클로이 (CHLOE)

숙소발전소 · 공동대표·운영총괄

게스트하우스 운영 대행과 교육을 전문으로 하는 숙소발전소의 공동대표이자 운영총괄을 맡고 있습니다.

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この著者の記事記事12本

ESSAY : ゲストハウススタッフから社長まで 12Insights

ESSAY : ゲストハウススタッフから社長まで 12

スタッフから統括マネージャー、そしてONDAの営業を経て、再び運営の現場へ。愛憎入り混じる関係だが、ゲストハウスという「修飾語」を捨てられない理由を振り返る。13編のコラムを完結させた著者が辿り着いた答え。

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ESSAY : ゲストハウススタッフからオーナーまで 11Insights

ESSAY : ゲストハウススタッフからオーナーまで 11

繁盛する宿は何が違うのか。7軒の委託運営と数百軒の調査から見えた共通点は3つ。競合研究、収益再投資、そして人を大切にする姿勢。忙しさを悩める宿になるための実践ノウハウ。

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ESSAY : ゲストハウススタッフから代表まで 10Insights

ESSAY : ゲストハウススタッフから代表まで 10

ゲストハウス運営に必要なのは立地でもインテリアでもない。何より大きいのは「運営者のDNA」だ。365日清潔を守る粘り強さ、客の声に耳を傾ける誠実さ、そして学び続ける姿勢。運営代行の現場で見えてきた、本当に良い施設をつくる人の条件。

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ESSAY : ゲストハウススタッフからオーナーまで 09Insights

ESSAY : ゲストハウススタッフからオーナーまで 09

ゲストハウスを「宿泊業」として見るか、「サービス業」か、それとも「不動産業」か。5年間の現場経験から見えてきたのは、創業者の多くがこの根本的な問いを見逃しているという事実だ。快適な寝床だけでは生き残れない。

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ESSAY:ゲストハウススタッフからオーナーまで 08Insights

ESSAY:ゲストハウススタッフからオーナーまで 08

ゲストハウスは宿泊市場の主要な選択肢として定着しているが、法的にはいまだ非公式な用語だ。同じ名前を使っていても一般宿泊業・ホステル業・民泊業など、それぞれ異なる基準で運営されている。それではゲストハウスが守るべき最低限のスタンダードとは何だろうか。

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ESSAY : ゲストハウススタッフからオーナーまで 07Insights

ESSAY : ゲストハウススタッフからオーナーまで 07

ゲストハウスもホテルも、うまく回る宿には必ず「運営マニュアル」がある。荷物預かりは何時まで無料か、緊急時は誰がどう動くか——基準がなければ現場は混乱する。ホスト向けマニュアルの実例と作り方を、숙소발전소の運営統括が語る。

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ESSAY:ゲストハウススタッフから社長まで 06Insights

ESSAY:ゲストハウススタッフから社長まで 06

ゲストハウス運営の現場を渡り歩いた筆者が断言する。良い宿と悪い宿を分けるのは設備でもコンセプトでもなく、「顧客満足」への配慮ただ一点だ。オンライン予約が主流の今、評判が先行する業界で生き残るには何が必要か。

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ESSAY:ゲストハウススタッフからオーナーまで 05Insights

ESSAY:ゲストハウススタッフからオーナーまで 05

韓国のゲストハウスオーナーの最大の悩みは「どう客室を売るか」だ。低単価ゆえに高稼働が必須だが、宿泊業の本質を見失い「交流」ばかり重視して失敗する例も多い。売れる客室を作るには何が必要なのか。

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ESSAY:ゲストハウススタッフからオーナーまで 04Insights

ESSAY:ゲストハウススタッフからオーナーまで 04

ゲストハウスが生き残るには施設や資本ではなく、運営者の人間力が全てだ。旅のスタイルが個人化し「体験」を求める客が増えた今、ホストの個性と対話能力が最後の競争力になっている。

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ESSAY : ゲストハウススタッフから社長まで 03Insights

ESSAY : ゲストハウススタッフから社長まで 03

韓国ゲストハウスで「宿食の代わりに働く」スタイルはなぜ生まれたのか。済州島の人手不足、旅行ブーム、ワーホリ文化が交差して定着した「ゲスタッフ」の起源を、宿泊統括者が内側から語る。

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ESSAY : ゲストハウススタッフから社長まで 02Insights

ESSAY : ゲストハウススタッフから社長まで 02

ゲストハウススタッフは「受付の人」ではない。清掃、朝食準備、観光案内、深夜対応まで、24時間を25時間に変える仕事だ。志望者の8割が抱く期待と現実のギャップを、元統括マネージャーが明かす。

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ESSAY : ゲストハウススタッフからオーナーまで 01Insights

ESSAY : ゲストハウススタッフからオーナーまで 01

ゲストハウススタッフから運営統括へ。現場で積んだ経験をもとに、今は3軒の施設を任され、新人オーナーに無料で教える側になった。就活を辞めて「やりたい仕事」を選んだ2015年、そこから何が起きたのか。

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