클로이 (CHLOE)

숙소발전소 · 공동대표·운영총괄

게스트하우스 운영 대행과 교육을 전문으로 하는 숙소발전소의 공동대표이자 운영총괄을 맡고 있습니다.

이 저자의 글글 12편

ESSAY : 게스트하우스 스태프에서 사장까지 12Insights

ESSAY : 게스트하우스 스태프에서 사장까지 12

게스트하우스 스태프로 시작해 총괄 매니저, ONDA 영업을 거쳐 다시 운영자로 돌아온 12년의 기록. 좋아하는 일이 일이 되면서 애정과 회의가 교차했지만, 결국 게스트하우스는 내 정체성의 일부가 되었다.

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ESSAY : 게스트하우스 스태프에서 사장까지 11Insights

ESSAY : 게스트하우스 스태프에서 사장까지 11

잘 되는 숙소와 그렇지 않은 숙소의 차이는 무엇일까. 게스트하우스 스태프에서 운영 총괄까지, 7개 숙소를 위탁 운영하며 발견한 공통 패턴이 있다. 끊임없는 탐구와 재투자, 그리고 사람을 대하는 태도가 만드는 차이.

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ESSAY : 게스트하우스 스태프에서 사장까지 10Insights

ESSAY : 게스트하우스 스태프에서 사장까지 10

게스트하우스 스태프에서 출발해 사장이 된 CHLOE가 말하는 숙소 운영자의 조건. 위치와 인테리어보다 중요한 것은 운영자의 역량과 꾸준함이다.

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ESSAY : 게스트하우스 스태프에서 사장까지 09Insights

ESSAY : 게스트하우스 스태프에서 사장까지 09

게스트하우스 운영자들이 가장 많이 착각하는 지점이 있다. 숙박업일까, 서비스업일까, 부동산업일까. 성공과 실패를 가르는 핵심은 업종 정의에서 시작된다.

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ESSAY : 게스트하우스 스태프에서 사장까지 08Insights

ESSAY : 게스트하우스 스태프에서 사장까지 08

게스트하우스는 숙박 시장의 주요 선택지로 자리 잡았지만, 법적으로는 여전히 비공식 용어다. 같은 이름을 쓰면서도 일반숙박업·호스텔업·민박업 등 제각각 다른 기준으로 운영된다. 그렇다면 게스트하우스가 지켜야 할 최소한의 스탠다드는 무엇일까.

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ESSAY : 게스트하우스 스태프에서 사장까지 07Insights

ESSAY : 게스트하우스 스태프에서 사장까지 07

숙소 하드웨어는 전문가에게 맡기면 되지만, 오픈 후 운영 소프트웨어는 호스트 몫이다. 체크인 시간, 짐 보관 규칙, 돌발 상황 대응까지 '매뉴얼'로 정리된 숙소가 흔들리지 않는다.

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ESSAY : 게스트하우스 스태프에서 사장까지 06Insights

ESSAY : 게스트하우스 스태프에서 사장까지 06

게스트하우스 스태프에서 운영 대행 대표까지, 8년간 전국 수백 곳을 다니며 느낀 것은 명확했다. 장사가 안 되는 숙소엔 공통점이 있다. 바로 '고객 만족'에 대한 고민이 없다는 것.

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ESSAY : 게스트하우스 스태프에서 사장까지 05Insights

ESSAY : 게스트하우스 스태프에서 사장까지 05

게스트하우스 운영자가 가장 고민하는 건 '어떻게 객실을 잘 팔까'다. 하지만 저렴한 객단가 때문에 매일 만실을 채워야 하는 구조적 압박이 존재한다. 이 글은 숙박업의 본질을 이해하고 판매 전략을 세우는 첫걸음을 다룬다.

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ESSAY : 게스트하우스 스태프에서 사장까지 04

게스트하우스는 도미토리 객실을 넘어 파티·투어·클래스까지 제공하는 공간으로 진화했다. 쉽게 시작할 수 있지만 경쟁은 치열하다. 그렇다면 무엇이 가장 중요할까.

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ESSAY : 게스트하우스 스태프에서 사장까지 03Insights

ESSAY : 게스트하우스 스태프에서 사장까지 03

게스트하우스 인력 채용은 왜 특수한 형태로 진화했을까. 제주 게스트하우스의 '게스태프' 현상은 어떻게 시작됐고, 이 호칭이 부정적 의미로 굳어진 이유는 무엇인지 살펴본다.

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ESSAY : 게스트하우스 스태프에서 사장까지 02

게스트하우스 스태프의 실제 업무는 '손님 응대'와 거리가 멀다. 청소·요리·안내·민원 해결까지, 24시간 쉴 틈 없이 숙소를 돌보는 '엄마의 하루'에 가깝다. 현장 경험자가 풀어낸 게스트하우스 운영의 현실.

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ESSAY : 게스트하우스 스태프에서 사장까지 01

게스트하우스 스태프로 시작해 전문 운영자가 되기까지. 취준생 시절, 하기 싫은 일을 억지로 할 수 없었던 한 사람이 우연히 발을 들인 숙박업계에서 어떻게 자신의 길을 찾아갔는지 그 시작을 담았다.

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