2019. 04月 旅宿 01. 束草 SOHO 259

旅宿類型: 背包客棧

地址: 江原道束草市水北路 259 番街 11-3

房型: 單人房、情侶房、三人房、上下舖房(4 至 6 人房)

設施: 咖啡廳、書店、藝廊、庭院、交誼空間等

周邊景點: 永郎湖、阿爸村、燈塔海灘等

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Q 請先介紹一下旅宿與您自己。

您好,我們是經營以交流為核心的背包客棧「束草 SOHO 259」的姊弟檔,李承雅(이승아)與李相赫(이상혁)。

SOHO 259 是 2015 年 12 月在束草市開幕的背包客棧。經營一段時間後覺得需要更大的空間,就在 2018 年 3 月於一號店隔壁開了二號店。

一號店有八個房間,包括兩人房、三人房、四人上下舖房等。二號店的風格跟一號店稍微不同,有十三間房,包括單人房、情侶房、三人房、上下舖房(4 至 6 人房)等多種房型。

Q 聽說您們原本從事完全不同的工作,怎麼會想開 SOHO 259 這間旅宿呢?

相赫) 我本來在首爾上班,四年前搬到束草。在進公司上班之前,我和妹妹一起去歐洲背包旅行,那段經歷讓我留下深刻印象,才萌生了開旅宿的念頭。

承雅) 當時我們住的青年旅館跟韓人民宿中,有一家會辦夜景導覽。我們本來就很喜歡認識新朋友,參加夜景導覽之後,發現來同一個地方的旅人可以聚在一起聊天、變熟,隔天還會結伴同行。這種文化對我們來說很新鮮也很有趣,就想說能不能把這種模式帶回韓國,做得更系統化一點。這個念頭一直留在心裡,之後即使在公司上班,我們還是持續在找適合開旅宿的地點。

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Q 其他地方也很多,為什麼一定要在束草開旅宿?

相赫) 我們本來住在首爾,一開始也想在首爾經營旅宿,花了六個月到處看首爾的老旅館。但預算不夠,就把目光轉向地方。我們很喜歡海,所以跑遍全國各地的海邊,做了比較表、評分,為了找到好地點真的花了很多心思。後來在束草市區遇到現在的一號店,就這樣開張了。

選址時最重視的標準是當地現有的背包客棧數量,以及能否四季都有觀光客。我們創業時束草的背包客棧還不算多,而且不論什麼季節都有很多看頭,觀光客可以源源不絕地來,很適合開旅宿。

尤其 SOHO 259 的位置離市外巴士總站很近,主要客群二、三十歲的年輕人即使沒有車也能輕鬆抵達。束草就算不開車,靠大眾運輸或步行就能玩得很盡興。而且從首都圈過來不算太遠,但車程超過兩小時,不只適合當天來回,更值得住一晚,所以我們選了這裡。

Q 房間名稱很有趣也很特別,想知道這個點子怎麼來的,還有背後的意義?

承雅) 一號店開幕時房間還沒有名字,所以我們辦了一個小活動。我們邀請親友來開幕派對,把他們分成幾組,每一組負責幫自己入住的房間取名。我們事先準備了木牌,大家在上面寫下有趣的房名,開幕第一天就這樣誕生了現在這些房間名稱。和客人一起取名讓我們對這個地方更有感情,是一次很難忘的活動。

舉個例子,「玄琴姊姊房」是一位玄琴演奏家取的名字。她因為住過 SOHO 259 而結緣,每次旅宿有大型活動——像是開幕一週年、兩週年派對——都會來,還會為我們演奏玄琴。

相赫) 二號店開幕時我們也辦了同樣的活動,還邀請了曾經住過一號店的客人。很多人對 SOHO 259 有感情,都很熱情地參與取名,才有了這些獨特的房名。在旅宿裡我們被叫「主人 1」「主人 2」,為了讓懷抱類似夢想的人也能得到勇氣,我們還取了一間叫「主人 3 房」的房間。雖然房名都不一樣,看起來不太統一,但來的客人都覺得很有趣,很喜歡。

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Q 創業時最重視什麼?開幕準備過程中,有什麼辛苦或有意義的工作?

相赫) 既然是旅宿,清潔是最基本也最重要的,在這個基礎上我們還很重視「交流」這個核心價值。某種程度上我們是抱著做服務業的心態,而不只是住宿業,希望打造一個讓人聚在一起聊天、彼此交流的空間。

當然也有很辛苦的時候。畢竟我們沒做過住宿業相關的工作,吃了不少苦。特別是準備一號店開幕時,連裝潢都是自己做,犯了很多錯,體力上也很吃力。不過親自碰撞之後也累積了不少經驗跟訣竅。

在 SOHO 259 出現之前,這個社區住了很多長輩,雖然居住人口不少,但路燈不夠,街道氣氛很暗。開張之後我們親自向區公所申請路燈,裝了之後人潮也變多了,大家都說街道亮了不少。也許是這個原因,我們感到很自豪,而且跟剛開始這附近旅宿不多的時候相比,最近旅宿正在逐漸增加。

承雅) 我們一直希望創造一個為了「交流」而生的空間——寬敞、讓大家隨時能碰面打招呼。特別是二號店,為了實現這個想法,我們跟建築師一起討論旅宿的結構與動線。

最用心的地方是大家最常碰面的一樓與地下室空間,一樓咖啡廳裡面的網子也經過反覆思考才做出來。網子那一側的地板是挖空的,可以看到地下室空間,而且我們用堅固的繩子編織,讓人可以躺著或坐著舒服休息。現在很多客人都把那裡當成拍照打卡點。

Q 除了經營部落格,您們在各種社群媒體的客人評論下也都很認真回覆,不會累嗎?

