎖頭圖示即可開門，下方也有密碼。 · 可將簡訊轉發給同行者，一起使用!
OaTec PMS 可以自訂預訂和入住通知簡訊的內容。這樣設定之後，客人的詢問大幅減少，我也能把精力放在更重要的事上 —— 怎麼讓客人有更好的體驗。
如果遇到年長的客人，我會用他們手機號碼後幾碼設定門鎖密碼。年紀大的客人可能不太會用 Kiosk 或數位鑰匙，這樣他們只要輸入密碼就能入住，方便多了。
客人反應如何? 非常好😄 每次看到評論裡誇獎自助入住方便，我都覺得導入這套系統真是太值得了。
第一次創業就成功的祕訣
Stay 瑞來也不是一直都很順。6 月初有段時間訂單突然下滑，住房率連續好幾天偏低。那時候我告訴自己，不能自滿。
我開始更仔細檢查客房 —— 有沒有頭髮掉在地上? 電視設定好了嗎? 偶爾也會檢查自己可能疏漏的地方。還好後來營收又回升了😅
我認為經營旅宿最重要的是顧客服務。如果沒導入自助入住，我現在應該整天坐在櫃檯;但有了無人化系統，我有了自己的時間，可以把時間花在客人身上。
現在我還是會再檢查一次旅宿狀態，問問客人有沒有需要什麼，持續努力讓 Stay 瑞來變得更好。
以上是第一次創業就成功經營旅宿的 Stay 瑞來老闆的故事。
經營旅宿最重要的，果然還是對客人的真心。
讓老闆能專注在客人身上的 OaTec 解決方案，想了解更多嗎?