--- title: "特別連載:Potluck 的飯店故事 11" description: "華盛頓特區 Gallaudet 大學校園內的 Kellogg Conference Hotel。雖然主要服務學術活動參與者而非觀光客，但這座大學飯店獨特的區位與營運模式值得關注。" published: 2019-01-08T10:04:24+00:00 author: "ONDA 편집팀" category: "인사이트" image: "https://zqcfqfqgiyckyhazcfrk.supabase.co/storage/v1/object/public/blog-images/webflow/6316f3f75130788ec2d762dd/65d616669455df9d5336e2ad_Frame_46.jpg" canonical: https://onda.me/zh-Hant/blog?slug=teugbyeolyeonjae-poteureogi-deulryeojuneun-hotel-iyagi-11 locale: zh-Hant --- # 特別連載:Potluck 的飯店故事 11 ![11062013-chapel-hall-025-zf-6733-37935-1-008_orig](https://zqcfqfqgiyckyhazcfrk.supabase.co/storage/v1/object/public/blog-images/webflow/6316f3f75130788ec2d762dd/65a407f04bfa9ed356e86031_62e7682b43e47bd130768d1d_5e942cca241fd81e7f7ddc6b_11062013-chapel-hall-025-zf-6733-37935-1-008_orig.jpeg) ### **11\. 旅宿開發與營運成功案例(4) 大學校園裡的飯店,Kellogg Conference Hotel** ##### 文 Potluck ([https://brunch.co.kr/@nicejty0](https://brunch.co.kr/@nicejty0)) ### 大學校園裡的飯店, Kellogg Conference Hotel 延續上一期內容,這次同樣要介紹一間值得關注的飯店個案。今天要介紹的飯店位於美國首都華盛頓特區。 華盛頓特區能一眼看盡美國的歷史與傳統,是極具象徵意義的城市,全球觀光客絡繹不絕。也因此,這裡有各式各樣的飯店能滿足大量觀光客的住宿需求。 我今天要介紹的飯店,在華盛頓眾多飯店中算得上有自己的特色。(希爾頓、萬豪、喜來登這類全球連鎖品牌,在華盛頓以外的城市也隨處可見,設施也在預期之內,不用我特別寫文章,大家應該也能找到足夠的參考資料) 那就是 **Kellogg Conference Hotel**。 ### **座落於大學校園的「Kellogg Conference Hotel」** 即使去過華盛頓特區,大概也不太認識 Kellogg Conference Hotel。它位於華盛頓市中心東北方約 5 公里處,附近沒有知名景點,地點稍微偏僻,晚上治安不佳,所以觀光客不太知道這間飯店。 ![kellogg_Gallaudet University 00.jpg](https://zqcfqfqgiyckyhazcfrk.supabase.co/storage/v1/object/public/blog-images/webflow/6316f3f75130788ec2d762dd/65a407f14bfa9ed356e86044_62e7682b43e47b9466768d1f_5e942cca36c30b3674e8d383_kellogg_gallaudet-university-00.jpeg) 儘管如此,我還是選擇住在這間飯店,因為附近有個我很想去的地方。(順帶一提,那個地方是 Union Market。我的 Brunch 專欄有相關文章,有興趣的朋友可以讀讀看:[https://brunch.co.kr/@nicejty0/63](https://brunch.co.kr/@nicejty0/63)) **Kellogg Conference Hotel 最大的特色,就是飯店位於大學校園內 —— 確切來說,是在 Gallaudet 大學校園裡。** ![](https://zqcfqfqgiyckyhazcfrk.supabase.co/storage/v1/object/public/blog-images/webflow/6316f3f75130788ec2d762dd/65a407f14bfa9ed356e86063_62e7682b43e47b691b768d23_5e942cca5f867816c96586ef_college-hall01-zf-6733-37935-1-009_orig.jpeg) 住在這間飯店期間,你可以欣賞這樣美麗的 ![](https://zqcfqfqgiyckyhazcfrk.supabase.co/storage/v1/object/public/blog-images/webflow/6316f3f75130788ec2d762dd/65a407f14bfa9ed356e86048_62e7682b43e47bc371768d21_5e942ccaf70fbb47920fe242_picture-058_3_orig.jpeg) 校園風光! 我找飯店的那天是星期天,校園空蕩蕩的。美國大學校地都很大,在校園裡找飯店並不容易,正當我迷路時,遇到一位路過的學生。我攔下那位學生問飯店在哪裡,不知道是我英文不好還是怎樣,對方好像聽不太懂。好不容易溝通成功找到飯店,外觀長這樣: 飯店外觀和校園內其他建築很像。內部裝潢與其說是一般飯店,更像企業培訓中心。我猜測這應該是學校舉辦研討會、工作坊時,供參與者住宿的設施。飯店名稱裡有「Conference」大概也是這個原因。 客房內部簡潔乾淨。 ![](https://zqcfqfqgiyckyhazcfrk.supabase.co/storage/v1/object/public/blog-images/webflow/6316f3f75130788ec2d762dd/65a407f14bfa9ed356e8605f_62e7682b43e47b3776768d20_5e942cca36c30b7b69e8d382_221218_10150144722777882_3079569_o.jpeg) 正式名稱其實不是 Kellogg Conference「Hotel」,而是「Center」。