這位作者的文章10 篇文章
Insights特別連載:Potluck 的飯店故事 11
華盛頓特區 Gallaudet 大學校園內的 Kellogg Conference Hotel。雖然主要服務學術活動參與者而非觀光客，但這座大學飯店獨特的區位與營運模式值得關注。
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Insights特別連載:Potluck 的飯店故事 10
位於泰國華欣的 Chiva-Som 度假村曾獲選「世界最佳目的地水療」，堪稱養生度假村的成功範本。憑藉優美的自然環境、以水療與健行為主的靜態活動，以及有機健康餐飲，讓住宿本身成為旅行的核心目的。
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Insights特別連載：Potluck 的飯店故事 09
國民所得突破 3 萬美元，韓國人的旅遊習慣也跟著改變。高級度假村市場正在擴大，Emerson Pacific 旗下的 Ananti Penthouse 如何脫穎而出？深入探討這座位於加平有名山山麓、只有 76 間客房的頂級度假村開發策略。
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Insights特別連載：Portluck 談飯店故事 08
大林集團結合建設與飯店營運經驗，推出 GLAD 飯店品牌。身為韓國客房數第三大業者，大林的知名度原本不高，這篇文章將回顧 GLAD 如何透過品牌策略與差異化定位，在首爾飯店市場掀起新氣象。
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Insights特別連載：Potluck 的飯店故事 07
Four Seasons、Marriott、InterContinental⋯⋯我們熟悉的飯店品牌是怎麼分類的？從奢華到經濟型，一次看懂全球飯店集團的品牌位階與意義。
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Insights特別連載：Potluck 說飯店故事 06
飯店業者可選的經營模式有四種：自營、委託經營、加盟、租賃。在初期投資與固定成本都很高的飯店業，選哪種模式會完全改變你的獲利結構。
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Insights特別連載：Potluck 的飯店故事 05
飯店裡常用的客房與餐廳，你知道背後的專業術語嗎？從單人房、雙床房的差異，到 Table D'hote、A' la Carte，一次搞懂飯店設施與功能的實用指南。
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Insights特別連載：Potluck 說飯店的故事 04
懂飯店術語，服務會不會更好？從 Inbound、Outbound 到 GIT、FIT，再到 ADR、RevPAR —— Potluck 用最簡單的方式，拆解飯店現場的核心概念。
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Insights特別連載：Potluck 的飯店故事 03
飯店業是不動產與營運面雙重結合的產業。入地固定、高額初期投資、快速老化、持續投資需求等不動產特性，加上服務業特有的無形性、同時性、消失性，構成了這個行業的獨特樣貌。本文從開發者與營運者的角度，整理飯店產業的結構性特徵。
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Insights特別連載：Portluck 說飯店 02
從 1980 年代公寓式度假村曾是財富象徵的時代走過，如今住宿趨勢已轉移至民宿與飯店。本文探討以會員權銷售為中心的度假村商業模式為何衰退，以及大明、韓華如何透過高級化策略存活下來。
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