Lim Eun-hye / 茶品鉴师

修完茶品鉴师研究院金牌课程，为咖啡连锁品牌和独立门店提供饮品菜单咨询。

已发表文章11

花草茶不只是饮料，更是改变住宿体验的工具。从洋甘菊到拼配花草茶，茶侍酒师分享花草茶的应用方法，以及单品茶与拼配茶的区别。

茶品调配师亲自传授绿茶·抹茶变化菜单配方。在家也能做出咖啡馆风格的绿茶芒果茶饮、抹茶拿铁。详细介绍所需材料和分步配方。

日本宇治不只有抹茶甜点——它其实是绿茶产地圣地。茶艺师亲访宇治绿茶村，带回了哪些见闻？中国住宿业能借鉴的日本绿茶与抹茶洞察都在这里。

从韩国绿茶与抹茶的起源到区别，再到正确品鉴方法。整理韩国国内绿茶种类表格，并介绍几家能真正品味抹茶的咖啡馆。

抑制发酵的茶叶——绿茶。从河东起源的韩国绿茶，如何让住宿产品脱颖而出？肯辛顿度假村河东店的绿茶品牌化案例，与茶艺师分享的夏季绿茶妙用。

韩国茶饮市场夏季淡季已成历史。茶艺师教你在住宿场所复刻星巴克红茶柠檬特饮与 Cafe Jinjeongseong 伯爵奶茶等爆款连锁茶饮。

每天重复的渠道管理，一次连接就能搞定。