(www.facebook.com/kelloggconferencehotel) Kellogg Conference Hotel 本身並沒有什麼特別之處。但如前所述,它最大的魅力就是能一邊住飯店一邊體驗大學校園生活。我決定隔天早上去學校餐廳吃早餐,感受一下校園氣氛,順便參觀學校設施。 我下樓到一樓大廳,看到學生們聚在一起舉辦活動,不斷呼喊口號,但我完全聽不懂。走到活動櫃檯才明白 Gallaudet 大學的真實身份:這是一所專門為聽障人士設立的學校。昨天我找飯店時遇到的那位學生聽不懂我說話,也是因為對方有聽力障礙。 ![](https://zqcfqfqgiyckyhazcfrk.supabase.co/storage/v1/object/public/blog-images/webflow/6316f3f75130788ec2d762dd/65a407f14bfa9ed356e86040_62e7682c43e47bb485768d24_5e942cca06600f119edc89b7_kellogg_two-queen-bed-room.jpeg) 我入住的 Two Queen Bed Room。 再深入了解後發現,Gallaudet 大學是全世界唯一一所聽障人士專屬的綜合大學,成立於 1864 年 —— 正是林肯總統發表解放宣言的時期,歷史非常悠久。 知道 Gallaudet 大學的背景後,看建築內部結構也有了不同感受。為了讓無法聽見聲音的聽障人士能透過視覺溝通,室內外空間設計得相當開放。我去的學生活動中心,外牆是玻璃,從裡外都能看見彼此,一二樓採挑高設計,不同樓層的人也能面對面看到對方。 學生當然都是聽障人士,教職員也有一半是聽障者。這裡,手語是日常語言。我在自助餐廳買了漢堡和飲料,坐到座位上。周圍的學生用無聲的語言交流著無數話語。 在這個充滿人群、熱鬧非凡的空間裡,卻聽不到任何人聲 —— 這是非常特別的體驗。 ![kch-hallway-a_orig (1)](https://zqcfqfqgiyckyhazcfrk.supabase.co/storage/v1/object/public/blog-images/webflow/6316f3f75130788ec2d762dd/65a407f14bfa9ed356e8604d_62e7682b43e47b4018768d22_5e942ccb96104609b77f4adb_kch-hallway-a_orig-1.jpeg) ![kch-front-desk-a_1_orig](https://zqcfqfqgiyckyhazcfrk.supabase.co/storage/v1/object/public/blog-images/webflow/6316f3f75130788ec2d762dd/65a407f14bfa9ed356e8605c_62e7682b43e47b3946768d1e_5e942cca73fd9d0458898d9f_kch-front-desk-a_1_orig.jpeg) ![kch-bistro-outside_orig](https://zqcfqfqgiyckyhazcfrk.supabase.co/storage/v1/object/public/blog-images/webflow/6316f3f75130788ec2d762dd/65a407f14bfa9ed356e86051_62e7682c43e47bfee4768d25_5e942ccc73fd9d59e7898da0_kch-bistro-outside_orig.jpeg) 行程安排只住一晚,但 Gallaudet 美麗的校園與學生們的身影,已經深深烙印在我腦海中。下次如果再去華盛頓特區,我會毫不猶豫地把 Kellogg Conference Hotel 排進行程。 開發旅宿最重要的是定位。建立定位最簡單的方法之一,就是善用周遭環境。 Kellogg Conference Hotel 位於大學校園內,自然形成「體驗校園生活」這個清晰的定位,可說是充分運用了周邊條件。這對懷念大學時光的成年人,以及想帶孩子參觀大學校園的父母來說,都是很有吸引力的賣點。對飯店而言,平日住房率是一大難題,而結合研討會或工作坊來招募住客,正好一舉兩得。 以上就是關於 Kellogg Conference Hotel 的介紹。謝謝。 - 圖片來源:除部分照片外,大多數圖片取自 Kellogg Conference Hotel 官網(www.kelloggconferencehotel.com)。 **\[連載目錄\]** [2018.03 飯店的起源與歷史](https://onda.me/magazine/15/post/1018) [2018.04 韓國住宿產業的變遷過程](https://onda.me/magazine/16/post/1107) [2018.05 飯店產業的特性](https://onda.me/magazine/17/post/1197) [2018.06 飯店術語簡單整理](https://onda.me/magazine/18/post/1334) [2018.07 飯店的主要功能與設施](https://onda.me/magazine/19/post/1395) [2018.08 飯店的營運方式](https://onda.me/magazine/20/post/1549) [2018.09 關於飯店品牌](https://onda.me/magazine/21/post/1642) [2018.10 旅宿開發/營運成功案例(1)](https://onda.me/magazine/22/post/1756) [2018.11 旅宿開發/營運成功案例(2)](https://onda.me/magazine/23/post/1809) [2018.12 旅宿開發/營運成功案例(3)](http://bit.ly/magazineon24) **2019.01 旅宿開發/營運成功案例(4)** ## [**雜誌完整版閱讀 <<**](http://bit.ly/magazineon25)