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호텔을 짓고·돌리고·판 사람이 쓴 글. 객실 장사가 아니라 자산과 현금흐름으로 호텔을 본다.

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펜션 30년과 등록제로 바뀌는 농어촌민박. 펜션의 아침을 막은 건 법이 아니라 사장님의 시간이었다.

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방한객 2,200만 시대. 일본이 료칸과 카이세키로 만든 것을 우리는 무엇으로 만들 것인가.

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매주 한 통, 호스피탈리티의 변화를 5분 안에

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