TL;DR

后疫情时代的酒店客人想要高科技、低接触。73% 的人希望用手机办理入住,54% 的酒店计划在 2025 年前改造前台。2022 年酒店数字化转型的三大关键是什么?

"Z 世代是数字原住民,聊天比打电话更自然。我们要重新审视: 负责当下与未来的这群宝贵客人,会喜欢现在酒店提供的 Hospitality 吗?"

早在疫情之前,ONDA 就不断强调: 酒店与住宿业如果不进行数字化转型(Digital Transformation),就会被淘汰。新冠疫情让非接触文化席卷全社会,酒店业必须跟上时代、甚至走在前面。当然,我们 ONDA 自己也还有很多要努力的地方。

举个例子。

现在还有很多酒店理所当然地用电话提供客房服务。如果客人会说韩语或英语,自然没什么问题 —— 但假如客人用酒店应付不来的语言点餐,客人会极度不便,酒店也会因此丢掉收入。

客房里摆着的电话机,你觉得还理所当然吗?如果答案是肯定的,遗憾的是,你已经落后于时代了。

那么,今年值得关注的酒店数字化转型核心是什么?

1. 旅行者想要高科技(High Tech)与低接触(Low Touch)

最近 Consumer Insight 发布的休闲生活报告 ③ 各类休闲活动的关注度显示,人们对旅行·观光的兴趣正在迅速攀升。

旅行者想要高科技(High Tech)与低接触(Low Touch)

今年 6 月 1 日,Oracle Hospitality 与 Skift 联合发布了一项有趣的调查: 高达 95% 的受访者表示将在 6 个月内旅行。

好,新冠从大流行转向地方性流行,人们对旅行的焦虑与抵触情绪在减少 —— 这点我们都知道。但现在的客人想要怎样的旅行?

Oracle 与 Skift 的调查显示,73% 的旅行者希望用自己的手机完成入住与退房,客房服务与其他消费也想全部通过手机搞定。他们不想在住店期间无谓地遇见其他客人,也不想碰见酒店员工。

那是不是要全面非接触?这项调查里,38% 的人表示更喜欢"需要时可以呼叫员工"的非接触服务酒店。也就是说,最好的策略是: 让旅行者能用手机从头到尾自助,同时保留最低限度的服务人员。

同一调查中,54% 的酒店表示,2025 年前的首要目标是采用技术大幅改善前台体验,或者干脆取消前台(highest priority is to adopt tech that improves or eliminates the need for the front desk experience between now and 2025)。

旅行者想用先进技术享受专属于自己的旅程,酒店正在改造或取消曾经象征 Hospitality 的前台。同理,比起帮忙搬行李的行李员,能运送行李和提供客房服务的"机器人"可能更被需要。

现在,你的酒店在做这些准备吗?

2. Z 世代比 Airbnb 更偏爱酒店?

当今的年轻一代 —— Z 世代(Generation Z)旅行时更喜欢住哪种客房?6 月 16 日,ONDA CEO 吴炫锡在 Korea Hotel Show 2022 的演讲中引用 Vision Critical 的数据,公布了一个颇为意外的发现。

你是不是觉得 Z 世代会用 Airbnb,而不是 Hotels.com?但事实是 ——

2022 年酒店数字化转型的三大核心

"Z 世代比其他任何世代都更偏爱住酒店。虽然还需要参考其他统计与调查,但相比其他世代更爱露营、独栋别墅、民宿,Z 世代独独偏爱酒店这一点非常明显。"

"Z 世代是数字原住民,聊天比打电话更自然。我们要重新审视: 负责当下与未来的这群宝贵客人,会喜欢现在酒店提供的 Hospitality 吗?"

2022 年酒店数字化转型的三大核心 (2)
(来源: Vision Critical)

上图显示,所有世代都最偏爱酒店。但值得注意的是: 千禧世代中有 24% 更喜欢 Airbnb,而 Z 世代只有 12% —— 只有千禧世代的一半。 这与我们的常识完全相反。

也就是说,酒店是所有世代最喜爱的住宿形式,而 Airbnb 已经没有想象中那么酷了。

当天吴代表还谈到: 疫情期间离开酒店业的酒店人为何不再回来,以及如何与 Z 世代共事。

酒店业一直被认为是"酒店人"(Hotelier)情怀所在,但相比其他行业,低收入、高劳动强度是常态。其他行业都在通过数字化转型降低工作强度,员工之间的沟通也不再靠口头传达,而是用 SaaS 等协作工具 —— 为什么只有酒店不这样做?

当业务流程变得高效,即使人手减少,依然能给客人带来更好、甚至更优质的体验。酒店也能成为 Z 世代向往的职场。想了解这场演讲的更多内容,请点击 (这里)!

3. D2C 为何越来越受关注

今年 5 月 11 日,ONDA 的周报 Weekly ON vol. 63 提到,通过 Google Hotel 访问酒店官网的人数正在激增。Google 让旅行者不用经过 OTA 或元搜索,直接从搜索结果跳转到酒店 —— 这对旅行者来说更便利。

对酒店来说,目前通过 Google Hotel 进入官网完成的订单,Google"还"不收佣金。所以 Google Hotel 正在向酒店推销: 不要投 OTA 和元搜索,投我。

虽然 Google 在韩国的份额不高,短期内可能感知不强,但如果今年下半年访韩外国游客激增,情况可能会不一样。

D2C 为何越来越受关注

那么韩国的实际情况如何?去年 ONDA 在韩国首家与 Google Hotel 达成合作,今年上半年组建了"酒店业务"专项团队正式展开业务 —— 如下图所示,每月 D2C(Direct to Customer,直销)收入都在大幅上升。

D2C 为何越来越受关注 (2)

D2C 指客人不经过 OTA、门户、电商等第三方渠道,直接在酒店官网预订的比例。除了 Google Hotel,酒店通过在线广告把客人引导到官网,或者用优质内容营销吸引客人直接预订 —— 所有这类行为都叫 D2C。

D2C 的好处不仅是酒店不用向渠道支付佣金,还能直接收集客人信息;对客人来说,也能在旅行前直接与预订的酒店沟通、询问问题 —— 这是很大的优势。

当然,其他 OTA 也给客人提供很多优惠,D2C 不会马上成为主流模式。但如果想增加回头客,就必须舍得投资提升官网的用户体验,给客人留下好的第一印象。

退房后也要持续做 CRM(Customer Relationship Management,客户关系管理),才能稳定吸引并增加 D2C 客人。

毕竟,这比让在各大门户、OTA 比价后找来的客人再次光临,是更好的策略。

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