承雅) 與其說累,不如說我自己覺得很有趣,所以會一直找評論來回覆。特別是 Instagram 很適合我,我真的是像呼吸一樣在用。(笑) 一則一則找評論來看也很有意思,而且客人會在評論裡告訴我們有哪些地方需要改進或調整,對 SOHO 259 的改善也幫助很大。例如開幕初期,有人在評論裡說導航系統上沒有登錄旅宿位置,我們看到後馬上去登錄了。

客人願意撥出寶貴時間給我們回饋,我們真的很感謝,所以會帶著感謝的心情回覆。與其說是義務,我覺得這是理所當然的。偶爾看到低分評論會有點難過,但分數不是給我個人的,是給旅宿這個事業體的,這樣想就會好一點。每個人想法不同,我們要學會接受客人這樣想也是有可能的。多虧如此,我覺得經營部落格或回覆留言的功力也越來越深厚了。

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Q 物品租借、塔羅服務、擊掌區、SOHO 聊天派對等獨特的活動與服務,想知道更多!

相赫) 剛剛也說過,我們不把這份工作當成單純的住宿業,而是服務業,更進一步說是交流的場所,所以覺得必須做一些跟其他旅宿不一樣的事。從一開始規劃創業時,我們就一起企劃了這些活動跟服務。

承雅) 尤其塔羅牌服務是我從塔羅大師爸爸身邊學到的,我很感興趣就開始提供這個服務。透過塔羅跟客人的關係變得更緊密,也能分享彼此心中的難處,聊一些平常說不出口的真心話。

然後我們大概一個月辦一次大型活動,參考《兩天一夜》《Running Man》這些綜藝節目,設計讓一般人也能參與的節目。分組之後一起去景點旅遊、完成任務,還真的撕名牌,像綜藝節目一樣邊玩邊逛束草,反應非常好。萬聖節時辦變裝大賽,大家互相幫對方化妝,還把 SOHO 街道當伸展台走秀。也辦過尋寶活動,把禮物藏在旅宿各處讓大家找,參加的客人跟我們都玩得很開心。

Q 不只是單純的住宿設施,還有咖啡廳、藝廊、書店等複合空間,SOHO 259 的最終目標是什麼?

相赫) 我們追求的目標很單純。當人們來束草旅行時,提供舒適的住宿是基本的,我們希望他們有很多可以玩的東西。這些好玩的東西就是我們想提供給大家的,實際上也一直在努力這麼做。很多來過的客人說一號店特別像奶奶家一樣溫暖。我們希望 SOHO 259 能成為那種,當你累的時候會突然想起來的地方。

承雅) 從最近的目標來看,我們在旅宿內設置了咖啡廳、地下空間、藝廊、書店等多種複合文化空間,這是一個開始。五月中旬我們還計劃在旅宿附近開一間旅人導覽中心。即使不住在我們旅宿,來束草旅行的人也能參加我們設計的導覽行程。為了擴大參與範圍,我們會在這個空間持續辦表演跟展覽,想做更多元、更廣泛的文化事業。希望 SOHO 259 能成為一個很酷的地方、像第二個故鄉一樣的地方。

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Q 您們怎麼認識 ONDA 服務的,實際使用後覺得如何?

承雅) SOHO 259 剛成立時我們用 Excel 管理訂房,實在太不方便,就在搜尋引擎上查了很多資料,2016 年第一次認識 ONDA。那時候叫 ZARI,用 Excel 時常出錯,超訂也很難處理,但開始用 ONDA 訂房管理服務後這些問題就自然解決了,系統也更有架構。結果從 ZARI 時期到現在,我們已經用了三年多了。(笑)

相赫) 剛開始用的時候有點不方便。不過隨著時間過去系統改進得很快,現在用起來非常滿意。

撇開軟體本身不談,前年左右 ONDA 官方部落格還寫了一篇關於我們旅宿的文章,讓我印象深刻。我們沒有特別拜託,他們就很用心地寫了旅宿介紹文,那篇文章還上了入口網站首頁,對宣傳很有幫助,所以我們也反覆看了那篇文章,真的很感謝。一直以來持續經營部落格的關係,ONDA 這個名字在我們心裡留下了很深刻的印象。

Q 最後請推薦旅宿附近的隱藏景點或美食!

承雅) 從旅宿走五十步就有「白秀氏深夜食堂」,是我最愛的餐廳。鮭魚料理很有名,還有用束草海鮮做的紅蟹拉麵、煎肉、大阪燒等多種菜色,很適合簡單喝一杯。他們在首爾有一、二號店,束草是三號店,在社群媒體跟部落格上人氣也很高。還有我很喜歡的景點永郎湖,夏天適合騎自行車,特別是現在櫻花盛開的季節,超適合拍人生照,我一直大力推薦。

相赫) 我推薦的餐廳是「米雜食堂」,他們的河粉很好吃,開業大約一年,很適合解酒。從旅宿走五分鐘就到,當地居民也常去,是在地人愛店。

最後,束草本來就有很多知名景點,像阿爸村、燈塔海灘等等,客人常常問我們該去哪裡玩,所以我們平常都會準備好景點跟美食清單發給大家。

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